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Aji Charapita Pulver 50g Die Charapita Chili oder auch Aji Charapita stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Sie ist klein, gelb und eher...
Inhalt 50 Gramm (23,98 € * / 100 Gramm)
11,99 € *
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Aji Cristal rot Chilipulver 50g Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus Chile und wird dort wegen ihrem außergewöhnlich fruchtigen Aromas geschätzt. Sie ist leuchtend rot und hat den einzigartig köstlichen Geschmack der Baum-Chilis -...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Aji Mojero Pulver 50g Die Aji Mojero (oder auch Mochero) Chili stammt aus der nördlichen Andenregion Perus und wird dort schon seit über 2000 Jahren kultiviert. Die länglichen, leuchtend zitronengelben Früchte haben ein fruchtiges...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Rocoto Chilis ganz Rocotos haben eine eindringliche Schärfe und ein ungewöhnliches, saftig-fruchtiges Aroma mit Apfelnoten. Rocotos heißen in Südamerika "Gringo-Killer", weil sie sie eine andere Mischung verschiedener Capasaicinoide...
Inhalt 25 Gramm (15,96 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Rocoto Chilis geschrotet Rocotos haben eine eindringliche Schärfe und ein ungewöhnliches, saftig-fruchtiges Aroma mit Apfelnoten. Rocotos heißen in Südamerika "Gringo-Killer", weil sie sie eine andere Mischung verschiedener Capasaicinoide...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Lemon Drop Chilipulver 1000g Die Lemon Drop Chili stammt aus Südamerika und ist dort aufgrund ihres intensiven Zitrusaromas eine der beliebtesten Sorten. Sie wird auch Aji Limón oder Hot Lemon genannt und ihre Chilis sind länglich,...
Inhalt 1 Kilogramm
44,99 € *
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Scotch Bonnet Chili geschrotet 3-5mm Die Scotch Bonnet ist die karibische Variante der Habaneros. Mit Durchschnittswerten von 100.000 bis 300.000 Scoville gehört sie zu den schärfsten Chilis der Welt. Ihre typisch "zerfurchten" Früchte haben ein...
Inhalt 50 Gramm (9,98 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
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Lemon Drop Chili geschrotet 1kg Die Lemon Drop Chili stammt aus Südamerika und ist dort aufgrund ihres intensiven Zitrusaromas eine der beliebtesten Sorten. Sie wird auch Aji Limón oder Hot Lemon genannt und ihre Chilis sind länglich,...
Inhalt 1 Kilogramm
44,99 € *
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Wiri Wiri Chilis ganz Wiri Wiri Chilis sind eine sehr selten angebotene Sorte. Die kleinen, unscheinbaren Chilis aus Guyana haben es in sich - sie können es mit ihrer Schärfe von 100.000 bis 350.000 Scoville durchaus mit der Habanero und Scotch...
Inhalt 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Wiri Wiri Chilis geschrotet Wiri Wiri Chilis sind eine sehr selten angebotene Sorte. Die kleinen, unscheinbaren Chilis aus Guyana haben es in sich - sie können es mit ihrer Schärfe von 100.000 bis 350.000 Scoville durchaus mit der Habanero und Scotch...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Charapita Chilis ganz Die Charapita Chili oder auch Aji Charapita stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien und gilt als teuerste Chili der Welt. Aufgrund ihrer Seltenheit wird sie bisweilen auch Kaviar-Chili genannt. Sie ist klein, gelb und eher...
Inhalt 30 Gramm (33,30 € * / 100 Gramm)
9,99 € *
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Red Savina Habanero Chili geschrotet Fruchtig, aromatisch und extrem scharf! Absolut zu Recht eines unserer beliebtesten Produkte! Über 12 Jahre, von 1994 bis 2006, hielt die Habanero Red Savina den Weltrekord der schärfsten Chili, bevor sie von der...
Inhalt 50 Gramm (11,98 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
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Chipotle Morita Chilipulver 1kg Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für...
Inhalt 1 Kilogramm
44,99 € *
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Tabasco Chili rot ganz Ganze rote Tabasco Chilis sind eine Rarität in Europa. Das Hauptanbaugebiet liegt in Südamerika, wo auch der Großteil der Tabasco Chilis für die bekannte Soße aus den USA angebaut werden. Die...
Inhalt 30 Gramm (11,63 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
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Red Savina Habanero Chili ganz Jetzt gibt es die Red Savina Habanero Chili auch in ganz! Aromatisch und extrem scharf! Über 12 Jahre, von 1994 bis 2006, hielt die Habanero Red Savina den Weltrekord der schärfsten Chili, bevor sie von der Bhut Jolokia...
Inhalt 30 Gramm (16,63 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Totenkopfflasche 500ml mit Deckel Sehr schöne Totenkopfflasche mit Schraubgewinde und Deckel. Ideal als Geschenk gefüllt mit Spirituosen, Ölen und Sirup. Ergibt ebenfalls einen sehr ästhetischen Kerzenhalter. Höhe 17cm / Breite 8cm / Länge...
Inhalt 1 Stück
4,99 € *
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Sichuan Facing Heaven Chilis ganz 25kg Die Sichuan Facing Heaven Chili ist DIE klassische Chili für die chinesische Küche. Sie verdankt ihren Namen den aufrecht stehenden - zum Himmel zeigenden Früchten. Sie wird in der würzig-scharfen...
Inhalt 25 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
375,00 € *
6
Sichuan Facing Heaven Chilis ganz 1kg Die Sichuan Facing Heaven Chili ist DIE klassische Chili für die chinesische Küche. Sie verdankt ihren Namen den aufrecht stehenden - zum Himmel zeigenden Früchten. Sie wird in der würzig-scharfen Sichuan-Küche (West-China)...
Inhalt 1 Kilogramm
14,99 € *
Red Savina Habaneropulver 1000g Aromatisch und extrem scharf! Eines unserer am meisten verkauften Chili Pulver. Über 12 Jahre, von 1994 bis 2006, hielt die Habanero Red Savina den Weltrekord der schärfsten Chili, bevor sie von der Bhut Jolokia...
Inhalt 1 Kilogramm
59,99 € *
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Ancho Chili ganz Ancho Chilis sind rot gereifte und getrocknete Poblano Chilis, eine der beliebtesten Chilisorten in Mexiko. Es ist eine relativ milde Sorte (1.000 bis 2.000 Scoville), und ihre Farbe reicht von einem dunklen Ziegelrot bis Mahagoni....
Inhalt 75 Gramm (5,32 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
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Mulato Chili ganz Die ganzen getrockneten Mulato Chilis werden in überreifem Zustand geerntet und ihre Farbe ist ein dunkles Schokoladenbraun. Von der Form her ähneln sie einer Spitzpaprika mit ca. 5 x 10 cm großen Früchten. In...
Inhalt 40 Gramm (8,73 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
5
Chipotle Morita Chilipulver Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für...
Inhalt 50 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
10+
Trinidad Scorpion Moruga Chili geschrotet Für den Schärfe-Flash! Extrem scharf. Nur für Chili-Heads. Die Trinidad Scorpion Moruga trug im Jahr 2012 den Titel der weltschärfsten Chili. Sie wurde auf Trinidad und Tobago gezüchtet, einem Inselstaat vor der Küste Venezuelas. Die...
Inhalt 50 Gramm (13,98 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
10+
Bhut Jolokia Chocolate Chili geschrotet Lassen Sie sich von dem Namen "chocolate" nicht in die Irre führen, er beschreibt die Farbe (die Schoten sind schokoladenbraun), nicht den Geschmack! Bevor sich beinahe jährlich neue, schärfere Züchtungen gegenseitig den Rang der...
Inhalt 50 Gramm (10,98 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Wissen
Chili-Sorten Einteilung der Chili-Sorten in 5 Gruppen (Arten) Hier sollen kurz die wichtigsten und am weitesten verbreiteten Sorten der großen Chilifamilie genannt und beschrieben werden....
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Carolina Reaper Schärfe : 10+++ (durchschnittlich 1.569.300 SHU) Allgemeine Info: Seit November 2013 hält die Sorte Carolina Reaper den Weltrekord der weltschärfsten Chili...
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Jalapeño Schärfe: 5 - 6 (2.500 - 8.000 SHU) Allgemeine Info: Jalapeños (Capsicum annuum) zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und Texas...
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Capsaicin - Schärfe Warum schmeckt die Chili scharf? Die Schärfe in der Chili entstand wahrscheinlich durch eine symbiotische Beziehung der Pflanze mit Vögeln. Vögel sind die...
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Poblano / Ancho Schärfe: 3 (1.000 – 2.000 SHU) Allgemeine Info: Die Poblano-Chili stammt aus Mexiko und ist dort sehr beliebt. Die Chilisorte hat zwei Namen je nach...
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Habanero (Red, Orange, Purple, Surinam Red, White, Yellow, Chocolate) Schärfe: 10 (bis 500.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Habanero ( Capsicum chinense ) zählt zu...
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Chilipulver selber machen Anleitung für die Herstellung von Chilipulver - einfach und schnell Wenn im Herbst die Chili-Ernte ansteht sind viele private Züchter oft überfordert und...
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Bhut Jolokia Schärfe : 10+++ (ca. 1.000.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Bhut Jolokia (Capsicum chinense) stammt aus der Region Assam in Indien und ist ein natürlich...
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