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Curry Poona

Curry Poona
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Typisch für die Region um Poona im Westen Indiens sind würzige Curry-Gerichte, meist... mehr

Curry Poona

Typisch für die Region um Poona im Westen Indiens sind würzige Curry-Gerichte, meist vegetarisch zubereitet mit Gemüse oder mit Hühnchen, Pute oder Lamm.
Die Currymischung Poona verspricht einen pikanten Geschmack mit einer milden und durch den Ingwer etwas süßlichen Schärfe. Sie eignet sich neben dem Verfeinern von Speisen oder für typisch indische Curry-Gerichten auch zum Marinieren, z.B. mit Joghurt und Paprikapulver. Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie das Curry in etwas Ghee (indisches Butterschmalz) anbraten.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Schärfegrad: 1
Kurkuma, Chillies, Coriander, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Senf, Pfeffer, Cumin, Salz
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Zutatenliste*

Kurkuma, Chillies, Coriander, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Senf, Pfeffer, Cumin, Salz

Bekannte Allergene:

Senf
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