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Aji Mochero Chili Samen
Info: Die Aji Mochero Chili stammt aus der nördlichen
Andenregion Perus und wird dort schon seit über 2000 Jahren kultiviert. Die
länglichen, leuchtend zitronengelben Früchte haben ein fruchtiges Chinense-Aroma...
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Aji Charapita Yellow Chili Samen
Info: Die Aji Charapita Yellow Chili stammt aus dem
Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund
ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Ihre Früchte sind
klein, gelb...
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Aji Amarillo Chili Samen
Info: Die Aji Amarillo Chili ist eine der ältesten Sorten in den peruanischen Anden, sie wird dort schon seit 2.500 v.Chr. angebaut. Bis heute ist sie in der Andenregion eine der beliebtesten Sorten. Die Pflanzen gehören zur Capsicum...
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Aji Omnicolor Chili Samen
Info: Aji ist die gängige Bezeichnug für Chilis in Südamerika, wobei diese meist der Art Capsicum baccatum (Baum-Chili) entstammen. Die Pflanzen sind mehrjährig und können bei guter Pflege sehr groß...
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9
Aji Limo Chili Samen
Info: Die Aji Limo Chili ist vermutlich einer der schärfsten Chilis aus Peru. Die buschigen Pflanzen erreichen eine Höhe von ca. 90 cm. Die leuchtend gelben, tropfenförmigen und saftigen Früchte haben ein...
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Aji Cachucha Chili Samen
Info: Die Aji Cachucha Chili ist eine milde Chili, die in vielen karibischen Gerichten verwendet wird. In Puerto Rico wird sie auch Ajicito und in Kuba Aji Dulce genannt. Die Pflanzen wachsen buschig und kompakt und erreichen eine...
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4
Guajillo Chili Samen
Info: Die Guajillo Chili wächst buschig und entwickelt fleischige, zu einem bräunlichen Dunkelrot reifende Früchte mit einer mittleren Schärfe. Aus den Früchten kann man ausgezeichnetes Pulver herstellen, am...
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7
Aji Pineapple Chili Samen
Info: Die Aji Pineapple Chili ist eine Sorte der Art
Capsicum baccatum und erhielt ihren Namen durch die gelbe Farbe und das
fruchtige Aroma der Schoten, das in der Tat ein wenig an Ananas erinnert.
Typisch für diese Art ist...
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6
Aji Benito Chili Samen
Info: Die Aji Benito Chili stammt aus Bolivien und gehört zur Art Capsicum baccatum. Typisch für diese Art ist der verzweigte und ausladende Wuchs und eine lange Blühzeit mit einer ergiebigen Ernte. Die Früchte...
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Aji Ahuachapan Chili Samen
Info: Die Aji Ahuachapau (oder auch Ahuachapan) Chili stammt aus El Salvador und gehört zur Art Capsicum baccatum. Typisch für diese Art ist der große, kraftvolle und ausladende Wuchs mit einer reichen Ernte. Da die...
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4
Aji Panca Chili Samen
Info : Die Aji Panca Chili kommt ursprünglich aus den peruanischen Anden und entwickelt großwüchsige Pflanzen (bis 1,80 / 2,00 Meter), die zahlreiche der länglichen, braunen Früchte produzieren. Die Sorte wird...
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Aji Habanero Chili Samen
Info: Die Aji Habanero stammt ursprünglich aus den Anden Südamerikas. Ihren Namen verdankt sie ihrer intensiven Schärfe und dem Aussehen: die Früchte haben die Form einer in die Länge gezogenen Habanero mit...
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7
Aji Cristal Chili Samen
Info: Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und bildet recht große und stark verzweigte Pflanzen mit langen Blättern. Sie entwickelt zahlreiche längliche, rote Chilis mit saftigem Fruchtfleisch, die...
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Wissen
Aji
Schärfe: 5 - 8 (ca. 2.500 – 50.000 SHU) Allgemeine Info: Ají ist die allgemein gängige Bezeichnung für Chilis in Südamerika,...
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