Bio Habanero Chocolate Chili Samen

Info: Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name "Habanero" übersetzt "aus Havanna stammend" bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Die roten Varianten stammen meist aus der Karibik oder den Südstaaten der USA.

Die Habanero chocolate unterscheidet sich auffällig von ihren Familienmitgliedern durch ihre schokoladig-braune Farbe. Ihre Form gleicht der aller Habaneros: ähnlich einer kleinen Paprika mit glatten, faltigen, dünnen Wänden, die dennoch reichlich Saft enthalten. Sie ist eine der schärfsten der Habanero-Chilis, sie ist rund 50-mal schärfer als Jalapeños. Ihre Schärfe tritt mit einer kleinen Verzögerung auf, erwischt einen dann jedoch mit ihrer vollen Kraft. In der Küche findet sie vor allem Verwendung für Saucen und Marinaden.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (12 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Ab Frühjahr 2015 bieten wir zahlreiche vorgezogene Chilipflanzen an, darunter auch die Habanero Chocolate Chili: Chili-Pflanzen kaufen

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !

aus kontrolliert ökologischem Anbau / Pflanzenpass-Nr.: DE-RP2-25004 / Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006