Gourmet Lakritze von Johan Bülow

Glaubt man der Enciclopedia Britannica, so wächst die beste Lakritze in Kalabrien. Ihr botanischer Name lautet "Glycyrrhiza glabra" (süße Wurzel), im Deutschen Süßholz. Im Herbst werden die Wurzeln geerntet,...

Glaubt man der Enciclopedia Britannica, so wächst die beste Lakritze in Kalabrien. Ihr botanischer Name lautet "Glycyrrhiza glabra" (süße Wurzel), im Deutschen Süßholz. Im Herbst werden die Wurzeln geerntet,...

Die Süße Lakritze No.1 wird aus afghanischer und iranischer Lakritze hergestellt, dazu kommt ein Hauch Anis und viel Liebe bei der Herstellung. Diese Komination ergibt eine feine süße Lakritze, die von der...

Salzige Lakritze No.2 ist in nordischen Ländern der absolute Favorit. Nordische Geschmacksnoten explodieren auf der Zunge, sobald diese starke, salzige Lakritze sie berührt. Sofort weckt es die Erinnerung an ein...

Die Rote Lakritze No.3 ist weich und unglaublich zart auf der Zunge und wird aus Früchten und Fruchtsaft hergestellt. Es hat mehr als fünf Jahre gedauert, bis die Antwort von Johan Bülow auf amerikanische Lakritze geboren...

Hangefertigte Ingwer Bio-Lakritze enthält sonnengetrockneten Ingwer aus Indien. Die Sonnentrocknung gibt dem Ingwer den intensiven, aromatischen Geschmack, der einen unvergleichlich würzigen Kontrast zur Süße der...

Die handgefertigte Chili Bio-Lakritze ist mit rotem Chili verschärft. Diese Kombination trifft die perfekte Balance zwischen der natürlichen scharfen Fruchtigkeit der Chili und der reichhaltigen Süße der Lakritze....

Fein gemahlenes Lakritzpulver aus israelischen Süßholzwurzeln wird hergestellt, indem es dampfgegart und anschließend gepresst und gemahlen wird. Es hat einen milden und gleichzeitig aromatischen Geschmack und bringt...

Johan Bülow produziert in seiner kleinen Manufaktur in Dänemark beste Gourmet-Lakritze. Unter Kennern sind seine Produkte ein Geheimtipp. Mexikanische Habaneros sorgen für eine leichte Schärfe, die in...