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Chipotle

 

Chipotles sind über Pecannussholz getrocknete und geräucherte Jalapeño-Chilis und eine wichtige Zutat der mexikanischen und amerikanischen Küche. Ihr Schärfegrad entspricht dem der Jalapeños, also ca. 5.000 bis 10.000 Scoville. Sie haben ein rauchiges Aroma, das perfekt zu Barbecue-Saucen, deftigen Eintöpfen (Chili con carne, Gulasch) und amerikanischen Grill-Spezialitäten (Pulled Pork, Brisket, Spare Rips, BBQ Hähnchen) passt. Die Aromen lassen sich mit tabakähnlich, nussig, Zitrus und gebratenem Bacon beschreiben. Die meisten Chili-Fans in Europa haben das Original Chipotle Morita noch nie probieren dürfen, da auf dem Markt unzählige billige Immitate verkauft werden. Selbst in Mexiko muss man die Topqualität suchen.

Unsere Chipotle Spezialitäten enthalten kein Anthrachinon und PAK (Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe). Labortests liegen vor.

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Chipotle

Chipotles sind über Pecannussholz getrocknete und geräucherte Jalapeño-Chilis und eine wichtige Zutat der mexikanischen und amerikanischen Küche. Ihr Schärfegrad entspricht dem der Jalapeños, also ca. 5.000 bis 10.000 Scoville. Sie haben ein rauchiges Aroma, das perfekt zu Barbecue-Saucen, deftigen Eintöpfen (Chili con carne, Gulasch) und amerikanischen Grill-Spezialitäten (Pulled Pork, Brisket, Spare Rips, BBQ Hähnchen) passt. Die Aromen lassen sich mit tabakähnlich, nussig, Zitrus und gebratenem Bacon beschreiben. Die meisten Chili-Fans in Europa haben das Original Chipotle Morita noch nie probieren dürfen, da auf dem Markt unzählige billige Immitate verkauft werden. Selbst in Mexiko muss man die Topqualität suchen.

Unsere Chipotle Spezialitäten enthalten kein Anthrachinon und PAK (Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe). Labortests liegen vor.

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Chipotle Morita ganz 1kg
Chipotle Morita ganz 1kg
Ganze getrocknete Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
Inhalt 1 Kilogramm
29,99 € *
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Chipotle Morita Flocken 1kg
Chipotle Morita Flocken 1kg
Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch komplett getrocknet...
Inhalt 1 Kilogramm
29,99 € *
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Chipotle Morita Pulver 1kg
Chipotle Morita Pulver 1kg
Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für diese Art von Chipotle....
Inhalt 1 Kilogramm
29,99 € *
5
Chipotle Morita ganz
Chipotle Morita ganz
Ganze getrocknete Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
5
Chipotle Morita Flocken
Chipotle Morita Flocken
Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Chipotle Morita Chilipulver
Chipotle Morita Chilipulver
Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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