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Gewürze der Welt

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Gewürze sind die Seele eines Gerichts - tauchen Sie ein in die Welt des Geschmacks

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Wir bieten Ihnen über 200 Premiumgewürze in bester Qualität vom Gewürzspezialisten Edora an. Er steht seit 1955 für Premiumgewürze in bester Qualität. Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen verarbeitet hochwertige Gewürze aus aller Welt. Die Rezepturen für alle Gewürzmischungen hat Edora selbst entwickelt und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet. Neben dem Feinkost-Gewürzhandel und Gewürzmanufakturen gehört die Spitzengastronomie zu den anspruchsvollen Kunden von Edora.

Die Vielfalt der Edora Produkte

Wir bieten mit über 200 Produkten eine riesige Auswahl der Edora Gewürzspezialitäten an. Jede Gewürzmischung ist für sich ein Meisterwerk und wird von anspruchsvollen Kunden seit Jahrzehnten geschätzt. Egal ob Sie Grillgewürze, edle Salze und Pfeffersorten, Kräuter, Backgewürze, afrikanische, arabische oder asiatische Gewürzmischungen oder Curry suchen, in unserem vielfältigen Edora Gewürzsortiment werden Sie fündig.

Qualität ist für Edora kein Lippenbekenntnis

Der familiengeführte Gewürzspezialist Edora hat sich durch eine konsequente Qualitätssicherung und einen hohen kulinarischen Anspruch an seine Produkte einen Namen im Gewürzmarkt gemacht. Die zeitintensive Auswahl bester Rohstoffe machen Edora Gewürze einzigartig im Geschmack. Die Edora Gewürzmischungen enthalten keine Geschmacksverstärker, Rieselstoffe, Konservierungsstoffe und meist kein oder nur wenig Salz. Jede Charge wird in einem Lebensmittellabor auf ihre Qualität geprüft, wie z.Bsp. Schimmelpilze und Rückstände von Spritzmitteln. Nur einwandfreie Rohstoffe dürfen in die Produktion von Edora gelangen, denn nur ein einziger Fehler kann die Arbeit von Jahrzehnten zerstören.

Chili Food ist stolz auf die Zusammenarbeit mit einem Gewürzspezialisten wie Edora.

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Lakritz & Chili Rub
Lakritz & Chili Rub
Lakritskocken Grill Rub Lakritzsalz & Chili ist eine fein abgestimmte Rub-Mischung die sich ideal zum Grillen oder Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn eignet. Durch die einzigartige...
Inhalt 100 Gramm
11,99 € *
10
Pommes Würzsalz extrem scharf
Pommes Würzsalz extrem scharf
Wir verpassen den knusprigen Stäbchen den Geschmack der Extraklasse und die Schärfe für echte Chiliheads. Fein abgerundet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch Kurkuma und Koriander. Das Beste...
Inhalt 100 Gramm
3,99 € *
Schwarze Pfefferkörner
Schwarze Pfefferkörner
Schwarze Pfefferkörner mit tollem Aroma, absolut frisch. Ein Muss in jeder Küche - frisch gemahlen aus der Mühle.
Inhalt 100 Gramm
2,99 € *
10
Haus-Gewürz extrem scharf
Haus-Gewürz extrem scharf
So, wie die meisten Restaurants ihren Hauswein haben, gibt es bei uns das Haus-Gewürz. Es gehört einfach auf den Tisch. Die fein abgestimmte Mischung aus Würze (Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Oregano) und ordentlicher...
Inhalt 80 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Cowtown BBQ Steak Rub
Cowtown BBQ Steak Rub
Cowtown BBQ Steak and Grill Seasoning ist eine einzigartige Mischung aus Gewürzen. Als Rub auf Ihrem liebsten Steak! Köstlich auf Burgern! Fantastisch auf Gemüse! Absolut exzellent in Bloody Marys!...
Inhalt 213 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Joe`s Kansas City French Fry Seasoning
Joe`s Kansas City French Fry Seasoning
Joe`s Kansas City French Fry Seasoning ist eine leckere und vielseitige Gewürzmischung. Großartig zu Pommes frites, aber vielleicht noch besser zu Rühreiern! Auch hervorragend geeignet für Burger,...
Inhalt 184 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Taschenflasche 200ml mit Deckel
Taschenflasche 200ml mit Deckel
Vielseitig einsetzbar. Diese Flasche eignet sich hervorragend zum Befüllen mit selbst-gemachter Chilisauce, Chili-Öl oder Spirituosen und Likör. Erfreuen Sie Ihre Verwandten und Freunde mit einem persönlichen...
Inhalt 1 Stück
0,99 € *
Duo Flapp-Deckel weiß für Glasgewürzstreuer
Duo Flapp-Deckel weiß für Glasgewürzstreuer
Unser praktischer Duo Flapp-Deckel zum Aufschrauben auf den Glas-Gewürzstreuer Optimal für Chiliflocken und gerebelte Kräuter. Der fest schließende Deckel hält die delikaten Aromen lange und sicher...
Inhalt 1 Stück
0,39 € *
Flapp-Deckel schwarz für Glasgewürzstreuer
Flapp-Deckel schwarz für Glasgewürzstreuer
Unser praktischer Flapperdeckel in Schwarz zum Aufschrauben auf den Glasgewürzstreuer. Der fest schließende Deckel hält die delikaten Aromen lange und sicher frisch. Der Streuaufsatz ist abbschraubbar, wodurch sich...
Inhalt 1 Stück
0,39 € *
Kokosblütenzucker - Bio
Kokosblütenzucker - Bio
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüte gewonnen und hat einen kräftigen Geschmack nach Karamel. Er ist in Asien ein traditionelles Süßungsmittel und eignet sich hervorragend für die...
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Birkenzucker (Xylit)
Birkenzucker (Xylit)
Birkenzucker wird aus Birkenholz gewonnen, sieht aus wie weißer Kristallzucker und süßt auch genauso wie normaler Zucker. Seine Vorteile sind: Er hat wesentlich weniger Kalorien als normaler Zucker (40%)....
Inhalt 250 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Traubenzucker Bio
Traubenzucker Bio
Energie pur! Unser Traubenzucker wird - im Gegensatz zu dem handelsüblichen Traubenzucker - aus echten, biologisch angebauten Trauben hergestellt und das schmeckt man auch. Er hat eine milde Süße mit einem feinen...
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Totenkopfflasche 500ml mit Deckel
Totenkopfflasche 500ml mit Deckel
Sehr schöne Totenkopfflasche mit Schraubgewinde und Deckel. Ideal als Geschenk gefüllt mit Spirituosen, Ölen und Sirup. Ergibt ebenfalls einen sehr ästhetischen Kerzenhalter. Höhe 17cm / Breite 8cm / Länge...
Inhalt 1 Stück
4,99 € *
1
Curry Poona
Curry Poona
Mindestens haltbar bis: 30.12.19 Typisch für die Region um Poona im Westen Indiens sind würzige Curry-Gerichte, meist vegetarisch zubereitet mit Gemüse oder mit Hühnchen, Pute oder Lamm. Die Currymischung Poona...
Inhalt 50 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
1,15 € * 2,29 € *
1
Curry Java
Curry Java
Mindestens haltbar bis: 30.12.19 Reis, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte sind die Grundlage der abwechslungsreichen indonesischen Küche. Die Curry-Mischung Java ist eine ausgewogene Mischung mit einer milden...
Inhalt 50 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
1,15 € * 2,29 € *
1
Curry Diana
Curry Diana
Mindestens haltbar bis: 30.12.2019 Curry Diana ist eine deftig-würzige Gewürzmischung für die indische und thailändische Küche. Die Mischung aus Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Cumin und einer...
Inhalt 50 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
1,15 € * 2,29 € *
1
Curry Goa
Curry Goa
Mindestens haltbar bis: 30.12.19 Die kulinarische Tradition der west-indischen Provinz Goa besteht vor allem aus Reis, Curry-Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, verfeinert durch den Einfluss der portugiesischen Küche....
Inhalt 50 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
1,15 € * 2,29 € *
3
Curry Thailand rötlich
Curry Thailand rötlich
Der rötliche Curry ist in der thailändischen Küche ein fester Bestandteil und kann universell in Gemüse- und Fleischgerichten eingesetzt werden. Die rötliche Farbe kommt von dem höheren Chili Anteil....
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
1
Curry indisch 50g
Curry indisch 50g
Klassische indische Gerichte benötigen diesen speziellen Curry. Der Unterschied zu anderen Currymischungen liegt zum Beispiel in der Verwendung von mehr Koriander und Kreuzkümmel. Verwendungsvorschlag: Tandoori Hühnchen...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
4
Curry scharf
Curry scharf
Unser scharfes Curry eignet sich besonders gut für die indische Küche. Europäische Currygerichte erhalten durch die Gewürzmischung natürlich ebenso den speziellen Touch. Unser scharfes Curry schmeckt herrlich...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
1
Curry Madras (orig. englisch) 50g
Curry Madras (orig. englisch) 50g
Der Curry Madras (orig. englisch) kann universell in Gemüse- und Fleischgerichten eingesetzt werden. Der Geschmack ist sehr aromatisch und ausgewogen. Verwendungsvorschlag: Reiseintöpfe mit Fleisch und Gemüse erhalten...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
10
Vicious Viper Toxic Mix
Vicious Viper Toxic Mix
Exklusiv bei Chili Food ! Eine der bekanntesten Chilisoßen nun als extra scharfer Gewürzstreuer ! Der Vicious Viper Toxic Mix ist ein Pulver der Extraklasse! Aromatisch und scharf. Seine unvergleichliche Schärfe...
Inhalt 50 Gramm (15,98 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Sel Gris - graues Salz
Sel Gris - graues Salz
Sel gris bedeutet "graues Salz" und es wird im Gegensatz zu "echtem" Fleur de Sel nicht an der Wasseroberfläche abgeschöpft, sondern vom Grund der fast ausgetrockneten Saline gewonnen. Seine graue Farbe erhält das Salz...
Inhalt 140 Gramm (3,06 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Café de Paris DIP
Café de Paris DIP
Café de Paris ist eine klassische Gewürzmischung der französischen Küche. Sie geht auf ein elegantes Restaurant in Paris zurück - "Café de Paris", in dem seit den 1930er Jahren nur ein warmes Gericht...
Inhalt 120 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Zitronengras thailändisch gem.
Zitronengras thailändisch gem.
Das hocharomatische Zitronengras ist eine wichtige Zutat der asiatischen Küche und kommt auch bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie erhalten es auch unter den Namen Lemongras oder Citronelle. Allerdings ist der Name irreführend,...
Inhalt 21 Gramm (10,91 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Kardamom gemahlen
Kardamom gemahlen
Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
Inhalt 10 Gramm (15,90 € * / 100 Gramm)
1,59 € *
1
Zhug Gewürz
Zhug Gewürz
Zhug ist eine traditionelle Würzmischung aus dem Jemen, die ähnlich dem Harissa scharf und sehr aromatisch ist. Sie besteht aus Chili und Cayennepfeffer, unterstützt durch Knoblauch, Petersilie und orientalische...
Inhalt 30 Gramm (9,30 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Panch Phoron
Panch Phoron
Panch Phoron ist eine traditionelle bengalische Fünf-Gewürze-Mischung (nordindische Gewürzmischung). Sie besteht aus fünf Zutaten: braune Senfsaat, Schwarzkümmel, Fenchel, Kreuzkümmel und...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Zahtar Gewürz
Zahtar Gewürz
Zahtar (auch Zatar, Satar oder Zaatar) ist eine wunderbare, vielseitige und aromatische Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die traditionell mit Olivenöl gemischt vor dem Backen auf Fladenbrot gestrichen wird. Sie besteht...
Inhalt 22 Gramm (12,68 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Bruschetta Verde
Bruschetta Verde
Diese italienische Gewürzmischung besticht durch die herzhafte Mischung aus Tomate, italienischen Kräutern, Zwiebeln und Schnittlauch. Damit können Sie leckere Vorspeisen, wie das traditionelle italienische Bruschetta...
Inhalt 40 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Bruschetta Arrabbiata
Bruschetta Arrabbiata
Diese italienische Gewürzmischung besticht durch die anregende Mischung aus Tomate, italienischen Kräutern und feuriger Chili. Damit können Sie leckere Vorspeisen, wie das traditionelle italienische Bruschetta zubereiten....
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein
Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein
Dieses rosa-farbene kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range in der Region Punjab (200 km südlich vom Himalaya-Massiv) seit dem 16. Jahrhundert abgebaut. Das feinkörnig gemahlene Salz wird allgemein...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Piment gemahlen
Piment gemahlen
Piment wird auch Nelkenpfeffer oder Allgewürz genannt, und er besitzt ein wahres Feuerwerk an Aromen. Sein Duft ähnelt einer Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat. In der Küche wird er vielfältig eingesetzt....
Inhalt 30 Gramm (6,63 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Kapern "nonpareilles"
Kapern "nonpareilles"
Kapern sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches (Capparis spinosa - Dorniger Kapernstrauch), der im gesamten Mittelmeergebiet beheimatet ist. Seit der Antike werden Kapern als pikante Kochzutat verwendet,...
Inhalt 60 Gramm (3,82 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Lorbeerblätter 4-7cm handverlesen
Lorbeerblätter 4-7cm handverlesen
Unsere sonnenverwöhnten und handverlesenen Lorbeerblätter stammen aus dem türkischen Mittelmeerraum und sind ein unverzichtbarer Bestandteil für Rotkohl, Wildgerichte, Gänsebraten, Sauerbraten und Fisch-Sud....
Inhalt 15 Gramm (18,60 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Zitronenmyrte
Zitronenmyrte
Zitronenmyrte (Lemon Myrtle) – das Aromawunder aus dem Regenwald. Die Zitronenmyrte überrascht mit einem ganz eigenen, erfrischenden Geschmack nach einer Kombination aus Zitrone, Zitronengras und Limette. Ihr intensiver Duft...
Inhalt 20 Gramm (22,45 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Äthiopisches Buttergewürz
Äthiopisches Buttergewürz
Das Äthiopische Buttergewürz ist ein Klassiker der äthiopischen Küche. Traditionell wird dort die Butter damit gewürzt. Es kombiniert scharfen Cayennepfeffer mit orientalischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Das bayerische Schweinbratengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung für Schweinefleischgerichte aller Art, ob gebraten, gebacken oder gegrillt. Neben den klassischen Zutaten wie Pfeffer, Paprika und Zwiebeln...
Inhalt 90 Gramm (3,88 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
1
Curry "Cilantro"
Curry "Cilantro"
Curry Cilatro ist ein exotischer Grüner Curry mit Koriandergrün. Die Mischung vereint eine milde Schärfe mit intensiver Frische durch den Koriander und die Petersilie. Besonders in Currys mit Fisch und Meeresfrüchten...
Inhalt 70 Gramm (5,70 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Braten & Soßen Gewürzzubereitung
Braten & Soßen Gewürzzubereitung
Das Braten- und Saucengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung von wunderbaren Kräutern und Gewürzen mit einem leichten Rauchgeschmack. Die Kombination aus Paprika, milden Chilis, Knoblauch, mediterranen und...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Das Fajitas- & Hähnchen-Gewürz gibt Ihrer Tex-Mex-Küche den letzten Schlif!f Das Fajitas und Hähnchen-Gewürz ist eine harmonische und scharfe Gewürzkomposition aus pikanten Kräutern und Gewürzen...
Inhalt 105 Gramm (4,09 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer verbindet auf harmonische Weise verschiedene Pfeffersorten mit dem frischen Aroma der Zitrone. Diese fein abgestimmte Gewürzkomposition gibt Fischgerichten, Schalentieren, Austern und Salatdressings eine...
Inhalt 80 Gramm (4,74 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
1
Tabil Gewürz
Tabil Gewürz
Tabil ist eine traditionelle aromatisch-scharfe Gewürzmischung aus Tunesien, die gerne zusammen mit Harissa zum Würzen von Eintopf- und Schmorgerichten verwendet wird. Tabil ist das tunesische Wort für Koriander, in der...
Inhalt 30 Gramm (9,30 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
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Lamm Tajine
Lamm Tajine
Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig und bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen. Einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum, wie Couscous und Falafel, haben Eingang in unsere Alltagskultur...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Das Manina dOro Spaghetti-Gewürz ist eine klassische italienische Gewürzmischung, das vielen Pasta- und Spaghettigerichten ein typisch italienisches Aroma verleiht. Die Mischung aus Tomaten, Knoblauch, italienischen...
Inhalt 45 Gramm (9,53 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Hessisches Handkäse-Gewürz
Hessisches Handkäse-Gewürz
Eines der beliebtesten hessischen Gerichte ist der Handkäs mit Musik. Dabei handelt es sich um einen kalorienarmen Sauermilchkäse, der traditionell mit der Hand geformt wurde und daher seinen Namen hat. Für den...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Spessartkümmel
Spessartkümmel
Spessartkümmel ist eine regionale Spezialität aus Süddeutschland. Er stammt aus der Spessart-Region am bayerischen Untermain - einem der waldreichsten Mittelgebirge Deutschlands. Kümmel ist ein traditionelles...
Inhalt 80 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer ist eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten (schwarzer, weißer und Szechuanpfeffer) und dem frischen zitronigen Aroma von Zitrone und Zitronengras. Er eignet sich ideal zum...
Inhalt 40 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
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