Pequin / Piquin

Die Pequin / Piquin Chili ist die Zuchtform der wilden Tepin-Chili. Der Name stammt vom spanischen "pequeño“ ab, das „klein“ bedeutet. Da sie gerne von Vögeln verspeist werden, nennt man sie auch "Bird Pepper".

Die kleinen Chilis haben es in sich, sie entwickeln Schärfegrade von bis zu 100.000 SHU. Dazu kommt ein feines, einzigartiges, manchmal fast süßes Paprika-Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Schärfen von Salsas, Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten.

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Piquin Chili Pulver

Piquin oder Pequin ist die Zuchtform der Chili Tepin, die als Urform der Chilis angesehen wird und wild von Nord- bis Südamerika wächst. Das von Kennern geschätzte Aroma der Piquin Chili ist einzigartig, sehr fein...

Inhalt 0.05 Kilogramm (119,80 € * / 1 Kilogramm)

5,99 € *