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Serrano grün Chilipulver

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  • 6
    Sehr Scharf
Serrano Chilis werden in Mexiko hauptsächlich grün geerntet. Das Chilipulver der... mehr

Serrano grün Chilipulver

Serrano Chilis werden in Mexiko hauptsächlich grün geerntet. Das Chilipulver der grünen Serranos schmeckt ähnlich wie Jalapeno Chilipulver, es ist nur deutlich schärfer. Es eignet sich hervorragend zum Aufpeppen von Salatsaucen und Salsas, aber auch zum Würzen von Chili con Carne, Schmorgerichten, Eintöpfen und als Nachwürze auf dem Tisch.

Serrano Chilis sind neben den Jalapeños die Klassiker der mexikanischen Küche und zusammen mit Tomaten die Grundlage für die berühmte mexikanische Salsa Pico de Gallo. Der Name Serrano weist darauf hin, dass sie aus dem mexikanischen Hochland stammen. In ihrem Ursprungsland Mexiko werden die Schoten traditionell grün geerntet.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Dunkel, kühl und trocken lagern.
Schärfegrad: 6
Grüne Serrano Chilis getrocknet und gemahlen
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Zutatenliste*

Grüne Serrano Chilis getrocknet und gemahlen
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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