Rote Chilis

Info: Seit November 2013 hält die Carolina Reaper den Weltrekord der schärfsten Chili. Die Sorte wurde von dem Chili-Züchter Ed Currie der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) gezüchtet. Der Begriff...

Info: Diese Chili ist nach dem Berg Dragon`s Back ("Rücken des Drachen") benannt, der südlich von Hongkong liegt. Es ist ein wunderschöner Berg aus Terrassen, die vor Hunderten von Jahren angelegt wurden, um Reis...

Info: Die Xian Horn Chili ist die Sorte, die in den meisten China-Restaurants verwendet wird. Xian (sprich: chi:an) ist ursprünglich eine Cayenne Chili, aber im Unterschied zu ihren Cousins aus Indien oder Thailand ist diese...

Info: Die `Basket of Fire` Chili ist eine hübsche und dekorative Chili-Pflanze. Die Schoten färben sich in einem schönen Farbspiel erst cremeweiß, dann lila und schließlich über orange nach rot, so...

Info: Die Pepperone Piccante Lungo Chili ist eine leicht scharfe, intensiv rote Spitzpaprika aus dem Süden Italiens, aus Kalabrien. Die saftigen Spitzpaprika werden ca. 10 cm lang, sind dickwandig und eignen sich hervorragend...

Info: Die Jeaun Paulo Chili stammt aus Sardinien und wird dort von der Familie eines Chili-Züchters (Jeaun Paulo) schon seit vielen Generationen angebaut. Die Chilis werden 15 bis 20 cm lang, reifen in einem leuchtenden rot...

Info: Die Cherrybomb Hot Tomato Chili ist eine typische Cherrybomb-Sorte, deren Früchte mit etwas Fantasie an die Form einer Herztomate erinnern. Sie reifen leuchtend rot und haben dicke, saftige Fruchtwände mit einem...

Info: Die Thunder Mountain Longhorn Chili stammt aus China aus einer Region, wo die sogenannten "Donner-Berge" liegen, daher der Name. Die leuchtend roten, schlanken, dünnwandigen Chilis erreichen rekordverdächtige...

Info: Die Tolli`s Sweet Italian Chili ist eine leckere rote Spitzpaprika aus Italien. Die roten länglichen Paprikas sind ca. 10 bis 15 cm lang, sehr aromatisch, süß und saftig und haben keine Schärfe. Sie ist...

Info: Die Soroksari Chili ist eine süße und saftige, alte ungarische Gemüsepaprika-Sorte mit hübschen länglich-blockigen Früchten. Diese reifen von hellgrün über hellgelb und orange nach rot....

Info: Die Purple Ufo Chili ist eine hübsche Sorte, deren lila Früchte wie ein umgedrehtes Dreieck (wie ein kleines Ufo) sehr dekorativ an den Pflanzen hängen. Sie reifen von dunkel-violett über orangerot nach rot...

Info: Friariello di Napoli sind sehr leckere milde Peperoni aus der Region Neapel. Sie sind auch bekannt als Perperoncini verde und werden üblicherweise grün geerntet und dann ganz in Olivenöl gebraten bis sie Blasen...

Info: Die Cayenne Fogaras Chili ist eine rumänische Züchtung der roten, klassischen Cayenne-Chili. Cayennes sind eine der am meisten verbreitesten Sorten weltweit und ein echter Gewürz-Klassiker. Die Pflanzen wachsen...

Info: Biquinho Vermelho Chili stammt aus Brasilien und wird "Bi-KIN-dscho Ver-MEJ-scho" ausgesprochen. Übersetzt bedeutet das "kleiner Schnabel". Die kleinen, leuchtend roten Chilis sind tropfenförmig und haben einen...

Info: Die 7 Pot-Chilis (oder auch 7 Pod) gehören zu den schärfsten Chilis überhaupt und stehen der Bhut Jolokia oder der Trinidad Scorpion in nichts nach. Ihren Namen haben sie daher, dass eine Schote ausreichen...

Info: Die Melrose Chili ist eine leckere rote Spitzpaprika ohne Schärfe und eine alte Sorte aus Italien. Die leuchtend roten Schoten werden ca. 12 cm lang, sind saftig und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich zum frischen...

Info: Die Habanero Hot Bone Chili hat eine Habanero-untypische Form, sie ist länglich und spitz zulaufend, dazu leicht gefaltet. Sie reift von grün über elfenbeinfarben ("Bone") und orange nach rot und bietet ein...

Info: Die Agronaldi di Asti Chili ist ein länglicher, roter, saftiger Spitzpaprika aus Italien. Die Pflanzen sind relativ robust und wachsen eher in die Breite als in die Höhe. Möglicherweise benötigen die...

Info: Die Aci Sivri Chili ist eine leckere Peperoni aus der Türkei mit sehr langen, bis 20 cm langen Früchten, die ein tolles Aroma haben. Sie reifen von grün über gelb und orange zu einem satten Rot. Die...

Info: Long Red Ringo Chilis haben schöne lange rote Früchte, mit saftig-süßem Fruchtfleisch, die eine Größe bis zu 20 cm erreichen können. Die Pflanzen sind für die Kübelkultur bestens...

Info: Die Ampuis Chili ist eine sehr hübsche rote Mini-Paprika, die aus Frankreich stammt, benannt nach dem Weindort Ampuis im Department Rhône. Die Pflanzen sind sehr ertragreich, werden aber nur 50 - 70 cm groß...

Info: Super Giant Sardegna Red ist eine rote Riesenpaprika-Sorte aus Italien. Die Paprikas sind leuchtend rot, sehr saftig und mit einem hervorragenden, fruchtig-süßen Geschmack. Sie ist eine der größten und...

Info: Navajo- (oder auch Navaho)-Chilis wachsen buschig und produzieren schöne längliche (ca. 15 cm lange), leicht gefaltete Früchte. Sie reifen von grün zu einem satten dunkelrot ab. Sie sind aromatisch, haben...

Info: Die Facing Heaven Red Chili stammt aus China. Sie trägt ihren Namen "Blick zum Himmel", da die kleinen länglichen gelben Schoten in Bündeln aufrecht stehen. Die Pflanzen wachsen buschig und sind ertragreich....

Info: Die Leutschauer Pfefferschoten sind eine alte Spitzpaprika-Sorte aus Lutschau in der Slowakei. Dort wurden sie seit dem 18. Jahrhundert zum Herstellen von scharfem Paprikapulver angebaut. Die Spitzpaprikas haben einen...

Info: Frigitello ist eine italienische Peperoni / Paprika, die traditionell in Süditalien angebaut werden. Der Name stammt von dem italienischen Wort "friggere", welches "backen, braten" bedeutet. Und tatsächlich gibt es...

Info: Die Fluorescent Purple Chili ist eine sehr schöne Zierchili mit schwarzen Blättern, deren anfangs dunkelviolett-schwarze kleine ovale Früchte zu einem leuchtenden Rot abreifen. Das ergibt einen herrlichen...

Info: Die Burning Bush Chili bildet viele, schmale, längliche, rot abreifende Schoten, die eine mittlere Schärfe und einen aromatischen Geschmack haben. Durch ihr aufrechtes Wachstum sieht der kleine Chili-Strauch ein...

Info: Die Inca Red Drop stammt aus Peru und gehört zur Art Capsicum baccatum ("Baum-Chili"). Die Pflanzen bleiben für diese Sorte relativ klein und tragen eine Vielzahl der kleinen Chilis, die etwa 2-3 cm lang sind mit...

Info: Die Chimayo Chili stammt aus New Mexico und wurde dort schon vor 400 Jahren als Bergsorte für kühlere Höhenlagen gezüchtet. Daher kommt sie mit unserem mitteleuropäischen Klima recht gut zurecht. Die...

Info: Die Variegata-Chili ist eine schöne dekorative Pflanze mit dreifarbigen Blättern: auf dunkelgrünem Blattgrund entsteht eine Violettfärbung mit weißer Panaschierung. Dazu bilden die violetten...

Info: Die Boldog Chili ist eine alte ungarische Peperoni-Sorte, die traditionell zur Herstellung von scharfem Edelsüß-Paprikapulver verwendet wird. Sie hat aber auch frisch, gegrillt oder gekocht einen ausgezeichneten...

Info: Die Prairie Fire Chili ist eine hübsche kleinwüchsige Zierchili, die auf dem Balkon oder Fensterbrett viel hermacht, und noch dazu essbar ist. Die Pflanzen werden nur maximal 30 cm groß und tragen eine Vielzahl...

Info: Die Arlecchino Chili stammt aus Italien und bedeutet übersetzt "Harlekin-Chili". Und tatsächlich: dunkles Laub und die kleinen aufrecht wachsenden Chilis, die von schwarz-violett über orange nach rot reifen,...

Info: Die Habanero Santana Red ist eine rote Habanero-Sorte, deren Früchte eher länglich sind, nur leicht gerippt und dafür eine unebene Oberfläche haben. Möglicherweise hat man auch eine Bhut Jolokia mit...

Info: Unser Spanischer Pfeffer Rot ist eine schöne Chilisorte mit länglichen, saftigen und aromatischen Früchten. Sie reifen von grün zu einem leuchtenden Rot und besitzen eine mittlere Schärfe. Die Pflanzen...

Info: Die Habanero Red Savina (TM) Chili war über 12 Jahre lang - von 1994 bis 2006 - der Weltrekordhalter der schärfsten Chili bevor sie von der Bhut Jolokia abgelöst wurde. Sie wurde von einer Firma in...

Info: Die Topepo Rosso Chili ist ein reich tragender Tomatenpaprika und eine alte italienische Paprika-Sorte ohne Schärfe. Die ca. 65 cm großen Pflanzen produzieren dickfleischige, plattrunde, leuchtend rote Früchte...

Info: Die Thai Sun Chili zählt zur Art Capsicum frutescens und entwickelt Hunderte der kleinen, aufrecht wachsenden und immens scharfen roten Chilis. Die Büsche sind stark verzweigt, aber relativ klein bleibend (ca. 50 cm)...

Info: Die Ring of Fire Chili ist eine Sorte vom Cayenne-Typ und der Name verrät es schon - diese Chili ist scharf. Sie wachsen buschig und produzieren reichlich der länglichen, leuchtend roten, dünnwandigen Chilis, die...

Info: Die Pinocchios Nose Chili trägt ihren Namen aufgrund ihrer sehr langen schmalen Chilis vom Cayenne-Typ - wie Pinocchios Nase werden sie länger und länger, bis zu 30 cm. Sie reifen in einem leuchtenden Rot,...

Info: Die NuMex Pinata Chili ist eine neugezüchtete Jalapeno-Sorte der New Mexico State University. Sie ist aromatisch im Geschmack und etwas schärfer als andere Jalapeno-Sorten. Besonders schön ist ihr Farbspiel...

Info: Die Orzoco Chili ist eine sehr selten angebotene Sorte aus Italien. Die Pflanzen wachsen buschig, werden ca. 60 cm groß und bieten sowohl mit den Blättern, die zwischen grün und violett changieren und den kleinen...

Info: Die NuMex Sunset Chili ist eine Züchtung des Chile Pepper Institutes der New Mexico State University. Zusammen mit zwei weiteren Sorten in gelb und braun (Sunrise und Eclipse) wurden sie speziell für das Herstellen...

Info: Die Marconi Red Chili ist ein wunderschöner roter Spitzpaprika ohne Schärfe aus Italien. Die aromatischen Paprikas reifen von grün nach rot und können in jedem Reifegrad gegessen werden. Die Pflanzen wachsen...

Info: Die Pimiento Del Piquillo Chili ist ein schöner, roter spanischer Spitzpaprika mit einer milden Schärfe aus der Region Navarra. Die saftigen roten Schoten haben einen süßen Paprikageschmack. Das...

Info: Die Rawit Chili ist eine leuchtend rote und sehr scharfe Chili aus Indonesien und sind im asiatischen Raum sehr weit verbreitet. Sie gehört zur Art Capsicum frutescens und wie es häufig ist für diese Art, wachsen...

Info: Die Miniature Bell Red Chili ist außergewöhnliche Sorte: eine Mini-Gemüsepaprika, deren Früchte länglich-rund sind und die von grün zu einem leuchtenden Rot reifen. Die Pflanzen bleiben klein und...