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Hartweizenmehl

Hartweizenmehl
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Hartweizen ist eine Getreidesorte, die vor allem in Frankreich für lockeres Baguette und... mehr

Hartweizenmehl

Hartweizen ist eine Getreidesorte, die vor allem in Frankreich für lockeres Baguette und in Italien für Pasta verwendet wird. Er ist besonders proteinreich und daher ist der daraus hergestellte Teig besonders elastisch. In Deutschland ist Hartweizenmehl nur selten erhältlich.

Dieses Mehl wird aus den besten Hartweizenqualitäten hergestellt. Entdecken Sie damit den guten Geschmack der "bissfesten" hausgemachten Nudeln wieder. Perfekt für selbstgemachte italienische Pasta, Tortellini, Ravioli, Gnocchi und vieles mehr.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Hartweizengrieß 100%
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Zutatenliste*

Hartweizengrieß 100%

Bekannte Allergene:

Weizen

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1479 / 349
Fett1,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker1g
Eiweiß11,1g
Salz0,005g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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