Habanero Red Savina

Die Habanero Red Savina Habanero Chili hielt lange Zeit den Weltrekord als schärfste Chili der Welt (1994 - 2006). Sie wurde von einer Firma in Südkalifornien zur Capsaicin-Gewinnung gezüchtet und der Züchter benannte sie angeblich nach seiner Schwiegermutter. Mit einem Schärfegrad von 100.000 - 500.000 SHU sollte man sie auch mit Vorsicht genießen. Sie hat das typische tropisch-fruchtige Aroma der Capsicum chinense-Sorten und harmoniert bestens mit fruchtigen Saucen, Salsas und tropischen Früchten.