Chili De Arbol

Die Chili De Arbol stammt aus Mexiko und hat eine durchschnittliche Schärfe von 15.000 bis 40.000 Scoville. Der Name bedeutet auf spanisch "Baumchili", da die Pflanzen einen baumartigen Wuchs mit einem holzigen Stämmchen haben.

Die Chili de Arbol ähnelt im Aussehen und Geschmack der Cayenne, ist aber nicht so scharf. Die Chilis haben ein leicht rauchiges Aroma, das gut zu herzhaften Speisen, Eintöpfen, Chili con carne und Grillsaucen passt.