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Bulgur aus Buchweizen, Erdmannhauser, demeter, 500g

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Demeter Bulgur aus aufgeschlossenem Buchweizen Besonderheiten: leicht verdaulich,... mehr

Bulgur aus Buchweizen, Erdmannhauser, demeter, 500g

Demeter Bulgur aus aufgeschlossenem Buchweizen

Besonderheiten: leicht verdaulich, vielfältig verwendbar, schnell zuzubereiten.
Der Bauer, von dem der Buchweizen kommt, steht auf der Verpackung

Herstellung: Der Erdmannhauser Bulgur wird über ein speziell entwickeltes Verfahren als ganzes Korn schonend in der Schale eingeweicht und fast bis zum Keimen gebracht. Durch den anschließenden Darrvorgang kann das Getreide seinen urtypischen Geschmack voll entfalten. Erst dann wird es in der Mühle grob gebrochen.

Verwendung: Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar

Grundrezept:
Pro Person und Mahlzeit benötigen Sie etwa 40 g Bulgur.
1/3 Bulgur, 2/3 Wasser, etwas Salz.
Bulgur mit kochendem Wasser überbrühen. 2 Min. köcheln lassen.
15-20 Min. warmgestellt ausquellen lassen.

Lagerung: kühl, trocken lagern

Die Bio-Produkte der Marke ErdmannHAUSER sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Buchweizen* * = aus biologisch-dynamischem Anbau
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Zutatenliste*

Buchweizen* * = aus biologisch-dynamischem Anbau

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1471 / 347
Fett1,9g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate70,8g
davon Zucker1,0g
Eiweiß8,3g
Salz0,0g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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Name:

ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH

Anschrift:

Robert-Bosch-Str. 17
71729 Erdmannhausen
Deutschland
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