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Peter Pepper Orange Chilipulver

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  • Artikel-Nr.: 7055
  • Schärfegrad:
    7
    Sehr Scharf
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Beschreibung
Die Peter Pepper Orange Chili (oder auch Penis-Chili genannt) stammt aus den USA und ist eine... mehr
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Peter Pepper Orange Chilipulver

Die Peter Pepper Orange Chili (oder auch Penis-Chili genannt) stammt aus den USA und ist eine Sorte mit einem außergewöhnlichen Look. Die Chilis werden ca. 10 bis 15 cm lang und reifen zu einem leuchtenden Orange. Die getrocknten und gemahlenen Chilis behalten aufgrund des schonenden Trocknungsverfahrens ihre Farbe und das Aroma.

Das Peter Pepper Chilipulver hat einen fruchtigen Paprika-Geschmack und eine intensive Schärfe. Es eignet sich für herzhafte Schmorgerichte, Chili con carne, zum Nachwürzen, z.B. von Pizza und Döner, für Grillmarinaden, sowie für Saucen.

Infos zur Herstellung

Wir lassen die Peter Pepper Chilis im Vertragsanbau kultivieren, so haben wir Einfluß auf den gesamten Produktionsprozess und insbesondere auf die Qualität. Die frisch geernteten Chilis werden schonend getrocknet und anschließend gemahlen. Hierdurch bleiben die Aromen fast vollständig erhalten.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Schärfegrad: 7
Zutaten
Peter Pepper Chili getrocknet und gemahlen
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Peter Pepper Chili getrocknet und gemahlen
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