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Sichuan Facing Heaven Chilis ganz 1kg
Die Sichuan Facing Heaven Chili ist DIE klassische Chili für die chinesische
Küche. Sie verdankt ihren Namen den aufrecht stehenden - zum Himmel zeigenden
Früchten. Sie wird in der würzig-scharfen...
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1 Kilogramm
19,99 €
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5
Chipotle Morita ganz 1kg
Ganze getrocknete Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
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1 Kilogramm
29,99 €
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5
Chipotle Morita Flocken 1kg
Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch komplett getrocknet...
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1 Kilogramm
29,99 €
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Chipotle Morita Pulver 1kg
Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für diese Art von Chipotle....
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1 Kilogramm
29,99 €
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5
Rote Jalapenos ganz 1kg
Jalapeños (Capsicum annuum) zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und Texas und dort liegen auch die Hauptanbaugebiete. Sie sind nach der Stadt Xalapa der Region Veracruz benannt. Die Chilis haben eine mittlere...
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1 Kilogramm
24,99 €
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3
Ancho Chilis ganz 1kg
Ancho Chilis sind rot gereifte und getrocknete Poblano Chilis, eine der beliebtesten Chilisorten in Mexiko. Es ist eine relativ milde Sorte (1.000 bis 2.000 Scoville), und ihre Farbe reicht von einem dunklen Ziegelrot bis Mahagoni....
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1 Kilogramm
24,99 €
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3
Mulato Chilis ganz 1kg
Die ganzen getrockneten Mulato Chilis werden in überreifem Zustand geerntet und ihre Farbe ist ein dunkles Schokoladenbraun. Von der Form her ähneln sie einer Spitzpaprika mit ca. 5 x 10 cm großen Früchten. In...
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1 Kilogramm
26,99 €
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New Mexican (Anaheim) Chilis ganz 1kg
Die Red Anaheim Chili zählt zu den New Mexican Chilis und ist eine der beliebtesten Sorten im Süden der USA und Nord-Mexiko. Sie stammt ursprünglich aus New Mexico und wird auch California Chili, Magdalena oder getrocknet...
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1 Kilogramm
16,99 €
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3
Guajillo Chili ganz mit Stiel 1kg
Die Guajillo Chili wird in der Mexikanischen Küche sehr häufig verwendet. Die Chilis haben eine leichte bis mittlere Schärfe und eine tiefrote Farbe. Sie entwickeln ein wirklich außergewöhnliches Aroma nach...
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1 Kilogramm
20,99 €
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2
Pasilla Chili ganz, ohne Stiel, 1kg
Die Pasilla-Chili stammt aus Mexiko; auf Spanisch bedeutet ihr Name „kleine Rosine“, eine Anspielung auf die dunkelbraune Farbe der reifen und getrockneten Schoten sowie das rosinenähnliche Aroma. Die Schoten entwickeln...
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1 Kilogramm
22,99 €
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5
Puya / Pulla Chili ganz, ohne Stiel 1kg
Die Puya oder Pulla-Chili ist eine alte Sorte aus Mexiko und gehört zur Species Capsicum annuum. Sie ähnelt der Guajillo-Chili, ist aber etwas kleiner und entwickelt mehr Schärfe. Die länglichen Schoten sind ca. 8...
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1 Kilogramm
19,99 €
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5
De Arbol Chili ganz, ohne Stiel 1kg
Die Chile de Arbol stammt aus Mexiko und ihr Name bedeutet auf Spanisch "vom Baum", da die Pflanzen ein holziges Stämmchen und einen baumartigen Wuchs entwickeln. Die De Arbol Chilis sind 5 bis 7 cm lang und ähneln in...
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1 Kilogramm
19,99 €
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10+
Carolina Reaper Chilipulver 1000g
Das Chilipulver für alle, denen es nie scharf genug sein kann. EXTREM SCHARF! Nur für wirklich hartgesottene und Schärfe-gewohnte Chili-Heads. Die Carolina Reaper-Chili ist die Feurigste unter den scharfen Chilis!!! Sie hält...
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1 Kilogramm
99,99 €
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10+
Trinidad Scorpion Butch T Chilipulver 1000g
Die Trinidad Scorpion Butch T. Chili wurde in Australien gezüchtet und trug im Jahr 2011 den Titel der "Schärfsten Chili der Welt". Sie hat ca. 1,4 Mio Scoville und wurde 2012 von der Trinidad Scorpion Moruga (2 Mio Scoville) und 2013...
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1 Kilogramm
89,99 €
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10+
Bhut Jolokia Chilipulver 1000g
Die Bhut Jolokia Red gehört zu den schärfsten Chilis der Welt - sie hatte als erste Chili die magische Eine-Million-SHU-Marke überschritten und hielt den Weltrekord von 2007 bis 2011. Sie stammt aus der Region Assam in Indien und wird...
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1 Kilogramm
64,99 €
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10
Red Savina Habanero Chilipulver 1000g
Aromatisch und extrem scharf! Eines unserer am meisten verkauften Chili Pulver. Über 12 Jahre, von 1994 bis 2006, hielt die Habanero Red Savina den Weltrekord der schärfsten Chili, bevor sie von der Bhut Jolokia...
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1 Kilogramm
49,99 €
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10
Scotch Bonnet rot Chilipulver 1000g
Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von 100.000 bis 300.000 Scoville gehört sie zu den schärfsten Chilis der Welt. Ihre typisch „zerfurchten“ Früchte haben ein...
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1 Kilogramm
39,99 €
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9
Piquin Chilipulver 1000g
Piquin oder Pequin ist die Zuchtform der Chili Tepin, die als Urform der Chilis angesehen wird und wild von Nord- bis Südamerika wächst. Das von Kennern geschätzte Aroma der Piquin Chili ist einzigartig, sehr fein...
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1 Kilogramm
54,99 €
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9
Tabasco Chilipulver rot 1000g
Die Tabasco-Chili kennt man vor allem als Grundlage der weltberühmten Tabasco-Sauce von McIlhenny. Allerdings ist sie auch als Chilipulver ein Alleskönner in der Küche, da es den Gerichten eine intensive Schärfe...
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1 Kilogramm
38,99 €
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9
Tabasco Chilipulver grün 1000g
Die Chili-Sorte Tabasco - bekannt durch die weltberühmte Tabasco-Sauce von McIlhenny - kann auch in grünem Zustand geerntet werden. Getrocknet und zu Pulver vermahlen ist es in Europa eine Rarität. Die Tabasco-Chilis...
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1 Kilogramm
38,99 €
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Peperoncino Chilipulver 1000g
Peperoncino ist die bekannteste Chili-Sorte Italiens und wird vor allem in der Küche Kalabriens und der Basilikata verwendet. Dabei ist vor allem ihr intensives Aroma wichtiger als die Schärfe, die sie den Gerichten geben....
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1 Kilogramm
29,99 €
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6
Cayenne Chilipulver 1000g
Lange Zeit war Cayenne Chilipulver in Deutschland nur unter dem verwirrenden Namen "Cayenne-Pfeffer" im Handel. Die Cayenne Chili hat natürlich nichts mit Pfeffer (Piper) zu tun, sondern ist eine reinrassige Chilisorte (Capsicum). Die...
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1 Kilogramm
19,99 €
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5
Jalapeno Chilipulver rot 1000g
Traditionell werden Jalapenos in Mexiko grün geerntet. Sind sie allerdings rot ausgereift, bekommt ihr Geschmack eine etwas stärkere angenehme und aromatische Süße. Dieses starke, leicht süßliche Chiliaroma kann universell in der Küche...
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1 Kilogramm
29,99 €
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5
Jalapeno Chilipulver grün 1000g
Wer den besonderen Geschmack sucht, ist hier richtig. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die traditionell grün geerntet werden und auch im unreifen Zustand sehr aromatisch sind. Grünes Jalapeno Chilipulver ist in der...
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1 Kilogramm
29,99 €
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Paprikapulver geräuchert (süss) 1000g
Unser geräuchertes Paprikapulver kommt direkt aus Spanien und zeichnet sich durch sein intensives Raucharoma aus. Die Paprikaschoten werden über Eichenholz geräuchert, anschliessend getrocknet und gemahlen....
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1 Kilogramm
19,99 €
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2
New Mexican (Anaheim) Chili Flocken 1 kg
Die Red Anaheim Chili zählt zu den New Mexican Chilis und ist eine der beliebtesten Sorten im Süden der USA und Nord-Mexiko. Sie stammt ursprünglich aus New Mexico und wird auch California Chili, Magdalena oder getrocknet...
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1 Kilogramm
17,99 €
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