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Scotch Bonnet Chilipulver

Scotch Bonnet Chilipulver
4,99 € *
Inhalt: 50 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)

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  • 7001
  • 10
    Extrem Scharf
  • Ideal zum Nachwürzen bei Tisch.

Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von... mehr

Scotch Bonnet Chilipulver

Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von 100.000 bis 200.000 Scoville gehört sie zu den schärfsten Chilis der Welt.

Ihre typisch "zerfurchten" Früchte haben ein außergewöhnliches, tropisch-fruchtiges und unglaublich vielfältiges Aroma. Der Geschmack ähnelt dem einer Habanero, ist aber weicher und ein wenig süßer. Manche beschreiben das Aroma als tomatig mit Noten von Apfel und Kirschen. Diese Aromenvielfalt und Süße unterstreicht vor allem karibische Gerichte, wie Jerk (gegrilltes Schweinfleisch), passt aber auch hervorragend zu Salsas (mit Früchten), Reisgerichten, Fisch und zum Schärfen von Desserts.

Sehr fein dosierbar von medium bis extrem scharf.
Das Scotch Bonnet Chilipulver eignet sich zum Mitkochen oder zum Nachwürzen am Tisch.

Schärfegrad: 10
Scotch Bonnet Chili getrocknet und fein gemahlen
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Zutatenliste*

Scotch Bonnet Chili getrocknet und fein gemahlen
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Kundenbewertungen für "Scotch Bonnet Chilipulver"
16.01.2017

Gut

Im Vergleich zum grünen Chili, noch etwas schärfer mit mehr Eigengeschmack. Trotzdem 4 1/2 Sterne.
Schärfer muß es für mich nicht sein.

22.08.2015

Aroma

Ich finde das Aroma der Scotch Bonnet Chili hervorragend. Allein im Rohzustand ein olfaktorischer Genuss, zu dem auch die Schärfe passend und ausreichend ist!

05.06.2014

nicht so scharf wie es ein sollte

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