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Habanero Aji Chombo Red Chili Samen

Habanero Aji Chombo Red Chili Samen
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Habanero Aji Chombo Red Chili Samen

Info: Die Habanero Aji Chombo Red Chili ist eine hierzulande sehr seltene Habanero-Sorte aus Panama. Die Pflanzen wachsen buschig, werden ca. 85 cm groß und entwickeln große Mengen an sehr großen, länglichen und ultrascharfen Früchten mit bestem Aroma. Sie wird traditionell in der Küche Panamas verwendet und eignet sich zum Kochen, für die Herstellung von Hot Saucen, Salsas und zum Trocknen.

Allgemeines: Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name „Habanero“ übersetzt „aus Havanna stammend“ bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Typisch ist ihr extrem fruchtiges Aroma, so dass viele Chili-Sorten den Vergleich mit der Habanero nur schwerlich aufnehmen können.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (12 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

ArtCapsicum chinense
Inhalt10 Stück
Schärfegrad10
Scoville100.000 - 500.000 SHU
optimale Keimtemperatur22 - 28°C
AussaatDez. - Apr.
Blütenweiß (Jun.- Aug.)
Wuchsformbuschig, ca. 85 cm Höhe
Reifungvon grün nach rot
Aussehen der Früchteglatt, faltig, abgerundet, ca. 4 x 6 cm
Reifezeit90 -100 Tage
HerkunftPanama
Schärfegrad: 10
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