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Mexikanische Chilis

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Aromatische Chilis aus dem Heimatland der scharfen Schoten

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Mexiko ist die ursprüngliche Heimat der Chilis und dementsprechend sind die scharfen Schoten auch die Grundlage für viele mexikanische Spezialitäten. Das Land besitzt eine große Vielfalt an Sorten (über 90) in allen Schärfegraden. Am bekanntesten sind bestimmt die weltweit verbreiteten Jalapeno-Chilis, aber sehr häufig kocht man in Mexiko auch mit der Serrano-Chili, die aus dem mexikanischen Hochland stammt. Aus milden Chilis, wie dem Poblano, zaubert man eigene Gerichte, bei denen die Chilis mit Fleisch oder Käse gefüllt werden.

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Mexikanische Chilis

Aromatische Chilis aus dem Heimatland der scharfen Schoten

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Chipotle Morita Chilipulver 1kg
Chipotle Morita Chilipulver 1kg
Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für...
Inhalt 1 Kilogramm
39,99 € *
5
Chipotle Morita ganz 1kg
Chipotle Morita ganz 1kg
Ganze getrocknete Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
Inhalt 1 Kilogramm
39,99 € *
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Mulato Chilis ganz 1kg
Mulato Chilis ganz 1kg
Die ganzen getrockneten Mulato Chilis werden in überreifem Zustand geerntet und ihre Farbe ist ein dunkles Schokoladenbraun. Von der Form her ähneln sie einer Spitzpaprika mit ca. 5 x 10 cm großen Früchten. In Mexiko sind sie vor...
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € * 26,99 € *
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New Mexican (Anaheim) Chilis ganz 500g
New Mexican (Anaheim) Chilis ganz 500g
Die Red Anaheim Chili zählt zu den New Mexican Chilis und ist eine der beliebtesten Sorten im Süden der USA und Nord-Mexiko. Sie stammt ursprünglich aus New Mexico und wird auch California Chili, Magdalena oder...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € * 8,49 € *
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Chipotle Morita ganz
Chipotle Morita ganz
Ganze getrocknete Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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Chipotle Morita Flocken
Chipotle Morita Flocken
Chipotle Morita Chilis sind Jalapeños, die am Strauch tiefrot reifen durften bis sie bereits langsam ins Trocknungsstadium übergehen. Dann werden sie in einem traditionellen Verfahren mit Hilfe von Pecannussholzrauch...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
5
Chipotle Morita Chilipulver
Chipotle Morita Chilipulver
Chipotle Chilis sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeño-Chilis, die somit ein angenehmes und sehr komplexes Raucharoma erhalten und Wasser verlieren. Die korrekte Bezeichnung lautet Chipotle Morita für diese Art von Chipotle....
Inhalt 50 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
2
Pasilla Chili ganz, ohne Stiel, 1kg
Pasilla Chili ganz, ohne Stiel, 1kg
Die Pasilla-Chili stammt aus Mexiko; auf Spanisch bedeutet ihr Name „kleine Rosine“, eine Anspielung auf die dunkelbraune Farbe der reifen und getrockneten Schoten sowie das rosinenähnliche Aroma. Die Schoten entwickeln...
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € * 22,99 € *
5
Jalapeno Chilipulver rot
Jalapeno Chilipulver rot
Traditionell werden Jalapenos in Mexiko grün geerntet. Sind sie allerdings rot ausgereift, bekommt ihr Geschmack eine etwas stärkere angenehme und aromatische Süße. Dieses starke, leicht süßliche Chiliaroma kann universell in der Küche...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
5
Jalapeno Chilipulver grün
Jalapeno Chilipulver grün
Wer den besonderen Geschmack sucht, ist hier richtig. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die traditionell grün geerntet werden und auch im unreifen Zustand sehr aromatisch sind. Grünes Jalapeno Chilipulver ist in der...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
5
Jalapeno Chilipulver grün 1000g
Jalapeno Chilipulver grün 1000g
Wer den besonderen Geschmack sucht, ist hier richtig. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die traditionell grün geerntet werden und auch im unreifen Zustand sehr aromatisch sind. Grünes Jalapeno Chilipulver ist in der...
Inhalt 1 Kilogramm
29,99 € *
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Jalapeno Chili rot geschrotet 1-3mm
Jalapeno Chili rot geschrotet 1-3mm
Traditionell werden Jalapenos in Mexiko grün geerntet. Sind sie allerdings rot ausgereift, bekommt ihr Geschmack eine etwas stärkere angenehme und aromatische Süße. Dieses starke, leicht süßliche Chiliaroma kann universell in der Küche...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
5
Jalapeno Chili grün geschrotet 1-3mm
Jalapeno Chili grün geschrotet 1-3mm
Wenn Sie einen besonderen Geschmack suchen, versuchen Sie grüne Jalapeno-Flocken. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die traditionell grün geerntet werden und auch im unreifen Zustand sehr aromatisch sind. Grün geerntete...
Inhalt 50 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
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