Habanero Vietnam Chili Samen

Info: Diese Habanero Vietnam stammt nicht - wie die meisten Habanero-Sorten - aus der Karibik, sondern aus Asien und ist eine selten angebotene Sorte die in keiner Sammlung fehlen sollte. Die Pflanzen sind buschig und bleiben relativ klein (65 cm), entwickeln aber schöne, recht große und extrem aromatische Früchte. Sie eignen sich hervorragend zum Herstellen von Hot Saucen oder fruchtigen Salsas, außerdem lässt sich die Sorte gut trocknen und daraus Pulver herstellen.

Allgemeines: Die Sorte Habanero stammt ursprünglich wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name "Habanero" übersetzt "aus Havanna stammend" bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Typisch ist ihr extrem fruchtiges Aroma, so dass viele Chili-Sorten den Vergleich mit der Habanero nur schwerlich aufnehmen können.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (8 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !