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Tabil Gewürz

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Tabil ist eine traditionelle aromatisch-scharfe Gewürzmischung aus Tunesien, die gerne... mehr
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Tabil Gewürz

Tabil ist eine traditionelle aromatisch-scharfe Gewürzmischung aus Tunesien, die gerne zusammen mit Harissa zum Würzen von Eintopf- und Schmorgerichten verwendet wird.

Tabil ist das tunesische Wort für Koriander, in der Mischung sind jedoch meist noch Chili, Knoblauch und Kreuzkümmel enthalten. Sie können Tabil vielseitig einsetzen: Sie gibt Fleisch- und Fischgerichten, Reis, Couscous und Gemüse eine raffinierte orientalische Note.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.
Schärfegrad: 1
Zutaten
Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Cayennepfeffer, Fenchel, Muskatnuss, Nelken, Anis,...
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Zutatenliste*

Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Cayennepfeffer, Fenchel, Muskatnuss, Nelken, Anis, Cassia-Zimt), Steinsalz (Ursalz) (11%)
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