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Chipotle Morita Flocken 1kg

Chipotle Morita Flocken 1kg
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bis 24 39,99 € * 39,99 € * / 1 Kilogramm
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Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits... mehr

Chipotle Morita Flocken 1kg

Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch komplett getrocknet und geräuchert. Das besondere Holz gibt ihnen ihr unverwechselbares Aroma. Die ganzen getrockneten Chipotles werden dann zu 3-5 mm großen Flocken gemahlen.

Chipotle Moritas haben die milde bis mittlere Schärfe der Jalapeños (5.000 - 10.000 SHU) und sind ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen, spanischen und südamerikanischen Küche. Die Aromen lassen sich neben rauchig mit tabakähnlich, nussig, zitronig und nach gebratenem Bacon beschreiben.
Das Aroma passt perfekt zu Grill-Saucen, deftigen Eintöpfen und zu Grillspezialitäten allgemein.

Die meisten Chili-Liebhaber in Europa haben das Original Chipotle Morita noch nie probieren dürfen, da auf dem Markt unzählige billige Imitate verkauft werden. Selbst in Mexiko muss man die Topqualität suchen.
Wir bieten nur die höchste verfügbare Qualitätsstufe an. Probieren Sie unser Original Chipotle, denn diese Qualität werden Sie in Europa kaum finden.

Unsere Chipotle Spezialitäten enthalten kein Anthrachinon und PAK (Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe). Labortests liegen vor.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Schärfegrad: 5
Chipotle Morita Chili Flocken 3-5 mm
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Zutatenliste*

Chipotle Morita Chili Flocken 3-5 mm
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Trinidad Scorpion Butch T Chilis ganz Trinidad Scorpion Butch T Chilis ganz
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Trinidad Scorpion Moruga Chili ganz Trinidad Scorpion Moruga Chili ganz
Inhalt 40 Gramm (14,98 € * / 100 Gramm)
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Charapita Chilis ganz Charapita Chilis ganz
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Wiri Wiri Chilis geschrotet Wiri Wiri Chilis geschrotet
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Wiri Wiri Chilis ganz Wiri Wiri Chilis ganz
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Tena Chilis geschrotet Tena Chilis geschrotet
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
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Tena Chilis ganz Tena Chilis ganz
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
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Pasilla Chili ganz, ohne Stiel, 1kg Pasilla Chili ganz, ohne Stiel, 1kg
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Tabasco Chili grün/gelb ganz Tabasco Chili grün/gelb ganz
Inhalt 30 Gramm (11,63 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Trinidad Scorpion Butch T Chili geschrotet Trinidad Scorpion Butch T Chili geschrotet
Inhalt 50 Gramm (11,98 € * / 100 Gramm)
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Red Savina Habanero Chili ganz Red Savina Habanero Chili ganz
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
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Chipotle Morita Chilipulver 1kg Chipotle Morita Chilipulver 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
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Inhalt 50 Gramm (8,98 € * / 100 Gramm)
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