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244 Tomatensorten für Garten, Balkon und Küche 264 Seiten, 1522 brillante Farbfotos 244 ausführliche Sortenbeschreibungen, jede Sorte mit jeweils 4 Fotos 40 Rezeptvorschläge Bebilderter aufklappbarer Umschlag...
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19,90 € *
111 leckere Rezepte mit Chilis - von mild bis wild Das Leben ist zu kurz für fades Essen. Daher hat Harald Zoschke 111 seiner leckersten Rezepte mit Chilis zusammengetragen - ohne Überschneidung mit den anderen Büchern, sondern...
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17,50 € *
Kultur - Sortenempfehlungen - Rezepte 256 Seiten, 1076 brillante Farbfotos 162 ausführliche Sortenbeschreibungen seltene Wildarten die schärfsten Chilis der Welt ausführlicher Kulturanleitung Ernten, Verarbeiten und...
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208 historische Tomaten und Wildsorten 104 Seiten, 784 Farbfotos 118 ausführliche Sortenbeschreibungen, jede Sorte mit jeweils 4 Fotos 90 tabellarische Kurzbeschreibungen Wildtomaten Historische Sorten Bebilderter aufklappbarer...
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14,00 € *
Neuausgabe des umfassenden deutschen Chili-Handbuchs. Komplett überarbeitet und stark erweitert. Jetzt 320 Seiten, ca. 400 Fotos, durchgängig in Farbe, mit Hardcover. Zum 10-jährigen Jubiläum des Chili-Klassikers jetzt die komplett...
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24,95 € *
Technik und Rezepte Wenig Platz, viele Wünsche und dennoch Lust auf ein selbstgemachtes Pulled Pork? Ein Watersmoker löst das Problem auf sehr charmante Art und Weise. Er ist nur etwas höher als der gewöhnliche Kugelgrill,...
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Premiumfleisch für Kenner Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Weniger bekannt ist das Verfahren bei Lamm und Schwein, auch wenn die...
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49,95 € *
Technik und Rezepte Der Keramikgrill ist ein Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Lernen Sie die unterschiedlichen Techniken und Einsatzmöglichkeiten wie direktes und indirektes Grillen,...
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Selbst Wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken selbst gemachte Würste. Wie einfach es ist, wie viel Spaß...
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Gewinner des Gourmand Awards: Best Barbecue Book in Germany! Tom Heinzle, Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor....
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24,99 € *
Die besten Rezepte der Deutschen Meister Jeder kennt ihn, fast jeder besitzt einen und für die meisten Gelegenheitsgriller ist er beinahe das Synonym für den Grill schlechthin: Der Kugelgrill. Höchste Zeit,...
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Know-how und Rezepte Die Fangemeinde der bulligen, schwarzen Stahlkolosse, die einer Mini-Lokomotive optisch ähnlicher sind als einem Grill, wird stetig größer. Immer mehr Menschen begeistern sich für "low...
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Einstieg in die Königsklasse des Grillens Smoken, aber wie? Wer sich mit dem Gedanken trägt, in einen Smoker zu investieren, ist mit diesem Einsteigerbuch bestens beraten und kann nach der Lektüre sicherlich...
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Technik - Wartung - Neue Rezepte Die Fangemeinde dieser besonderen Art des Barbecues wächst stetig. Immer mehr Menschen begeistern sich für die besonderen Aromen, die sich durch das Smoken entfalten und ziehen das "low...
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29,95 € *
Aufbau - Praxis - Rezepte Überarbeitete Neufauflage Das Backen mit einem Holzbackofen ist eine sehr ursprüngliche Art der Nahrungszubereitung, es kann darin gegrillt, gekocht, geschmort, gebacken, gratiniert und...
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14,99 € *
Fisch, Fleisch und Geflügel Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz...
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14,99 € *
Grilltechniken & Rezepte High-End-Grillen! Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke...
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Gemüse rockt! Grilljunkies aufgepasst: Lasst das Fleisch auf der Weide und entert den Gemüseladen. Tom hat wieder einmal mit Aromen und heimischen vegetarischen Zutaten gezaubert. Herausgekommen ist ein Grillbuch, das...
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