+49 (0) 6322-989482 | Mo. - Fr. 9h - 16h

Szechuanpfeffer, ganz

Szechuanpfeffer, ganz
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Dieser Artikel ist zurzeit nicht lieferbar. Wir benachrichtigen Sie gerne per E-Mail, wenn der Artikel wieder lieferbar ist.

2,99 € *
Inhalt: 0.0175 Kilogramm (170,86 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. -5 Werktage

  • 7589
Szechuanpfeffer ist die Frucht einer Pflanze aus der Familie der Rautengewächse und hat... mehr

Szechuanpfeffer, ganz

Szechuanpfeffer ist die Frucht einer Pflanze aus der Familie der Rautengewächse und hat nichts mit schwarzem Pfeffer zu tun. Die rötlichen Früchte tragen ihr Aroma nicht wie viele Gewürze im Samen, sondern - und das ist wirklich eher selten - in der Samenkapsel. Die rotbraunen Früchte werden reif geerntet und die bitteren Samen entfernt. Die Kapseln verwendet man getrocknet ganz oder im Mörser zerstoßen.

Dieser exotische "Pfeffer" zeichnet sich durch das würzige, zitronige Aroma aus und wird deshalb auch "Zitronenpfeffer" genannt. Die Bezeichnung Szechuanpfeffer kommt aus der zentralchinesischen Provinz Sichuan. Szechuanpfeffer ist auch Bestandteil des chinesischen Fünfgewürz und wichtiger Bestandteil vieler chinesischer Speisen und japanischer Gerichte sowie der japanischen
Würzmischung Shichimi Toogarashi (bestehend aus Szechuanpfeffer, Chilli, Zitronenschale, schwarzer oder weißer Sesam, Blau-Mohn und Seetang).

Es gibt jedoch viele andere Bezeichnungen:
Sichuanpfeffer, Bergpfeffer, Chinesischer Pfeffer, Japanischer Pfeffer, Blütenpfeffer, Gelbholzbaum, Anispfeffer; Indonesischer Zitronenpfeffer (Zanthoxylum acanthopodium).
Spanisch: Cina pipro
Französisch: Poivre du Setchuan, Poivre du Sichuan
Japanisch: Sansho


 

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.
Szechuanpfeffer
mehr

Zutatenliste*

Szechuanpfeffer
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer

Inverkehrbringer

Name:

EDORA Gewürze

Anschrift:

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Szechuanpfeffer, ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein *

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kurkumapfeffer_curcuma_longa_piper_negra_vitalstoffreiche_Bio_Gewuerzmischung_1.jpg Kurkumapfeffer (curcuma longa & piper negra) -...
Inhalt 0.037 Kilogramm (107,84 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Taschenflasche_200ml_mit_Deckel_1.jpg Taschenflasche 200ml mit Deckel
Inhalt 1 Stück
0,99 € *
Curry_Thailand_roetlich_2.jpg Curry Thailand rötlich
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,80 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Pfefferkörner bunt Pfefferkörner bunt
Inhalt 0.075 Kilogramm (33,20 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Schwarze_Pfefferkoerner_1.jpg Schwarze Pfefferkörner
Inhalt 0.1 Kilogramm (32,90 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Sichuan Facing Heaven Chilis ganz Sichuan Facing Heaven Chilis ganz
Inhalt 0.03 Kilogramm (49,67 € * / 1 Kilogramm)
1,49 € *
Zitronengras thailändisch gem. Zitronengras thailändisch gem.
Inhalt 0.021 Kilogramm (109,05 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Sichuan Facing Heaven Chilis ganz 1kg Sichuan Facing Heaven Chilis ganz 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
Chipotle Morita Chilipulver Chipotle Morita Chilipulver
Inhalt 0.05 Kilogramm (99,80 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Habanero_Chili_Chips_1.jpg Habanero Chili Chips
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Paprikapulver_geraeuchert_suess_1.jpg Paprikapulver geräuchert (süss)
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,80 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Curry scharf Curry scharf
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,80 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Haus_Gewuerz_extrem_scharf_1.jpg Haus-Gewürz extrem scharf
Inhalt 0.08 Kilogramm (54,88 € * / 1 Kilogramm)
4,39 € *
Chipotle Morita ganz Chipotle Morita ganz
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Pepper King Habanero Chips Pepper King Habanero Chips
Inhalt 0.125 Kilogramm (19,92 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Curry_indisch_50g_2.jpg Curry indisch 50g
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,80 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Crazy Cow BBQ Sauce Crazy Cow BBQ Sauce
Inhalt 0.47 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
7,99 € *
Kardamomfrüchte grün, ganz Kardamomfrüchte grün, ganz
Inhalt 0.01 Kilogramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
BIO_Chili_Duenger_1.jpg BIO Chili-Dünger
Inhalt 0.5 Liter (19,98 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Chipotle_Chilis_in_Adobo_Sauce_199g_1.jpg Chipotle Chilis in Adobo Sauce 199g
Inhalt 0.199 Kilogramm (15,03 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Tonka Bohnen ganz Tonka Bohnen ganz
Inhalt 0.035 Kilogramm (151,14 € * / 1 Kilogramm)
5,29 € *
Chinesisches Fünfgewürz Chinesisches Fünfgewürz
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Curry "Banane" Curry "Banane"
Inhalt 0.07 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Sternanis, ganz Sternanis, ganz
Inhalt 0.01 Kilogramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Geraeucherter_Paprika_1.jpg Geräucherter Paprika
Inhalt 0.075 Kilogramm (50,53 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Schwarzkümmel, ganz Schwarzkümmel, ganz
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Voatsiperifery Pfeffer Voatsiperifery Pfeffer
Inhalt 0.035 Kilogramm (214,00 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
Zahtar Gewürz Zahtar Gewürz
Inhalt 0.022 Kilogramm (135,91 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Fajitas & Hähnchen mexikanisch Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Inhalt 0.105 Kilogramm (40,86 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
Muskatnüsse, ganz Muskatnüsse, ganz
Inhalt 0.025 Kilogramm (119,60 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Chipotle Peitschen Chipotle Peitschen
Inhalt 0.2 Kilogramm (23,45 € * / 1 Kilogramm)
4,69 € *
Chiliflocken Chiliflocken
Inhalt 0.05 Kilogramm (65,80 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Stinger_Honey_Garlic_Hot_Sauce_1.jpg Stinger Honey Garlic Hot Sauce
Inhalt 0.2 Liter (39,95 € * / 1 Liter)
7,99 € *
Curry Diana Curry Diana
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,80 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Carolina Reaper Chili Samen -Weltrekordhalter- Carolina Reaper Chili Samen -Weltrekordhalter-
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
2,99 € *
Kubeben-Pfeffer, ganz Kubeben-Pfeffer, ganz
Inhalt 0.025 Kilogramm (171,60 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
Zimtstangen Zimtstangen
Inhalt 5 Stück (0,50 € * / 1 Stück)
2,49 € *
Rauchpeitschen mit Jolokia Chili Rauchpeitschen mit Jolokia Chili
Inhalt 0.2 Kilogramm (23,45 € * / 1 Kilogramm)
4,69 € *
Jalapeno Chili grün geschrotet 1-3mm Jalapeno Chili grün geschrotet 1-3mm
Inhalt 0.05 Kilogramm (89,80 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Paprikapulver_scharf_1.jpg Paprikapulver scharf
Inhalt 0.05 Kilogramm (53,80 € * / 1 Kilogramm)
2,69 € *
Zuletzt angesehen