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Chitarra

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Chitarra sind spaghetti-ähnliche Nudeln, haben aber keinen runden, sondern einen... mehr

Chitarra

Chitarra sind spaghetti-ähnliche Nudeln, haben aber keinen runden, sondern einen quadratischen Querschnitt von circa zwei Millimetern Kantenlänge.
Chitarra sind eine Abruzzische Spezialität und werden zu Tomatensaucen mit Steinpilzen oder Ragù gereicht.

Kochzeit 9 - 11 Minuten.
Machen Sie kurz vor Ende der Kochzeit den Bisstest: Chitarra sind dann perfekt, wenn sie nicht mehr hart, aber gerade eben noch bissfest sind.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Hartweizengrieß, Wasser
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Zutatenliste*

Hartweizengrieß, Wasser

Bekannte Allergene:

Weizen

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1493 / 352
Fett1,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate71,0g
davon Zucker4,0g
Eiweiß13,5g
Salz0,01g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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