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Tonnarelli al nero di seppia - Spaghetti mit Tintenfischtinte

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Tonnarelli al nero di seppia - Spaghetti mit Tintenfischtinte

Die Tonnarelli al nero di seppia sind Spaghetti, welche durch den Zusatz von Tintenfischtinte schwarz eingefärbt werden. Die Spaghetti neri sind fast schwarz und behalten nach dem Kochen sehr schön die Farbe.
Als primo piatto mit Meeresfrüchten servieren. Eine echte Delikatesse als Beilage zu verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten oder Poulardenbrust.

Kochzeit 9-11 Minuten.
Für perfekte Nudeln 2-3 Liter Wasser mit genügend Salz (ca. 1 EL) zum Kochen bringen.
Machen Sie kurz vor Ende der Kochzeit den Bisstest: Tonnarelli sind dann perfekt, wenn sie nicht mehr hart, aber gerade eben noch bissfest sind.

Für die Pastakreationen von Rustichella d`Abruzzo wird nur der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und Bergwasser aus den Abruzzen verwendet.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Hartweizengrieß, Tintenfischtinte 1%, Wasser
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Zutatenliste*

Hartweizengrieß, Tintenfischtinte 1%, Wasser

Bekannte Allergene:

Weizen, Tintenfisch

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1443 / 345
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate71,0g
davon Zucker4,0g
Eiweiß12,5g
Salz0,034g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
Inverkehrbringer
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Name:

Antonio Viani Importe GmbH

Anschrift:

August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Deutschland
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