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Habanero Antillais Caribbean Chili Samen

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Habanero Antillais Caribbean Chili Samen

Info: Die Habanero Antillais Caribbean Chili stammt von den Niederländischen Antillen in der Karibik. Die Pflanzen wachsen buschig, werden ca. 85 cm groß und entwickeln große Mengen an schönen, glänzenden, roten Früchten. Die Chilis sind aromatisch und sehr fruchtig und eignen sich zum Kochen, für die Herstellung von Hot Saucen, Salsas und zum Trocknen.

Allgemeines: Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name „Habanero“ übersetzt „aus Havanna stammend“ bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Typisch ist ihr extrem fruchtiges Aroma, so dass viele Chili-Sorten den Vergleich mit der Habanero nur schwerlich aufnehmen können.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (12 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

ArtCapsicum chinense
Inhalt10 Stück
Schärfegrad10
Scoville100.000 - 500.000 SHU
optimale Keimtemperatur22 - 28°C
AussaatDez. - Apr.
Blütenweiß (Jun.- Aug.)
Wuchsformbuschig, ca. 85 cm Höhe
Reifungvon grün über orange nach rot
Aussehen der Früchteglatt, faltig, abgerundet, ca. 3 x 4cm
Reifezeit100 Tage
HerkunftKaribik
Schärfegrad: 10
Inverkehrbringer
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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