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Sichuan 7 Stars Chili Samen

Sichuan 7 Stars Chili Samen
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Info: Die Sichuan 7 Stars Chili ist eine der bekanntesten chinesischen Chilis, wobei... mehr

Sichuan 7 Stars Chili Samen

Info: Die Sichuan 7 Stars Chili ist eine der bekanntesten chinesischen Chilis, wobei gelegentlich Verwirrung über die eigentliche Wortbedeutung besteht: Die Chinesen nennen diesen Chili "Zhi Tian Jiao". Jiao bedeutet Pfeffer der nach oben wächst. Die Bezeichnung "7 Stars" ist ebenfalls Programm: die Früchte Früchte wachsen gen Himmel und zwar in der Form eines 7-zackigen Sterns.

Diese Chili ist mild und verfügt über ein interessantes Zitrus-Aroma. Sie ist eine sehr wichtige Zutat der Szechuan Küche. Verwenden Sie sie in einer Marinade mit Limetten für Chili & Lime Spare-Ribs! Sie werden das Aroma lieben!

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (6 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Für die wöchentliche Düngung über das Gießwasser empfehlen wir unseren Bio-Chili-Dünger. Die Pflanzen sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen frühestens 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Art Capsicum annuum
Schärfegrad 5
Scoville ca. 5.000 SHU
optimale Keimtemperatur 22 - 28°C
Aussaat Feb. - Apr.
Blüten weiß (Mai -Aug.)
Wuchsform buschig, 80 cm Höhe
Reifung

von grün nach rot

Aussehen der Früchte

aufrecht ca. 1 x 4 cm

Reifezeit ca. 80 - 90 Tage
Herkunft China

Schärfegrad: 5
Inverkehrbringer
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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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