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Peter Pepper Orange Chilipulver

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    Sehr Scharf
Die Peter Pepper Orange Chili (oder auch Penis-Chili genannt) stammt aus den USA und ist eine... mehr

Peter Pepper Orange Chilipulver

Die Peter Pepper Orange Chili (oder auch Penis-Chili genannt) stammt aus den USA und ist eine Sorte mit einem außergewöhnlichen Look. Die Chilis werden ca. 10 bis 15 cm lang und reifen zu einem leuchtenden Orange. Die getrocknten und gemahlenen Chilis behalten aufgrund des schonenden Trocknungsverfahrens ihre Farbe und das Aroma.

Das Peter Pepper Chilipulver hat einen fruchtigen Paprika-Geschmack und eine intensive Schärfe. Es eignet sich für herzhafte Schmorgerichte, Chili con carne, zum Nachwürzen, z.B. von Pizza und Döner, für Grillmarinaden, sowie für Saucen.

Infos zur Herstellung

Wir lassen die Peter Pepper Chilis im Vertragsanbau kultivieren, so haben wir Einfluß auf den gesamten Produktionsprozess und insbesondere auf die Qualität. Die frisch geernteten Chilis werden schonend getrocknet und anschließend gemahlen. Hierdurch bleiben die Aromen fast vollständig erhalten.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Schärfegrad: 7
Peter Pepper Chili getrocknet und gemahlen
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Zutatenliste*

Peter Pepper Chili getrocknet und gemahlen
Inverkehrbringer
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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Kundenbewertungen für "Peter Pepper Orange Chilipulver"
18.05.2017

Gutes Allround-Chilipulver

Da die Peter Pepper Orange Flakes z.Zt. nicht verfügbar sind habe ich mir dieses Pulver gekauft. Geschmacklich wirklich in Ordnung, top-frisch und schöner Paprika-Geschmack mit ordentlich Schärfe. Ich habe letztes Jahr die Peter Pepper Chili auch selbst angebaut. Deren Geschmack war noch einen Tick intensiver und süsslicher. Da meine getrocketen Exemplare leider aufgebraucht waren und ich diese Saison andere Chilis züchte habe ich nach einer Alternative gesucht. Dieses Pulver kommt sehr nahe an meine Qualität heran. Ich verwende es für fast alle Gerichte bei denen Schärfe Sinn macht. 1/5 des Packungsinhalts habe ich mit 300g groben Himalayasalz gemischt und mir so mein eigenes Gewürzsalz in der Salzmühle hergestellt. Die steht jetzt in der Geschäftskantine und wird rege genutzt weil eben nicht zu scharf aber doch sehr pikant. Ich kann daher das Peter Pepper Orange Chilipuler nur empfehlen es mal auszuprobieren.

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Habanero_Gewuerzstreuer_175_000_Scoville_Einheiten_1.jpg Habanero Gewürzstreuer 175 000 Scoville Einheiten
Inhalt 0.045 Kilogramm (199,78 € * / 1 Kilogramm)
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Lemon Drop Chilipulver Lemon Drop Chilipulver
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Red_Savina_Habanero_Pulver_1.jpg Red Savina Habanero Pulver
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Scotch_Bonnet_Chilipulver_1.jpg Scotch Bonnet Chilipulver
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Chipotle Morita Chilipulver Chipotle Morita Chilipulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
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Bhut_Jolokia_Chilipulver_1.jpg Bhut Jolokia Chilipulver
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Carolina_Reaper_Chilipulver_Weltrekordhalter_1.jpg Carolina Reaper Chilipulver -Weltrekordhalter-
Inhalt 0.05 Kilogramm (239,80 € * / 1 Kilogramm)
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Aji_Amarillo_Chilipulver_1.jpg Aji Amarillo Chilipulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
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Jalapeno_Chilipulver_rot_1.jpg Jalapeno Chilipulver rot
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
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Trinidad_Scorpion_Moruga_Chilipulver_1.jpg Trinidad Scorpion Moruga Chilipulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (139,80 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Birdeye_Chilipulver_1.jpg Birdeye Chilipulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
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Piquin_Chili_Pulver_01.jpg Piquin Chili Pulver
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Wiri_Wiri_Chili_Pulver_1.jpg Wiri Wiri Chili Pulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Trinidad_Scorpion_Butch_T_Chilipulver_1.jpg Trinidad Scorpion Butch T Chilipulver
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Tabasco_Chilipulver_gelb_1.jpg Tabasco Chilipulver gelb
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Jalapeno_Chilipulver_gruen_1.jpg Jalapeno Chilipulver grün
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Cayenne Chilipulver Cayenne Chilipulver
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Inhalt 0.05 Kilogramm (99,80 € * / 1 Kilogramm)
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Haus_Gewuerz_extrem_scharf_1.jpg Haus-Gewürz extrem scharf
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Cayenne Chili geschrotet Cayenne Chili geschrotet
Inhalt 0.05 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
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Bhut_Jolokia_Chocolate_Chilipulver_1.jpg Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (139,80 € * / 1 Kilogramm)
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Chipotle Morita Chili geschrotet Chipotle Morita Chili geschrotet
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Inhalt 0.05 Kilogramm (49,80 € * / 1 Kilogramm)
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Habanero Curry Habanero Curry
Inhalt 0.07 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
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Bhut_Jolokia_Peach_Chilipulver_1.jpg Bhut Jolokia Peach Chilipulver
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Habanero_Chili_Chips_1.jpg Habanero Chili Chips
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Curry_Thailand_roetlich_2.jpg Curry Thailand rötlich
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Lemon_Drop_Chili_geschrotet_1.jpg Lemon Drop Chili geschrotet
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Birdeye Chili geschrotet 2-3 mm Birdeye Chili geschrotet 2-3 mm
Inhalt 0.05 Kilogramm (69,80 € * / 1 Kilogramm)
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Fatalii_Yellow_Chilipulver_50g_1.jpg Fatalii Yellow Chilipulver 50g
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