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Beef Jerky extra scharf

5,99 € *
Inhalt: 100 Gramm

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  • 8110
  • 7
    Sehr Scharf
  • Der ideale Snack für aktive Menschen.

Beef Jerky extra scharf - luftgetrocknetes Rindfleisch - der gesunde Proteinsnack für... mehr

Beef Jerky extra scharf

Beef Jerky extra scharf - luftgetrocknetes Rindfleisch - der gesunde Proteinsnack für Chili-Fans

Gesalzenes Trockenfleisch mit Bhut Jolokia-Chili ist mit 47% Eiweißanteil ein echter Protein-Kick.

Unser Beef Jerky wird von unserem Spezialitäten-Metzger aus bestem Rindfleisch (Unterschale) in Handarbeit hergestellt. Das Fleisch wird von Fett und Sehnen befreit und in ca. 2 cm dicke Streifen geschnitten, ähnlich wie beim südafrikanischen Biltong. Dann wird das Fleisch 24 Stunden mit Bhut Jolokia Chili, Gewürzen, Salz und Essig mariniert und anschließend luftgetrocknet. Nach einigen Tagen wird es in feine Streifen geschnitten und verpackt.

Perfekt als pikanter Snack für zwischendurch, zur Brotzeit oder als leckeres Highlight im Salat.

Wissen Sie wem wir unser Beef Jerky zu verdanken haben? Den nordamerikanischen Indianern ! Sie stellten aus getrocknetem Büffelfleisch und Fett das damals als Proviant sehr geschätzte Pemmikan her. Die europäischen Siedler haben die Technik der Fleischtrocknung übernommen und so enstand Jerky.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Nach dem Öffnen bitte offen in einer Schüssel bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Schärfegrad: 7
Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze,...
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Zutatenliste*

Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze, Jolokia Chili, Branntweinessig
Ursprung: Deutschland

Bekannte Allergene:

Senf

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1309 / 311
Fett6,3g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate3,8g
davon Zucker0,7g
Eiweiß55,5g
Salz3,2g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
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Kundenbewertungen für "Beef Jerky extra scharf"
20.02.2018

Gutes Beef Jerkey

"Extra scharf" ist schon sehr übertrieben - im besten Fall eine 4.
Geschmacklich und von der Konsistenz her aber ein Traum und auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

21.12.2017

ruft die Feuerwehr

Das Jerky is erste sahne. Es hat einen guten Fleischgeschmack und geballte scharfe die zwar etwas dolle ist aber auch schnell wieder verfliegt. Hätte gerne mehr auswahl. Gerne wieder

07.01.2017

Einfach genial

Ein super Leckerlie. Der schärfegrad passt auch um es auch noch genießen zu können. Es ist nicht zu trocken und daher für Trockenfleisch recht zart und die Packungsgröße ist mit 100g großer und günstiger als die Handelsübliche Version. Top werde ich wieder kaufen.

16.09.2016

Wow

Das ist wirklich ein ausgezeichnetes Produkt.
Geschmacklich erinnert es mich an das Beef Jerky aus Österreich (PaleoToGo), was das beste Beef Jerky ist das ich kenne. Respekt, einfach lecker. Schärfegrad objektiv eine 5-6.

11.09.2016

Gut

Klasse Beef Jerky.
Saftig im Biss und Konsistenz, gute Qualität.
Die Schärfe ist, für mein Empfinden so im Bereich des Jalapeños.
Der Aspekt Gewürzvielfalt eiines Beef Jerky steht hier vielleicht nicht so im Vordergrund wie bei den US-Varianten. Aber die mag ich auch nicht so, denn die sind mir oft zu süß! Ich mag es etwas biissfester, schärfe ist optimal, aber gewürztechnisch wäre noch Platz nach oben. Trotzdem sollte man das Produkt probieren!

23.06.2016

Sehr Lecker ! ! !

schärfegrad ist nicht ganz zutreffend , ehr weniger , so 5-6 . aber vom geschmack super .

06.04.2016

Superlecker!!

Der schärfegrad ist eher so bei 5-6 aber der Geschmack ist echt Hammer!!!

17.03.2016

Kannn man gut Essen

Schmeckt fantastisch, wenn auch leicht Parfum artig, sollte aber nicht unter „Sehr Scharf“ laufen.
Schärfe 4 als Klassifizierung reicht wirklich.
Typisch für Jolokia, ist die Schärfe nur im Mittlerem Bereich der Zunge.
Die Konsistenz ist toll, wer das Jerky etwas fester braucht, lässt es einfach ein zwei Tage auf Küchenpapier liegen. Soundso ist es besser, nach dem Öffnen der Tüte erst mal eine gute Std. zu warten, damit sich das Aroma gut entwickeln kann.

17.02.2016

Top!

Ich wäre überglücklich wenn ich mein jerky so hinbekommen würde!

Die schärfe könnte intensiver sein aber der Geschmack, die Konsistenz sind der Hammer!

Wer trockenfleisch mag wird dieses hier lieben :)

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