Die Scharfe aus Indien - die Bhut Jolokia hat inzwischen viele verschiedene Sorten hervorgebracht, die einander in ihrer heftigen Schärfe aber in nichts nachstehen.
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Die Sorte Bhut Jolokia (Capsicum chinense) stammt aus der Region Assam in Indien und ist ein natürlich entstandener Hybrid aus den Arten Capsicum chinense und Capsicum frutescens. Sie wurde dort schon viele Jahre vor ihrem Bekanntwerden in der westlichen Welt angebaut und verwendet. In der Region Assam und den daran angrenzenden Bundesstaaten haben sich regional viele unterschiedliche Namen eingebürgert, die aber im Grund alle die gleiche Sorte mit nur minimalen Abweichungen beschreiben: Naga oder Bih Jolokia, Naga Morich, Raja Chili, Moresh, Mircha und viele mehr.
Bevor sich beinahe jährlich neue, schärfere Züchtungen gegenseitig den Rang der schärfsten Chili abgelaufen haben, war die Sorte Bhut Jolokia mit über 1 Mio. SHU von 2007 bis 2011 relativ lange der Weltrekordhalter.
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Bhut Jolokia Chili Samen
Die Scharfe aus Indien - die Bhut Jolokia hat inzwischen viele verschiedene Sorten hervorgebracht, die einander in ihrer heftigen Schärfe aber in nichts nachstehen.
Jati Jolokia Chili Samen
Bhut Jolokia
