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Gorria Chili Samen

Gorria Chili Samen
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Info: Die Gorria Chili ist eine traditionelle und extrem aromatische Sorte aus dem... mehr

Gorria Chili Samen

Info: Die Gorria Chili ist eine traditionelle und extrem aromatische Sorte aus dem französischen Baskenland. Wenn sie in der Gegend um Espelette angebaut wird, darf sie sich nach der AOC-Bezeichnung (Appellation d’Origine Contrôlée; kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Piment dEspelette nennen, allerdings nicht vom deutschen Balkon. Profi- und Hobbyköche sowie Gourmets auf der ganzen Welt schätzen diese Sorte, die ein typisches Aroma mit einer milden Schärfe kombiniert. Man kann die länglichen, ca. 2 x 12 cm langen Chilis für fast alles verwenden. Die meisten der Piments in Frankreich werden getrocknet und zu dem berühmten aromatischen Pulver verarbeitet, aber sie eignen sich auch zum frischen Verzehr, zum Einlegen, Kochen, Grillen und Füllen. In Frankreich stellt man aus dieser Sorte auch gerne Pasten (Coulis, Compote), Konfitüre und Senf her.

flege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 28°C (8 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Wenn Sie sie ins Freiland pflanzen, sollten die Pflanzen einen Abstand von 45 cm haben.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

ArtCapsicum annuum
Inhalt10 Stück
Schärfegrad3
Scoville1.000 - 1.500 SHU
optimale Keimtemperatur20 - 28°C
AussaatJan. - Apr.
Blütenweiß (Mai- Jul.)
Wuchsformbuschig, ca. 80 - 100 cm Höhe
Reifungvon grün nach rot
Aussehen der Früchtelänglich, ca. 2 x 12 cm
Reifezeit70 - 80 Tage
HerkunftFrankreich
Schärfegrad: 3
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