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Tabasco-Banane im Speckmantel Banane mal anders? Die saftige Grillbanane im Speckmantel ist ein exotischer Genuss für all diejenigen, die sich einmal an ein Geschmackserlebnis heranwagen. Also nicht...
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Jerk Pork Rezept für Jerk Pork - ein traditionelles jamaikanisches Rezept mit Schweinefleisch Dieses Rezept stammt von Christine Lewis, der Gründerin von YARDIES Saucen...
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Porterhouse Steak toskanische Art Rezept für aromatische und saftige toskanische Porterhouse-Steaks An Steaks erkennt man, ob ein Grillmeister sein Handwerk versteht. Dabei ist es gar nicht so schwer:...
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Hot Spare Ribs Rezept für typisch amerikanische Spare Ribs Rippchen sind ideal zum Grillen - und sie sollten zart, aber nicht weich oder matschig sein. Im Idealfall sind sie...
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Do it yourself - Bratwurst Die Bratwurst lieber selbst machen? Beim Metzger des Vertrauens gibt es das Fleisch, das man für eine Do it yourself Bratwurst braucht, die Gewürze gibt es im...
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T-Bone Steak für Chiliheads Rezept für scharfe und zarte gegrillte T-Bone Steaks An Steaks erkennt man, ob ein Grillmeister sein Handwerk versteht. Dabei ist es gar nicht so schwer: wichtig sind...
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Kalbshaxe im Smoker (7 Stunden) Eine marinierte Kalbshaxe wird im Smoker für 7 Stunden bei 90-110 °C gegart - ein zarter und saftiger Genuß. Zutaten (für 3 Personen): 1,8 kg...
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Gegrillte exotische Lachsröllchen Exotisch, frisch und lecker. Die Lachsröllchen mit leichter Schärfe und der exotischen Süße von Preiselbeeren werden bei jeder Party der absolute Hit....
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Gegrillte Hähnchenbrust Cajun-Style Rezept für ein leckeres Hähnchengericht mit Bohnensalat - ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet Dieses Gericht ist ein wunderbares Sommergericht...
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Jamaican Jerk Hähnchen Jamaican Jerk Chicken - eine karibische Spezialität Jerk ist eine jamaikanische Spezialität – eine aromatisch-scharfe Paste aus scharfen Chilis, Piment,...
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Shish Kebab (Lamm-Spieße) Zarte und würzige marinierte Lamm-Kebabs vom Grill oder aus der Pfanne Shish Kebab ist ein traditioneller Grillspieß aus der türkischen und arabischen...
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Gegrillte marinierte Hähnchenbrust Rezept für marinierte Hähnchenbruststücke Gegrillte Hähnchenbrust ist vielen Grillfans schnell zu trocken. Um das zu verhindern, legt man die...
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Snapper Karibische Art Rezept für aromatische, gegrillte kleine Fische Gegrillter Fisch ist in der Karibik eines der Hauptnahrungsmittel. Dort werden sie meist über rauchendem Holzkohlenfeuer...
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Barbecue-Sauce selbst gemacht Rezept für eine selbst gemachte süß-scharfe Grill-Sauce Eine typische Barbecue-Sauce ist eine gelungene Mischung aus Süße durch Zucker und...
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Mopp-Sauce Rezept für eine typisch amerikanische Mopp-Sauce Typisch für das Grillen von Rindfleisch in den USA ist das Bestreichen des Grillgutes mit aromatischen, duftenden...
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Barbecue Rub Rezept für ein typisch amerikanisches Grillgewürz Rubs sind einfache Gewürzmischungen, die gegrilltem Fleisch oder Fisch das gewisse Etwas verleihen. Man kann entweder das...
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Würziger Feuervogel am Spieß Wintergrillen: Würziger Feuervogel am Spieß Bad Dürkheim, 15. Januar 2012, 12 Uhr, sonnig, 8 Grad! Zutaten 1,8 kg Huhn Salz Bih...
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Brisket im Smoker Brisket ist eine über 24 Stunden bei 100 °C im Smoker gegarte Rinderbrust - die Königsdisziplin des amerikanischen Barbecues. Durch die lange Garzeit wird das...
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Pulled Pork im Smoker Pulled Pork ist ein über 15-18 Stunden bei 100 °C gegarter Schweinenacken (oder Keule) - eine Barbecue-Spezialität der besonderen Art. Nehmen Sie sich die Zeit...
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BBQ Maiskolben mit Golden Bonnet-Butter Rezept für gegrillte Maiskolben mit scharfer Kräuterbutter Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Zutaten für 4 Personen: 6 Maiskolben 100 g Butter 1 EL...
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Plateauphase beim Niedrigtemperaturgrillen? Warum enstehen Plateauphasen (keine ansteigende Kerntemperatur) beim Niedrigtemperaturgrillen ? Antwort: Plateauphasen (englisch: stall) beziehen sich auf die...
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Teriyaki Lachs Rezept für zarten, saftigen und würzigen Lachs vom Grill oder aus der Pfanne Die japanische Teriyaki Sauce ist traditionell eine Mischung aus Sojasauce, Zucker oder...
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Indonesisches Hähnchen-Satay (Saté) Rezept für marinierte Hähnchenfiletspieße indonesischer Art Das Hähnchen-Satay / Saté stammt ursprünglich aus Indonesien, ist aber in vielen...
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Garnelenspieße auf brasilianische Art Rezept für pikant marinierte Garnelenspieße zum Grillen oder Braten Dieses leckere Rezept stammt aus Brasilien, wo man die Garnelen vor dem Grillen in eine...
Das große Smoker-Buch Grilltechniken & Rezepte High-End-Grillen! Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke...
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Brat- und Grill Gewürzzubereitung "classic" Dieses klassische Brat- und Grillgewürz gibt Fleisch, Geflügel, Fisch und Soßen ein intensives Aroma mit einem leichtem Rauchgeschmack. Es ist eine harmonische Mischung aus würziger Zwiebel, Knoblauch und Paprika,...
Inhalt 0.1 Kilogramm (32,90 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
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Curry Ketchup Fruchtig - frisch - tomatig - und ein aromatischer Geschmack nach frischen Chilis. Der etwas andere Ketchup. Wir haben Curry-Ketchup neu interpretiert, denn die "gefärbten Zuckersaucen" im Handel schmecken uns nicht. Das...
Inhalt 0.395 Kilogramm (12,63 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
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Habanero Orange Chilis eingelegt -BIO- Feurig-fruchtig & exotisch. Schmeckt wie frisch vom Strauch. Unverfälscht, pur und natürlich Bio. Holen Sie sich die Karibik auf den Teller: Die Habanero Orange Chili ist ein echter Klassiker und hat von Mexiko aus ihren...
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6,99 € *
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Yardies Jerk Sauce & Marinade Set Nach Original Jamaikanischem Familienrezept: Hol` dir den Geschmack Jamaikas im Set nach Hause. Die Yardies Jerk Sauce ist der perfekte würzige Begleiter für Hähnchen oder Schweinebauch, aber auch für andere...
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11,99 € * 14,39 € *
Grill-Steak-Gewürzzubereitung Virginia-Art Die Grill-Steak-Gewürzzubereitung Virginia-Art ist eine würzige und leicht scharfe Mischung aus grob geschnittenen Kräutern und grob geschrotenen Gewürzen mit einer leichten Rauchnote. Sie eignet sich zum Würzen...
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Spicy Ketchup Der perfekte Ketchup für das sommerliche Grillfest. Kräftig und dunkel, tomatig - rauchig - würzig. Unser Spicy Ketchup wird schonend aus besten Zutaten hergestellt. Die frischen Jalapenos und getrockneten Chipotles...
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Texas Barbecue Gewürzzubereitung Texas Barbecue ist eine salzfreie Gewürzzubereitung für Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch. Ideal zum Marinieren von Steaks. Die Gewürzzubereitung entzieht dem Fleisch keine Flüssigkeit. Das Ergebnis:...
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Apfel-Chipotle Sauce Fiesta Cubana! Diese Sauce macht (gute!) Laune. Unsere Apfel-Chipotle Sauce schmeckt nach karibischem Straßenfest, nach lauter fröhlicher Musik und bunt gekleideten, tanzenden Menschen. In der Luft liegen...
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Hickory Räucherpellets Endlich gibt es den herrlich würzigen Geschmack eines Holzfeuers auch beim Gas- und Elektrogrill. Ebenso sind Barbeque Pellets auch für jeden herkömmlichen Grill geeignet. Mit den unterschiedlichen Holzsorten...
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Cowtown Sweet Spot Barbecue Rub Der Cowtown Sweet Spot Barbecue Rub ist für Rind, Schwein und Geflügel geeignet. Der Geschmack ist pikant süßlich und lässt sich gut mit einer süßlichen Marinade kombinieren.
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Schwenk- und Spießbratengewürz Das "Schwenk- und Spießbraten"-Gewürz ist eine Gewürzzubereitung, die alle Braten und gegrillten Schweinebauch verfeinert. Massieren Sie die Gewürzmischung mit den Händen kräftig in das Fleisch ein und...
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