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Gewürze der Welt

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Gewürze sind die Seele eines Gerichts - tauchen Sie ein in die Welt des Geschmacks

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Wir bieten Ihnen über 200 Premiumgewürze in bester Qualität vom Gewürzspezialisten Edora an. Er steht seit 1955 für Premiumgewürze in bester Qualität. Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen verarbeitet hochwertige Gewürze aus aller Welt. Die Rezepturen für alle Gewürzmischungen hat Edora selbst entwickelt und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet. Neben dem Feinkost-Gewürzhandel und Gewürzmanufakturen gehört die Spitzengastronomie zu den anspruchsvollen Kunden von Edora.

Die Vielfalt der Edora Produkte

Wir bieten mit über 200 Produkten eine riesige Auswahl der Edora Gewürzspezialitäten an. Jede Gewürzmischung ist für sich ein Meisterwerk und wird von anspruchsvollen Kunden seit Jahrzehnten geschätzt. Egal ob Sie Grillgewürze, edle Salze und Pfeffersorten, Kräuter, Backgewürze, afrikanische, arabische oder asiatische Gewürzmischungen oder Curry suchen, in unserem vielfältigen Edora Gewürzsortiment werden Sie fündig.

Qualität ist für Edora kein Lippenbekenntnis

Der familiengeführte Gewürzspezialist Edora hat sich durch eine konsequente Qualitätssicherung und einen hohen kulinarischen Anspruch an seine Produkte einen Namen im Gewürzmarkt gemacht. Die zeitintensive Auswahl bester Rohstoffe machen Edora Gewürze einzigartig im Geschmack. Die Edora Gewürzmischungen enthalten keine Geschmacksverstärker, Rieselstoffe, Konservierungsstoffe und meist kein oder nur wenig Salz. Jede Charge wird in einem Lebensmittellabor auf ihre Qualität geprüft, wie z.Bsp. Schimmelpilze und Rückstände von Spritzmitteln. Nur einwandfreie Rohstoffe dürfen in die Produktion von Edora gelangen, denn nur ein einziger Fehler kann die Arbeit von Jahrzehnten zerstören.

Chili Food ist stolz auf die Zusammenarbeit mit einem Gewürzspezialisten wie Edora.

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Mexikanischer Oregano 142 Gramm
Mexikanischer Oregano 142 Gramm
Der Mexikanische Oregano ist nicht mit dem hier handelsüblichen Gewürz zu vergleichen. Die spezielle Sorte und das mexikanische Klima sorgen für ein unglaublich starkes Aroma. Oregano ist hierzulande allgemein als...
Inhalt 142 Gramm (4,22 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Taco Gewürzmischung
Taco Gewürzmischung
Tacos gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten der mexikanischen Küche. Sie sind schnell zubereitet und können mit allerhand Zutaten gefüllt werden. Um der Taco-Füllung die ideale Würze zu verleihen, haben wir genau das richte...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Agaven Dicksaft
Agaven Dicksaft
Agaven Dicksaft ist ein alternatives Süßungsmittel und wird aus den süßen Herzen der Agaven in Mexiko hergestellt. Er wird als vegane Variante zu Honig oder als Zuckerersatz eingesetzt. Mit seinem fein milden und aromatischen Geschmack...
Inhalt 250 ml (2,00 € * / 100 ml)
4,99 € *
Guacamole Gewürzmischung
Guacamole Gewürzmischung
Guacamole ist eine leckere pikante Avocado-Creme, die in Mexiko traditionell zu Tortilla-Chips, geröstetem Brot, Tacos oder als Beilage zu Fleisch gereicht wird. Das Wort Guacamole stammt vom Wort "ahuacamolli" aus dem Nahuatl ab, einer...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
2
Fajita Gewürzmischung
Fajita Gewürzmischung
Das Fajita Gewürz gibt Ihrer Tex-Mex-Küche den letzten Schliff! Das Fajita Gewürz ist eine harmonische und scharfe Gewürzkomposition aus pikanten Kräutern und Gewürzen. Fajitas (gegrilltes Rindfleisch mit grünen Chilis auf Tortilla)...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
2
Chili con Carne Gewürzmischung
Chili con Carne Gewürzmischung
Chili con Carne ist traditionell ein lang gekochter Eintopf aus Rindfleisch, Chilis und Tomaten. Seinen Ursprung hat er im Süden der USA und wurde mit Gewürzen der Tex-Mex-Küche verfeinert. Mit dieser leckeren Gewürzmischung gelingt das...
Inhalt 60 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
1
Lakritz & Chili Rub
Lakritz & Chili Rub
Lakritskocken Grill Rub Lakritzsalz & Chili ist eine fein abgestimmte Rub-Mischung die sich ideal zum Grillen oder Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn eignet. Durch die einzigartige...
Inhalt 100 Gramm
11,99 € *
10
Pommes Würzsalz extrem scharf
Pommes Würzsalz extrem scharf
Wir verpassen den knusprigen Stäbchen den Geschmack der Extraklasse und die Schärfe für echte Chiliheads. Fein abgerundet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch Kurkuma und Koriander. Das Beste...
Inhalt 100 Gramm
3,99 € *
Schwarze Pfefferkörner
Schwarze Pfefferkörner
Schwarze Pfefferkörner mit tollem Aroma, absolut frisch. Ein Muss in jeder Küche - frisch gemahlen aus der Mühle.
Inhalt 100 Gramm
2,99 € *
10
Haus-Gewürz extrem scharf
Haus-Gewürz extrem scharf
So, wie die meisten Restaurants ihren Hauswein haben, gibt es bei uns das Haus-Gewürz. Es gehört einfach auf den Tisch. Die fein abgestimmte Mischung aus Würze (Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Oregano) und ordentlicher...
Inhalt 80 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Malz-Rohrzucker - Bio
Malz-Rohrzucker - Bio
Süß, malzig & lecker! Schonend aus Zuckerrohr gewonnen und mit einer milden, leicht malzigen Karamellnote. Rohrohrzucker ist ein teilraffinierter Zucker, an dem etwas Melasse haftet, ein dunkler Zuckersirup, der noch...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Kokosblütenzucker - Bio
Kokosblütenzucker - Bio
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüte gewonnen und hat einen kräftigen Geschmack nach Karamel. Er ist in Asien ein traditionelles Süßungsmittel und eignet sich hervorragend für die...
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Birkenzucker (Xylit)
Birkenzucker (Xylit)
Birkenzucker wird aus Birkenholz gewonnen, sieht aus wie weißer Kristallzucker und süßt auch genauso wie normaler Zucker. Seine Vorteile sind: Er hat wesentlich weniger Kalorien als normaler Zucker (40%)....
Inhalt 250 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Traubenzucker Bio
Traubenzucker Bio
Energie pur! Unser Traubenzucker wird - im Gegensatz zu dem handelsüblichen Traubenzucker - aus echten, biologisch angebauten Trauben hergestellt und das schmeckt man auch. Er hat eine milde Süße mit einem feinen...
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Mexikanischer Oregano
Mexikanischer Oregano
Der Mexikanische Oregano ist nicht mit dem hier handelsüblichen Gewürz zu vergleichen. Die spezielle Sorte und das mexikanische Klima sorgen für ein unglaublich starkes Aroma. Oregano ist hierzulande allgemein als...
Inhalt 20 Gramm (14,95 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
1
Curry Diana
Curry Diana
Curry Diana ist eine deftig-würzige Gewürzmischung für die indische und thailändische Küche. Die Mischung aus Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Cumin und einer milden Chili-Schärfe wird...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
3
Curry Thailand rötlich
Curry Thailand rötlich
Der rötliche Curry ist in der thailändischen Küche ein fester Bestandteil und kann universell in Gemüse- und Fleischgerichten eingesetzt werden. Die rötliche Farbe kommt von dem höheren Chili Anteil....
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
1
Curry indisch 50g
Curry indisch 50g
Klassische indische Gerichte benötigen diesen speziellen Curry. Der Unterschied zu anderen Currymischungen liegt zum Beispiel in der Verwendung von mehr Koriander und Kreuzkümmel. Verwendungsvorschlag: Tandoori Hühnchen...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
4
Curry scharf
Curry scharf
Unser scharfes Curry eignet sich besonders gut für die indische Küche. Europäische Currygerichte erhalten durch die Gewürzmischung natürlich ebenso den speziellen Touch. Unser scharfes Curry schmeckt herrlich...
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Spekulatiusgewürz, gemahlen
Spekulatiusgewürz, gemahlen
Das Edora Spekulatiusgewürz wird aus ausgesuchten und sehr aromatischen Gewürzen gemischt. Die berühmten Spekulatius sind ein typisches Weihnachtsgebäck in Deutschland; in Belgien und den Niederlanden werden sie...
Inhalt 15 Gramm (10,60 € * / 100 Gramm)
1,59 € *
Spessartkümmel
Spessartkümmel
Spessartkümmel ist eine regionale Spezialität aus Süddeutschland. Er stammt aus der Spessart-Region am bayerischen Untermain - einem der waldreichsten Mittelgebirge Deutschlands. Kümmel ist ein traditionelles...
Inhalt 80 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Café de Paris DIP
Café de Paris DIP
Café de Paris ist eine klassische Gewürzmischung der französischen Küche. Sie geht auf ein elegantes Restaurant in Paris zurück - "Café de Paris", in dem seit den 1930er Jahren nur ein warmes Gericht...
Inhalt 120 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Zitronengras thailändisch gem.
Zitronengras thailändisch gem.
Das hocharomatische Zitronengras ist eine wichtige Zutat der asiatischen Küche und kommt auch bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie erhalten es auch unter den Namen Lemongras oder Citronelle. Allerdings ist der Name irreführend,...
Inhalt 21 Gramm (10,90 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Kardamom gemahlen
Kardamom gemahlen
Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
Inhalt 10 Gramm (15,90 € * / 100 Gramm)
1,59 € *
Chai-Tee-Gewürz indisch
Chai-Tee-Gewürz indisch
Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag mit einem wohltuendem indischen Tee. Mit dem traditionellen indischen Chai-Tee-Gewürz können Sie im Handumdrehen einen authentischen Chai-Masala-Tee herstellen. Die fein geschroteten...
Inhalt 70 Gramm (4,27 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Zahtar Gewürz
Zahtar Gewürz
Zahtar (auch Zatar, Satar oder Zaatar) ist eine wunderbare, vielseitige und aromatische Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die traditionell mit Olivenöl gemischt vor dem Backen auf Fladenbrot gestrichen wird. Sie besteht...
Inhalt 22 Gramm (12,68 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Bruschetta Verde
Bruschetta Verde
Diese italienische Gewürzmischung besticht durch die herzhafte Mischung aus Tomate, italienischen Kräutern, Zwiebeln und Schnittlauch. Damit können Sie leckere Vorspeisen, wie das traditionelle italienische Bruschetta...
Inhalt 40 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Bruschetta Arrabbiata
Bruschetta Arrabbiata
Diese italienische Gewürzmischung besticht durch die anregende Mischung aus Tomate, italienischen Kräutern und feuriger Chili. Damit können Sie leckere Vorspeisen, wie das traditionelle italienische Bruschetta zubereiten....
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein
Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein
Dieses rosa-farbene kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range in der Region Punjab (200 km südlich vom Himalaya-Massiv) seit dem 16. Jahrhundert abgebaut. Das feinkörnig gemahlene Salz wird allgemein...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Piment gemahlen
Piment gemahlen
Piment wird auch Nelkenpfeffer oder Allgewürz genannt, und er besitzt ein wahres Feuerwerk an Aromen. Sein Duft ähnelt einer Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat. In der Küche wird er vielfältig eingesetzt....
Inhalt 30 Gramm (6,63 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Kapern "nonpareilles"
Kapern "nonpareilles"
Kapern sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches (Capparis spinosa - Dorniger Kapernstrauch), der im gesamten Mittelmeergebiet beheimatet ist. Seit der Antike werden Kapern als pikante Kochzutat verwendet,...
Inhalt 60 Gramm (3,82 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Lorbeerblätter 4-7cm handverlesen
Lorbeerblätter 4-7cm handverlesen
Unsere sonnenverwöhnten und handverlesenen Lorbeerblätter stammen aus dem türkischen Mittelmeerraum und sind ein unverzichtbarer Bestandteil für Rotkohl, Wildgerichte, Gänsebraten, Sauerbraten und Fisch-Sud....
Inhalt 15 Gramm (18,60 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Zitronenmyrte
Zitronenmyrte
Zitronenmyrte (Lemon Myrtle) – das Aromawunder aus dem Regenwald. Die Zitronenmyrte überrascht mit einem ganz eigenen, erfrischenden Geschmack nach einer Kombination aus Zitrone, Zitronengras und Limette. Ihr intensiver Duft...
Inhalt 20 Gramm (22,45 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Äthiopisches Buttergewürz
Äthiopisches Buttergewürz
Das Äthiopische Buttergewürz ist ein Klassiker der äthiopischen Küche. Traditionell wird dort die Butter damit gewürzt. Es kombiniert scharfen Cayennepfeffer mit orientalischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Schweinebraten bayer. Gewürzzubereitung
Das bayerische Schweinbratengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung für Schweinefleischgerichte aller Art, ob gebraten, gebacken oder gegrillt. Neben den klassischen Zutaten wie Pfeffer, Paprika und Zwiebeln...
Inhalt 90 Gramm (3,88 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
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Curry "Cilantro"
Curry "Cilantro"
Curry Cilatro ist ein exotischer Grüner Curry mit Koriandergrün. Die Mischung vereint eine milde Schärfe mit intensiver Frische durch den Koriander und die Petersilie. Besonders in Currys mit Fisch und Meeresfrüchten...
Inhalt 70 Gramm (5,70 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Braten & Soßen Gewürzzubereitung
Braten & Soßen Gewürzzubereitung
Das Braten- und Saucengewürz ist eine besonders feine, auserlesene Mischung von wunderbaren Kräutern und Gewürzen mit einem leichten Rauchgeschmack. Die Kombination aus Paprika, milden Chilis, Knoblauch, mediterranen und...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
2
Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Das Fajitas- & Hähnchen-Gewürz gibt Ihrer Tex-Mex-Küche den letzten Schlif!f Das Fajitas und Hähnchen-Gewürz ist eine harmonische und scharfe Gewürzkomposition aus pikanten Kräutern und Gewürzen...
Inhalt 105 Gramm (4,09 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer verbindet auf harmonische Weise verschiedene Pfeffersorten mit dem frischen Aroma der Zitrone. Diese fein abgestimmte Gewürzkomposition gibt Fischgerichten, Schalentieren, Austern und Salatdressings eine...
Inhalt 80 Gramm (4,74 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
1
Tabil Gewürz
Tabil Gewürz
Tabil ist eine traditionelle aromatisch-scharfe Gewürzmischung aus Tunesien, die gerne zusammen mit Harissa zum Würzen von Eintopf- und Schmorgerichten verwendet wird. Tabil ist das tunesische Wort für Koriander, in der...
Inhalt 30 Gramm (9,30 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
3
Lamm Tajine
Lamm Tajine
Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig und bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen. Einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum, wie Couscous und Falafel, haben Eingang in unsere Alltagskultur...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Manina d oro Spaghetti Gewürz
Das Manina dOro Spaghetti-Gewürz ist eine klassische italienische Gewürzmischung, das vielen Pasta- und Spaghettigerichten ein typisch italienisches Aroma verleiht. Die Mischung aus Tomaten, Knoblauch, italienischen...
Inhalt 45 Gramm (9,53 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer stammt von einer wild wachsenden Kletterpflanze (Piper bourbonese) aus den Urwäldern Madagaskars. Dadurch werden pro Jahr kaum mehr als 1 Tonne von Hand geerntet und das macht aus diesem Pfeffer eine echte...
Inhalt 35 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
7,49 € *
Hessisches Handkäse-Gewürz
Hessisches Handkäse-Gewürz
Eines der beliebtesten hessischen Gerichte ist der Handkäs mit Musik. Dabei handelt es sich um einen kalorienarmen Sauermilchkäse, der traditionell mit der Hand geformt wurde und daher seinen Namen hat. Für den...
Inhalt 90 Gramm (3,32 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer
Zitronen-Pfeffer ist eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten (schwarzer, weißer und Szechuanpfeffer) und dem frischen zitronigen Aroma von Zitrone und Zitronengras. Er eignet sich ideal zum...
Inhalt 40 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Minz-Pfeffer
Minz-Pfeffer
Der nordafrikanische Minz-Pfeffer ist eine gelungene Kombination aus der Frische der Pfefferminze und scharfem Pfeffer. Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur zur Herstellung des traditionellen Taboulé (ein Salat aus...
Inhalt 10 Gramm (27,90 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Pfeffersteak Gewürzzubereitung
Pfeffersteak Gewürzzubereitung
Das Pfeffersteak-Gewürz ist eine ausgewogene Mischung aus weißem, schwarzem und grünem Pfeffer, verfeinert mit deftigen Gewürzen und Steinsalz. Diese deftige Spezialität eignet sich für kurzgebratenes...
Inhalt 100 Gramm
3,99 € *
Obatzda Gewürzmischung
Obatzda Gewürzmischung
Mit der Obatzda-Gewürzmischung aus feinen Gewürzen, Bärlauch und Schnittlauch können Sie die beliebte bayerische Käsecreme selbst herstellen. Sie brauchen dazu reifen Camembert, schaumig gerührte Butter,...
Inhalt 75 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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