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Scharf 3-5

 

Für den alltäglichen Gebrauch zum Schärfen und Würzen von Speisen sind unsere scharfen Chilisorten bestens geeignet. Mit dem Schärfegrad 3 - 5 haben diese Chilisorten Werte von 1.000 bis 5.000 SHU auf der Scoville-Schärfeskala.

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Scharf 3-5

Für den alltäglichen Gebrauch zum Schärfen und Würzen von Speisen sind unsere scharfen Chilisorten bestens geeignet. Mit dem Schärfegrad 3 - 5 haben diese Chilisorten Werte von 1.000 bis 5.000 SHU auf der Scoville-Schärfeskala.

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Guajillo Chili Flocken
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Die Guajillo Chili wird in der mexikanischen Küche sehr häufig verwendet. Die Chilis haben eine leichte bis mittlere Schärfe, die der eines Jalapeño-Chilis sehr ähnlich ist und eine tiefrote Farbe hat. Sie...
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Chipotle Chilis sind ganze, rot gereifte, aromatische Jalapeño-Chilis, die getrocknet und über Holzfeuer geräuchert wurden. Bei kaum einer anderen Chili-Sorte aus Mexiko erkennen Sie den Geschmack eindeutiger...
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Jalapeno Chilipulver grün 1000g
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Wer den besonderen Geschmack sucht, ist hier richtig. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die traditionell grün geerntet werden und auch im unreifen Zustand sehr aromatisch sind. Grünes Jalapeno Chilipulver ist in der...
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