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10+
Carolina Reaper rot Chili geschrotet Für alle, denen es nie scharf genug sein kann. EXTREM SCHARF! Nur für wirklich hartgesottene und Schärfe-gewohnte Chili-Heads. Die Carolina Reaper-Chili ist die Feurigste unter den scharfen Chilis!!! Sie hält den Weltrekord der...
Inhalt 50 Gramm (21,98 € * / 100 Gramm)
10,99 € *
10+
Carolina Reaper Chilipulver -Weltrekordhalter- Das Chilipulver für alle, denen es nie scharf genug sein kann. EXTREM SCHARF! Nur für wirklich hartgesottene und Schärfe-gewohnte Chili-Heads. Die Carolina Reaper-Chili ist die Feurigste unter den scharfen Chilis!!! Sie hält...
Inhalt 50 Gramm (21,98 € * / 100 Gramm)
10,99 € *
7
Lemon Drop Chilis ganz 30g Die Lemon Drop Chili stammt aus Südamerika und ist dort aufgrund ihres intensiven Zitrusaromas eine der beliebtesten Sorten. Sie wird auch Aji Limón oder Hot Lemon genannt und ihre Chilis sind länglich,...
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
6
Cherry Chilis ganz 1kg Die Cherry Chili ist eine runde Kirschpaprika mit leuchtend roter Farbe und ausgezeichnetem Aroma. Die Chilis haben einen Durchmesser von ca. 2 - 2,5 cm. Sie haben eine angenehme milde Schärfe und zeichnen sich vor allem durch ihr...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
7
American Red Chilis ganz 1kg Die American Red Chili ist eine tiefrot gefärbte, ca. 14 cm lange Chili-Sorte mit mittlerer bis ausgeprägter Schärfe. Sie hat ein außergewöhnliches, intensives Aroma, das neben dem typischen Chili-Paprika-Geschmack noch Anklänge von...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
6
Jinta Chilis ganz 1kg Die Jinta-Chili ist eine typisch chinesische Sorte. Die Chilis sind ca. 10-14 cm lang und haben eine tiefe dunkelrote Färbung. Sie sind so farbintensiv, dass sich aus ihnen ein tiefrotes Chili--Öl herstellen lässt, was...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
6
Yidu Chilis ganz 1kg Eine beliebte chinesische Chilisorte ist die Yidu-Chili (yidu lajiao). Dort sagt man, es sei die beste Chili für die Zubereitung von Soßen und Eintöpfen! Die Yidu Chili hat eine natürliche, tiefrote Farbe, selbst...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
6
Xian Chilis ganz 1kg Die Xian Chili ist die Sorte, die in den meisten China-Restaurants verwendet wird. Xian (sprich: chi:an) ist ursprünglich eine Cayenne Chili, aber im Unterschied zu ihren Cousins aus Indien oder Thailand ist diese spezielle...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
9
Aji Charapita geschrotet 50g Die Charapita Chili oder auch Aji Charapita stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Sie ist klein, gelb und eher...
Inhalt 50 Gramm (23,98 € * / 100 Gramm)
11,99 € *
6
Aji Cristal rot ganze Chilis 30g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihrem außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Sie ist leuchtend rot und hat den einzigartig köstlichen Geschmack der Baum-Chilis -...
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
6
Aji Cristal gelb ganze Chilis 30g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihrem außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Diese Variante ist leuchtend gelb und hat den einzigartig köstlichen Geschmack der...
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
6
Aji Cristal orange ganze Chilis 30g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihrem außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Diese Variante ist leuchtend orange und hat den einzigartig köstlichen Geschmack der...
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
6
Aji Cristal gelb Chilipulver 50g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihrem außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Diese Variante ist leuchtend gelb und hat den einzigartig köstlichen Geschmack der...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
4
Cascabel Chili ganz 500g Die Cascabel Chilis sind kleine, runde, relativ milde Chilis mit einer kräftigen roten Farbe. Die Schoten haben eine mittlere Schärfe mit einem süßen, leicht rauchigen, pikanten Geschmack und Nuancen von Tanninen. Dieses Aroma...
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,98 € * / 1 Kilogramm)
15,99 € *
10+
Bhut Jolokia Red - halbe Chilis Die Bhut Jolokia Red gehört zu den schärfsten Chilis der Welt - sie hatte als erste Chili die magische Eine-Million-SHU-Marke überschritten und hielt den Weltrekord von 2007 bis 2011. Sie stammt aus der Region Assam in...
Inhalt 40 Gramm (13,73 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
10+
Bhut Jolokia Chocolate - halbe Chilis Lassen Sie sich von dem Namen "chocolate" nicht in die Irre führen, er beschreibt die Farbe (die Schoten sind schokoladenbraun), nicht den Geschmack! Bevor sich beinahe jährlich neue, schärfere Züchtungen...
Inhalt 50 Gramm (10,98 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
6
Aji Cristal Chiliflocken gelb 50g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihres außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Diese Variante ist leuchtend gelb und hat wie ihre rote Schwester den einzigartig...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
9
Wiri Wiri Chili Pulver Wiri Wiri Chilis sind eine sehr selten angebotene Sorte. Die kleinen, unscheinbaren Chilis aus Guyana haben es in sich - sie können es mit ihrer Schärfe von 100.000 bis 350.000 Scoville durchaus mit der Habanero und Scotch...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
9
Aji Charapita Pulver 50g Die Charapita Chili oder auch Aji Charapita stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Sie ist klein, gelb und eher...
Inhalt 50 Gramm (23,98 € * / 100 Gramm)
11,99 € *
7
Aji Mojero Pulver 50g Die Aji Mojero (oder auch Mochero) Chili stammt aus der nördlichen Andenregion Perus und wird dort schon seit über 2000 Jahren kultiviert. Die länglichen, leuchtend zitronengelben Früchte haben ein fruchtiges...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
6
Aji Cristal rot Chilipulver 50g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihrem außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Sie ist leuchtend rot und hat den einzigartig köstlichen Geschmack der Baum-Chilis -...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
8
Rocoto Chilis ganz Rocotos haben eine eindringliche Schärfe und ein ungewöhnliches, saftig-fruchtiges Aroma mit Apfelnoten. Rocotos heißen in Südamerika "Gringo-Killer", weil sie sie eine andere Mischung verschiedener Capasaicinoide...
Inhalt 25 Gramm (15,96 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
7
Lemon Drop Chilipulver 1000g Die Lemon Drop Chili stammt aus Südamerika und ist dort aufgrund ihres intensiven Zitrusaromas eine der beliebtesten Sorten. Sie wird auch Aji Limón oder Hot Lemon genannt und ihre Chilis sind länglich,...
Inhalt 1 Kilogramm
44,99 € *
10
Scotch Bonnet Chili geschrotet 3-5mm Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von 100.000 bis 300.000 Scoville gehört sie zu den schärfsten Chilis der Welt. Ihre typisch "zerfurchten" Früchte haben ein...
Inhalt 50 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
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Chili-Sorten Einteilung der Chili-Sorten in 5 Gruppen (Arten) Hier sollen kurz die wichtigsten und am weitesten verbreiteten Sorten der großen Chilifamilie genannt und beschrieben...
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Carolina Reaper Schärfe : 10+++ (durchschnittlich 1.569.300 SHU) Allgemeine Info: Seit November 2013 hält die Sorte Carolina Reaper den Weltrekord der weltschärfsten Chili (...
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Jalapeño Schärfe: 5 - 6 (2.500 - 8.000 SHU) Allgemeine Info: Jalapeños (Capsicum annuum) zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und Texas...
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Capsaicin - Schärfe Warum schmeckt die Chili scharf? Die Schärfe in der Chili entstand wahrscheinlich durch eine symbiotische Beziehung der Pflanze mit Vögeln. Vögel sind die...
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Poblano / Ancho Schärfe: 3 (1.000 – 2.000 SHU) Allgemeine Info: Die Poblano-Chili stammt aus Mexiko und ist dort sehr beliebt. Die Chilisorte hat zwei Namen je nach...
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Habanero (Red, Orange, Purple, Surinam Red, White, Yellow, Chocolate) Schärfe: 10 (bis 500.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Habanero ( Capsicum chinense ) zählt zu...
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Chilipulver selber machen Anleitung für die Herstellung von Chilipulver - einfach und schnell Wenn im Herbst die Chili-Ernte ansteht sind viele private Züchter oft überfordert und...
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Bhut Jolokia Schärfe : 10+++ (ca. 1.000.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Bhut Jolokia (Capsicum chinense) stammt aus der Region Assam in Indien und ist ein natürlich...
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