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Tabasco Chili grün/gelb ganz

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  • 7013
  • 9
    Extrem Scharf
Ganze gelbe Tabasco Chilis sind eine Rarität in Europa. Das Hauptanbaugebiet liegt in... mehr

Tabasco Chili grün/gelb ganz

Ganze gelbe Tabasco Chilis sind eine Rarität in Europa. Das Hauptanbaugebiet liegt in Südamerika, wo auch der Großteil der Tabasco Chilis für die bekannte Soße aus den USA angebaut werden.

Die Tabasco-Chilis haben ein ausgewogenes "Chili-Aroma", geradlinig und ohne Süße oder Bitterstoffe. Der Geschmack der gelben Tabascos ist weicher als der roten oder grünen - frisch, fruchtig und mit einer leichten Säure. Die Chilis zaubern außerdem eine schöne gelbe Farbe in Ihre Gerichte zusammen mit einer intensiven Schärfe.

Man kann die Schoten grob mörsern, fein mahlen oder auch ganz verwenden. Hierbei werden die Schoten z.B. in einem Gulasch mitgekocht oder vorher ca. 10 Minuten in heißem Wasser eingeweicht.
Lieferung im Nachfüllbeutel.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Schärfegrad: 9
Tabasco Chili getrocknet, Salz
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Zutatenliste*

Tabasco Chili getrocknet, Salz
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Kundenbewertungen für "Tabasco Chili grün/gelb ganz"
27.08.2016

Super!!!

Ob die Chilis wirklich in den Schärfegrad 9 gehören kann ich nicht bestätigen. Wenn man sie trocken isst, ohne Flüssigkeitszugabe, sind sie sehr aromatisch und gut geröstet. Es ist ein echtes Knabbererlebnis - aber vielleicht hängt es auch von der zusätzlichen Flüssigkeitsaufnahme ab....einmal hatte ich dazu etwas getrunken, dann war es schon schärfer. Auf jeden Fall-sehr wohlschmeckend, kaufe die wieder!

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