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Carolina Reaper Chili Samen -Weltrekordhalter-

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Inhalt: 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)

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Info: Seit November 2013 hält die Carolina Reaper den Weltrekord der schärfsten... mehr

Carolina Reaper Chili Samen -Weltrekordhalter-

Info: Seit November 2013 hält die Carolina Reaper den Weltrekord der schärfsten Chili. Die Sorte wurde von dem Chili-Züchter Ed Currie der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) gezüchtet. Der Begriff "Grim Reaper" bedeutet im Englischen "Sensenmann", und die Carolina Reaper ist auch fast tödlich scharf. Selbst Schärfeliebhaber sollten keine ganze Schote auf einmal essen (und laut dem Züchter auch nur in Begleitung). Schärfe-Ungeübte sollten sich an sie nicht heranwagen.
Die vom Chile Pepper Institute getesteten Durchschnittswerte lagen bei 1.569.300 Scoville-Einheiten, wobei einzelne Exemplare es auf sagenhafte 2,2 Mio. SHU brachten.

Die Pflanze wächst buschig und wird bis zu 90 cm groß. Die Früchte reifen von grün über orange nach rot ab, weisen einen ausgeprägten spitzen Stachel auf und haben eine unebene Oberfläche. Der Geschmack ist aromatisch, fruchtig-süß mit Kirsch-Schokoladennoten, einem Hauch Zitrusfrucht und natürlich extrem scharf. Sie eignen sich kaum zum pur Essen, aber zum Chili-Soße Herstellen, Trocknen, Einlegen oder Einfrieren.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 24 und 30°C (10 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Ab Frühjahr 2015 bieten wir auch zahlreiche vorgezogene Chilipflanzen an, darunter auch die Carolina Reaper Chili: Chili-Pflanzen kaufen

Art Capsicum chinense
Inhalt 10 Stück
Schärfegrad 10+++
Scoville durchschnittlich 1.569.300 SHU, bis 2,2 Mio. SHU
optimale Keimtemperatur 24 - 30°C
Aussaat Dez. - Apr.
Blüten weiß (Jun.- Aug.)
Wuchsform buschig, 75 - 90 cm hoch
Reifung von grün über orange nach rot
Aussehen der Früchte lampionförmig, spitzer Stachel, ca. 3 x 6 cm
Reifezeit ca. 120 Tage
Herkunft USA

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !

Verwendungsvorschlag

Die Carolina Reaper Chili ist auf Grund ihrer enormen Schärfe kaum zum pur essen geeignet. Die klassischen Methoden zur Haltbarmachung sind Trocknen, Einlegen oder Einfrieren. Darüber hinaus können Sie aus ihrer scharfen Ernte auch ihre eigene Chili Sauce machen. Hier finden Sie das

Schärfehinweis

Nur mit Handschuhen verarbeiten. Von Kindern und schärfeempfindlichen Menschen fernhalten.

Schärfegrad: 11
Inverkehrbringer
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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Kundenbewertungen für "Carolina Reaper Chili Samen -Weltrekordhalter-"
16.01.2022

Service gut, Samenqualität schlecht

Von 10 Samen sind insgesamt leider nur 4 Stück gekeimt. Heizbares Gewächshaus wurde verwendet. Kann die Meinung der anderen Bewertungen leider nicht ganz teilen

26.10.2021

Klasse Sorte für Schärfe-Fans …. oder für Liebhaber exotisch geformter Chili-Früchte!

Ich habe in dieser Saison zum allerersten Mal überhaupt Chilis angebaut… und mich entgegen der allgemeinen Empfehlung auch gleich an die Schärfste der Scharfen gewagt.
Die Keimrate lag bei mir bei mir bei 75%, d.h. aus drei von 4 Samen haben sich kräftige Pflanzen entwickelt.
Was ich bemerkenswert finde - meiner Meinung nach der Tatsache geschuldet dass die Sorte noch recht jung und dadurch noch nicht 100%ig genetisch stabil ist - ist, dass sich eine meiner drei Pflanzen auch vom Habitus her deutlich von den anderen zwei unterscheidet. Ihr Wuchs ist etwas aufrechter und höher (geht nicht so in die Breite) und die Früchte sind etwas schmaler und länglicher- nicht so sehr ballonförmig wie bei den anderen beiden Pflanzen, wenngleich sie auch diesen Stachel am Ende haben.
Was ich allerdings erst beim Verwenden der Früchte bemerkt habe: während alle Früchte wirklich ungeheuer scharf sind, haben die Früchte eben dieser einen Pflanze ein unglaublich intensives fruchtiges Aroma. Meine ganze Küche roch nach dieser Chili und auch im Essen kam das tolle Aroma dieser Chili deutlich durch. Ich dachte früher immer, dass man ja ein Chili-Aroma vor lauter Schärfe wohl kaum schmecken kann, da man ja aufgrund der Schärfe nicht so viel davon ins Essen geben kann- aber dem ist überhaupt nicht so! Die Samen aus diesen Früchten werde ich auf jeden Fall weiter kultivieren!

Beim Verarbeiten sollte man wirklich zumindest einen Handschuh anziehen damit man das Capsaicin nicht an die Finger - und später evtl. auf Schleimhäute bekommt. Ich verarbeite die Früchte zu Mus, den ich flach in Gefrierbeuteln einfriere- so kann ich gut dosieren und muss nicht jedes Mal nach dem Kochen das Arbeitsbrett mehrfach mit Öl und Spüli reinigen, nur um festzustellen, dass immer noch alles das ich danach schneide „scharf“ wird.

Fazit: eine klasse Chili!

26.10.2021

Klasse Sorte für Schärfe-Fans …. oder für Liebhaber exotisch geformter Chili-Früchte!

Ich habe in dieser Saison zum allerersten Mal überhaupt Chilis angebaut… und mich entgegen der allgemeinen Empfehlung auch gleich an die Schärfste der Scharfen gewagt.
Die Keimrate lag bei mir bei mir bei 75%, d.h. aus drei von 4 Samen haben sich kräftige Pflanzen entwickelt.
Was ich bemerkenswert finde - meiner Meinung nach der Tatsache geschuldet dass die Sorte noch recht jung und dadurch noch nicht 100%ig genetisch stabil ist - ist, dass sich eine meiner drei Pflanzen auch vom Habitus her deutlich von den anderen zwei unterscheidet. Ihr Wuchs ist etwas aufrechter und höher (geht nicht so in die Breite) und die Früchte sind etwas schmaler und länglicher- nicht so sehr ballonförmig wie bei den anderen beiden Pflanzen, wenngleich sie auch diesen Stachel am Ende haben.
Was ich allerdings erst beim Verwenden der Früchte bemerkt habe: während alle Früchte wirklich ungeheuer scharf sind, haben die Früchte eben dieser einen Pflanze ein unglaublich intensives fruchtiges Aroma. Meine ganze Küche roch nach dieser Chili und auch im Essen kam das tolle Aroma dieser Chili deutlich durch. Ich dachte früher immer, dass man ja ein Chili-Aroma vor lauter Schärfe wohl kaum schmecken kann, da man ja aufgrund der Schärfe nicht so viel davon ins Essen geben kann- aber dem ist überhaupt nicht so! Die Samen aus diesen Früchten werde ich auf jeden Fall weiter kultivieren!

Beim Verarbeiten sollte man wirklich zumindest einen Handschuh anziehen damit man das Capsaicin nicht an die Finger - und später evtl. auf Schleimhäute bekommt. Ich verarbeite die Früchte zu Mus, den ich flach in Gefrierbeuteln einfriere- so kann ich gut dosieren und muss nicht jedes Mal nach dem Kochen das Arbeitsbrett mehrfach mit Öl und Spüli reinigen, nur um festzustellen, dass immer noch alles das ich danach schneide „scharf“ wird.

Fazit: eine klasse Chili!

30.10.2020

9/10 sind gekeimt

Die Saat habe ich im Februar in Quelltabs gegeben und diese in ein Anzuchthaus gestellt. Die ersten zwei Keimlinge waren bereits nach 7-10Tagen zu sehen. Die weiteren sieben erfolgreichen Keimlinge ließen sich etwas mehr Zeit und erschienen erst 21-30 Tage nach der Aussaat. Auch die Blüten (und ebenfalls die darauf folgenden Früchte) erschienen im Vergleich zu anderen Chinensearten später. Anfang Oktober konnte ich dann die ersten Früchte ernten...
... die Schärfe der Fürchte ist verglichen mit der frischer Habaneros wesentlich bösartiger. Sie ist schnell bemerkbar und baut sich dann noch über einen langen Zeitraum weiter auf. Das Aroma der Beeren zeichnet sich dazu durch einen eigenen Charakter aus.
Insgesamt sind bei dieser Sorte Geduld und gute Pflege von Bedeutung des Ergebnisses!

29.07.2020

Sehr guter Shop

Sehr guter Shop. Lieferung und Ware sind ausgezeichnet. Die Chilis keimen sehr gut. Unsere Ernte bei den Reaper war ausgezeichnet. Wir haben sie getrocknet! Wir essen gerne scharf, vom "normalen" Chilipulver verwenden wir schon mal 1-2 Teelöffel aufein Gericht für 2 Personen. Vom Reaper-Pulver reichen 1-2 Messerspitzen für das gleiche Ergebnis.

19.04.2020

Saatgut

Nach Bestellung wie letztes Jahr alles schnell erhalten und 99% vom.letzten Jahr alle aufgelaufen
Dieses Jahr von 20 leider nur 2 aufgelaufen trotz gleicher Temperatur

15.03.2020

Hohe Keimfähigkeit und seeeehr scharf!

Die Keimfähigkeit der Samen ist 1A! Habe 2018 welche gekauft ausgesät und seither einen unglaublich hohen Ertrag. Die Pflanzen erleben nun bald ihren 3. Sommer, sind mittlerweile Baumartig verholzst und immernoch gesund! Die Reaper sind sehr fruchtig, aromatisch für den rohverzehr jedoch suboptimal... Ideal jedoch für chilisaucen - bei mir nach dem Rezept von Jamie Oliver (siehe Youtube).

16.01.2020

Guter Service freundlich sehr angenehme Firma

Bin sehr zufrieden mit der schnellen Lieferung pünktlich wie versprochen angekommen
Bin gespannt wie die Chili werden die Sorte hab ich jetzt zum ersten mal bin sehr gespannt wie die Frucht bei mir wird danke

06.03.2019

Top Qualität ! 3 Sorten bestellt, alles echte Keim-Wunder

Die Samen sind der Hammer ! Ich habe vor 4 Tagen 3 verschiedene Sorten, je 10 Stk. ( Carolina Reaper Red, Bhut Jolokia Chocolate und Trinidad Scorpion Yellow ) im Romberg Zimmergewächshaus eingepflanzt. Dann ohne Heizmatte auf die Fensterbank gestellt. 4 Scorpion, 3 Reaper und 3 Bhut keimen bereits. Das NACH 4 TAGEN ! Ich bin echt begeistert.

13.04.2018

Schlechte Qualität

10/10 Samen haben nicht gekeimt. Das zeugt nicht von guter Qualität

24.02.2018

Gute Keimfähigkeit! Schön scharfe Schoten.

6/6 Samen sind in den letzten 2 Jahren aufgegangen( Samen von 2016). Die Pflanzen stehen ab Frühling im Gewächshaus. Die Pflanzen bilden viele Schoten. Nach einer langen Reifezeit sind die Schoten extrem scharf.

Der Service war wie immer super.

31.08.2016

Tolle Pflanze

Habe mir diese Sorte vorgezogen bestellt. Aus der ca 15 cm grossen pflanze ist jetzt ein 60-70 cm grosser "baum" geworden. Habe selten in den 5 jahren wo ich chilis anpflanze eine sorte gehabt die so viele fruechte traegt. konnte sie leider nicht alle zaehlen da es dafuer zu viele sind und ich taeglich neue entdecke. bin gespannt wenn die ersten reif sind wie scharf sie wirklich sind.

18.03.2016

Guter Service, Schnelle Lieferung!

Also ich habe dieses Jahr das erste mal diese Sorte gewählt. Habe 8 Samen in einem einfachen Mini Gewächshaus gepflanzt. Alle 8 sind nach etwa 10 tagen auf der Heizmatte gekeimt und wachsen schön kräftig nach oben. Kann ich nur weiterempfehlen!

23.06.2015

Guter Service, gute Qualität

Hi,

ich habe mir die Carolina Reaper Samen gekauft und habe zunächst 4 Stück davon eingepflanzt. Alle 4 Samen sind nach etwa 7 Tagen gekeimt und wachsen gut. Eine Heizmatte habe ich im Übrigen nicht verwendet.
Die Qualität der Samen ist TOP!!!

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Fruehlingszwiebel_Ishikura_Bunching_Samen_1.jpg Frühlingszwiebel Ishikura Bunching Samen
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2,19 € *
Fruehlingszwiebel_White_Lisbon_Samen_1.jpg Frühlingszwiebel White Lisbon Samen
Inhalt 50 Stück (0,04 € * / 1 Stück)
2,19 € *
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
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Jalapeno_Early_Chili_Samen_1.jpg Jalapeno Early Chili Samen
Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Butch T Trinidad Scorpion Chili Samen Butch T Trinidad Scorpion Chili Samen
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Kokos-Anzuchterde 2,5 Liter Kokos-Anzuchterde 2,5 Liter
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Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Habanero Hot Lemon Chili Samen Habanero Hot Lemon Chili Samen
Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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Inhalt 10 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
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