Hartweizenmehl
Hartweizen ist eine Getreidesorte, die vor allem in Frankreich für lockeres
Baguette und in Italien für Pasta verwendet wird. Er ist besonders proteinreich
und daher ist der daraus hergestellte Teig besonders elastisch. In...
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1 Kilogramm
3,50 €
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Polenta bianca
Weiße Polenta wird in Venetien als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten
serviert. Polenta bianca, Maisgrieß einer helleren Mais-Sorte, ist
zurückhaltend im Geschmack, dafür sehr fein in Kombination mit...
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0.3 Kilogramm
(10,67 €
* / 1 Kilogramm)
3,20 €
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