Rezept
Rezept für "zweimal gekochtes Scheinwefleisch" nach Szechuan-Art
Zweimal gekochtes Schweinefleisch / Schweinebauch (Hui Guo Rou) ist eines der
bekanntesten und...
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Rezept für ein traditionelles Szechuan-Gericht: würzig-scharfes Hackfleisch
mit Tofu
Auch wenn bei uns Tofu ein Fleischersatz für Vegetarier ist, ist er in...
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Rezept für das türkische Gericht Zucchini mit
Hackfleischfüllung
Dieses würzige türkische Gericht ist ein leckeres Sommergericht, das sich
recht...
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Rezept für ein leckeres Hähnchengericht mit Bohnensalat - ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet
Dieses Gericht ist ein wunderbares Sommergericht für den...
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Rezept für eine würzige und aromatische Nudelsuppe aus
China
Diese Suppe aus dem Norden Chinas wärmt Sie an kalten Wintertagen. Sie ist
aromatisch mit...
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Rezept für ein pikantes Reisgericht aus dem Norden
Indiens
Hähnchen Biryani ist ein weltweit beliebtes indisch-pakistanisches
Reisgericht, das dort vor allem zu...
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Rezept für kubanische gefüllte Kartoffeln
Papas Rellenas sind ein klassisches Bauerngericht, das nicht nur in der
Karibik, sondern in ganz Südamerika...
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Empanadas mit Schinken und Käse
Empanadas stammen wahrscheinlich ursprünglich aus Argentinien, haben aber
ihren Siegeszug durch ganz Südamerika angetreten...
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Rezept für ein würziges Hühnchen-Curry
Das Thai Massaman Curry ist ein thailändisches Gericht, das auf
die "Muselmanen" zurück geht. In dieser...
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Rezept für das kreolische Jambalaya - ein würzig-scharfes Reisgericht mit Wurst, Hähnchen, Scampi und Gemüse Jambalaya ist das wohl berühmteste Gericht der Cajun Cuisine oder...
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Rezept für Gumbo - ein würzig-bunter Eintopf nach Südstaaten Art, mit Scampi, Huhn, Okraschoten und Andouille-Wurst So schmeckt New Orleans und der Mardi Gras - ein...
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Rezept für ein japanisches Fondue mit Rindfleisch, Lauch, Pilzen und Gemüse Sukiyaki ist die japanische Version eines Fondue oder auch „Kochen am Tisch“....
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Rezept für ein leckeres und schnelles Thai-Curry mit Schweinefleisch Dieses würzige Thai-Curry ist schnell zubereitet und unglaublich lecker. Perfekt für ein...
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Traditionelle marokkanische Fleischbällchen aus der Tajine - sehr würzig und lecker. Dieses traditionelle marokkanische Gericht ist extrem würzig und lecker. Normalerweise...
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Zarte und würzige marinierte Lamm-Kebabs vom Grill oder aus der Pfanne Shish Kebab ist ein traditioneller Grillspieß aus der türkischen und arabischen Küche aus mariniertem...
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Ein herzhafter und wärmender Eintopf aus Marokko mit Lamm, Linsen und Kichererbsen - aromatisch und würzig Diese Suppe ist eine herzhafte, wärmende Suppe aus der...
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Rezept für Enchiladas - mit Hähnchen gefüllte und überbackene Tortillas Enchiladas sind ein beliebtes Gericht in Mexiko und im Süden der USA. Es sind gefüllte und gerollte...
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Rezept für ein Hühnchen-Curry auf Nudeln aus dem Norden Thailands Khao Soi ist in Thailand ein beliebter Snack und wird in vielen Garküchen serviert, vor allem in der...
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Rezept für eine Pide - die würzige türkische Pizza mit Lammhack Die türkische Pizza kennen die meisten nur vom Dönerladen um die Ecke. Dass sie aber selbst gemacht ziemlich...
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Rezept für das cremige und würzige Chicken Korma - Hühnchen mit Mandelsauce Das cremig-würzige Gericht stammt aus dem Norden Indiens und wird mit Gewürzen, Knoblauch, Sahne...
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Rezept für ein traditionelle nordafrikanische Tajine mit Lamm Die Tajine ist ein traditioneller nordafrikanischer Schmortopf aus naturbelassenem Lehm, in dem Fleisch und...
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Rezept für ein klassisch mexikanisches Gericht - Hähnchen mit Mole-Sauce Mole ist die traditionelle mexikanische Sauce, die zu Hühnchen oder Enchiladas gereicht wird,...
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Rezept für eine marokkanische Tajine mit Hühnerschlegeln und Okraschoten Die Tajine ist ein traditioneller nordafrikanischer Schmortopf aus naturbelassenem Lehm, in dem...
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Rezept für ein traditionelles indisches Tandoori-Hähnchen - lecker und würzig Der traditionelle Tandoor-Ofen ist ein gemauerter, fassförmiger Lehmofen, der mit Holzkohle sehr...
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Rezept für die typischen japanischen pfannengerührten Nudeln mit Gemüse und Fleisch Ursprünglich stammt dieses Gericht aus China, gehört aber mittlerweile zu den...
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Rezept für ein Lamm-Curry auf würzige Karibische Art Dieses Gericht stammt aus der Karibik und hat westafrikanische Einflüsse. Typisch dafür ist die herzhaft-würzige Mischung...
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Rezept für grünes Hühnchen-Curry aus Thailand Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten, geht schnell und ist unglaublich lecker. Für ein authentisches...
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Jamaican Jerk Chicken - eine karibische Spezialität Jerk ist eine jamaikanische Spezialität – eine aromatisch-scharfe Paste aus scharfen Chilis, Piment,...
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Rezept für ein leckeres Lamm Chili con Carne Chili con Carne ist traditionell ein lang gekochter Eintopf aus Rindfleisch, Chilis und Tomaten. Diese Zutaten waren in Texas...
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Rezept für das klassisch chinesische Chicken Kung Pao Hühnchen Kung Pao ist ein klassisches Gericht der chinesischen Sichuan-Küche: eine leckere Kombination aus mariniertem,...
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Rezept für den traditionellen mexikanischen Pozole-Eintopf mit Schweineschulter und weißem Mais Dieser Eintopf mit Schweineschulter, weißem Mais und den...
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Rezept für Burritos mit Rind und Pasilla-Orangen-Soße Burritos stammen ursprünglich aus Mexiko und sind Weizentortillas, die mit Fleisch, Chilisauce und manchmal Bohnen...
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Rezept für ein traditionelles mexikanisches Gericht mit Tortillachips und Mulato-Chilis Chilaquiles sind ein traditionelles mexikanisches Gericht mit gebackenen oder...
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Rezept für eine lecker-scharfe Vorspeise - gefüllte und frittierte
Jalapenos
Mit Frischkäse und Bacon gefüllte und im Teigmantel frittierte...
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Rezept für ein sehr würziges und aromatisches Lamm-Curry aus Indien Dieses Lamm-Curry ist eines der beliebtesten traditionellen Gerichte in Nordindien (Kaschmir) und Pakistan,...
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Rezept für marinierte Hähnchenfiletspieße indonesischer Art Das Hähnchen-Satay / Saté stammt ursprünglich aus Indonesien, ist aber in vielen...
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Rezept für marinierte Hähnchenbruststücke Gegrillte Hähnchenbrust ist vielen Grillfans schnell zu trocken. Um das zu verhindern, legt man die...
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Pikante türkische Häckfleischbällchen mit feuriger Chili-Paprika-Sauce Dieses Rezept für Hackbällchen stammt aus der türkischen Küche, ist aber mittlerweile im gesamten Orient...
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Das Original Tex-Mex-Rezept für gefüllte Tortillas (Fajitas) mit Rindfleisch Fajitas sind aus der Tex-Mex-Küche nicht mehr wegzudenken. Schnell zubereitet und absolut lecker,...
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Rezept für asiatische Chicken Wings - sehr aromatisch, lecker und schnell zubereitet Zutaten: Hähnchenflügel inkl. etwas Brustfleisch Butter Salz...
Rezept
Rezept für eine feurige Gulaschsuppe mit Chili - das traditionelle Weihnachtsessen beim Chef Diese herzhaft-feurige Gulaschsuppe ist bei uns seit über 35 Jahren das...
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Wintergrillen: Würziger Feuervogel am Spieß Bad Dürkheim, 15. Januar 2012, 12 Uhr, sonnig, 8 Grad! Zutaten 1,8 kg Huhn Salz Bih Jolokia Pulver...
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Rezept für pikant gefüllte Tortillas mit Hühnchenfleisch und Salat Zeitaufwand: 45 min Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten für ca. zwei Portionen: 200 g Hühnerbrust 150 g...
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Zutaten für 4 Personen: 8 Lammkoteletts 600 g Kartoffeln (mittelgroß bis groß) 800 g Tomaten aus der Dose 1 EL Habanero Flakes je nach Schärfewunsch 1 EL...
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Teriyaki-Entenbrustfilet Zeitaufwand: 45 min Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten für 4 Portionen: 2 weibliche Entenbrüste à 250g 50 ml Chili Food...
Rezept
Scharfe Hot Dogs für Genießer
Zeitaufwand: 10 - 15 min Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Personen:
8 Hot-Dog-Brötchen,...
Rezept
Eine marinierte Kalbshaxe wird im Smoker für 7 Stunden bei 90-110 °C gegart - ein zarter und saftiger Genuß. Zutaten (für 3 Personen): 1,8 kg Kalbshaxe Chimichurri...
Rezept
Pulled Pork ist ein über 15-18 Stunden bei 100 °C gegarter Schweinenacken (oder Keule) - eine Barbecue-Spezialität der besonderen Art. Nehmen Sie sich die Zeit für diese sehr...
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