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Scotch Bonnet rot Chilipulver 1000g

Scotch Bonnet rot Chilipulver 1000g
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  • 7804
  • 10
    Extrem Scharf
  • Ideal zum Nachwürzen bei Tisch.

Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von... mehr

Scotch Bonnet rot Chilipulver 1000g

Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von 100.000 bis 300.000 Scoville gehört sie zu den schärfsten Chilis der Welt.

Ihre typisch "zerfurchten" Früchte haben ein außergewöhnliches, tropisch-fruchtiges und unglaublich vielfältiges Aroma. Der Geschmack ähnelt dem einer Habanero, ist aber weicher und ein wenig süßer. Manche beschreiben das Aroma als tomatig mit Noten von Apfel und Kirschen. Diese Aromenvielfalt und Süße unterstreicht vor allem karibische Gerichte, wie Jerk (gegrilltes Schweinfleisch), passt aber auch hervorragend zu Salsas (mit Früchten), Reisgerichten, Fisch und zum Schärfen von Desserts.

Sehr fein dosierbar von medium bis extrem scharf.
Das Scotch Bonnet Chilipulver eignet sich zum Mitkochen oder zum Nachwürzen am Tisch.

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Schärfegrad: 10
Scotch Bonnet Chili getrocknet und fein gemahlen
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Zutatenliste*

Scotch Bonnet Chili getrocknet und fein gemahlen
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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