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Chili-Samen für den Chili-Anbau

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Über 700 Sorten Chili-Samen! Von mild bis wild ist für jeden Chili-Freund etwas dabei.

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Es gibt weltweit mehr als 3000 Chilisorten, die auf Grund der einfachen Kreuzbarkeit ständig um weitere Sorten erweitert werden. Bei dieser großen Anzahl an Chilisorten möchte man meinen, dass Chili Samen immer und in großer Auswahl zur Verfügung stehen. In der Realität werden jedoch nur sehr wenige Chilisorten in der Landwirtschaft genutzt, wie z. B. Jalapeño, Cayenne, Peperoncino, Tabasco und Habanero.

Entweder erzeugen die Landwirte ihr Chili Saatgut selbst oder sie kaufen Hybrid-Saatgut bei den großen Saatgutkonzernen. Die Chilisamen dieser Hybrid-Chilis sind nicht keimfähig, die Chili-Pflanzen jedoch meist von beachtlicher Größe und sehr ertragreich. Diese Hochleistungspflanzen sorgen jedoch für eine Sortenarmut auf dem Markt. Wir als Saatguthändler haben kaum Möglichkeiten eine große Auswahl an Chili Samen anzubieten, da die Saatguterzeuger kein Interesse an dieser Vielzahl an Sorten haben. Aus diesem Grund lässt Chili Food sämtliche Chili Samen in Auftrag bei Landwirten anbauen, um das Saatgut zu gewinnen. Wir lassen jedes Jahr nur die für unseren Shop benötigte Menge produzieren, damit die Chili Samen nicht unnötig lange gelagert werden.

Wie vermehrt man Chili Samen?

Da sich Chilis gerne untereinander kreuzen, ist der erste Schritt die Verwendung von sortenreinem Saatgut. Die Pflanzen werden häufig in Gewächshäusern gezogen und während der Blütezeit mit dünnen Netzen von den anderen Chili-Pflanzen getrennt. Insekten sollen keine Chance haben, die anderen Chilis zu bestäuben. Doch wie werden die einzelnen Pflanzen sortenrein bestäubt, wenn sie von der Außenwelt abgeschlossen sind? Bei sehr wenigen Pflanzen ist die manuelle Bestäubung mit einem Pinsel sicherlich sinnvoll, bei mehreren hundert Chili-Pflanzen und unzähligen Chili-Sorten ist dies jedoch nicht ökonomisch. Hierfür wird gerne die Erdhummel Bombus terrestris eingesetzt, die weltweit für den Einsatz in Gewächshäusern gezüchtet wird. Hummeln sind sehr effiziente und schnelle Bestäuber, deutlich besser als Honigbienen.

Entnahme der Chili Samen

Für die Chili Saatgutproduktion werden nur völlig abgereifte Schoten von gesunden und großen Pflanzen verwendet. Man will Chilisamen mit den besten genetischen Eigenschaften erhalten. Die Samen werden aus den Schoten per Handarbeit entfernt und getrocknet. Nach dem Trocknen werden alle Reste der Plazenta entfernt und schlechte Chili Samen aussortiert. Schlechte Chili Samen erkennt man an Verfärbungen, Löchern, unterdurchschnittlicher Größe und einem fehlenden Keimling. Die Chili Samen werden trocken, vor Licht geschützt und möglichst kühl gelagert.

Wichtige Info: Unser Saatgut wird ausschließlich für Hobbygärtner zum Ziehen von Zierpflanzen angeboten. Sämtliche Angaben in den Artikelbeschreibungen gelten als reine Zusatzinformation für den Hobbygärtner. Der Grund für diesen Hinweis ist die Rechtslage für Saatgut in Europa. Bitte vergleichen Sie hierzu auch unsere AGB.

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Bio Zsuzsanna Chili Samen
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Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
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4
Bio Aci Sivri Chili Samen
Bio Aci Sivri Chili Samen
Info: Die Aci Sivri Chili ist eine leckere Peperoni aus der Türkei mit sehr langen, bis 20 cm langen Früchten, die ein tolles Aroma haben. Sie reifen von grün über gelb und orange zu einem satten Rot. Die Schärfe variiert von mild bis...
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Bio_Corbaci_Chili_Samen_01.jpg
Bio Corbaci Chili Samen
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Info: Die Chocolate Georgescou Chili ist eine aromatische Spitzpaprika aus Bulgarien. Die Pflanzen werden ca. 60 cm groß und bieten einen reichen Ertrag an den glänzend schokoladenbraun reifenden ca. 4 x 6 cm großen Chilis. Die...
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Info: Die Jalapeno TAM ist die mildere Variante der bekannten und beliebten Jalapeno. Die nach der Stadt Jalapa (Veracruz) in Mexiko benannte Chili zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und den Vereinigten...
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Bio Habanero Red Savina Chili Samen
Info: Die Habanero Red Savina (TM) Chili war über 12 Jahre lang - von 1994 bis 2006 - der Weltrekordhalter der schärfsten Chili bevor sie von der Bhut Jolokia abgelöst wurde. Sie wurde von einer Firma in Südkalifornien zur...
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Info: Die Piment d`Espelette Chili ist eine traditionelle und extrem aromatische Sorte aus dem französischen Baskenland. Wenn sie in der Gegend um Espelette angebaut wird, darf sie mit dem Gütesiegel AOC (Appellation d`Origine...
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Bio Lucifer´s Dream Yellow Chili Samen
Bio Lucifer´s Dream Yellow Chili Samen
Info: Die Lucifer´s Dream besitzt eine ähnliche Form wie die der Peter Pepper Chili, sie ist im Geschmack aber deutlich besser und auch aromatischer. Sie erreicht eine Höhe von 80 - 100 cm und wächst kompakt. Die Früchte der Lucifer´s...
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
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Bio Bishops Crown Chili Samen
Info: Die Bishops Crown Chili stammt ursprünglich aus Barbados und erhielt ihren Namen dank der Ähnlichkeit der Schoten mit einer Bischofsmütze. Die Pflanzen entwickeln recht große Blätter und erreichen eine beachtliche Größe. Typisch...
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
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Bio Takanotsume Chili Samen
Info: Die Takanotsume Chili ist für Liebhaber der japanischen Küche ein Muss, aber auch für alle anderen einen (Anbau-)Versuch wert. In Europa ist sie auch unter dem Namen Adler- oder Habichtsklauen-Chili bekannt und tatsächlich sehen...
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
8
140106_01.jpg
Bio Rainforest Chili Samen
Info: Die Rainforest-Chili stammt aus Brasilien und gehört zur Art Capsicum baccatum. Deshalb wird sie relativ groß, wächst auch stark verzweigt und ist recht ertragreich. Aus den für die Art typischen weißen Blüten mit gelbem Muster...
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
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Bio Habanero Big White Chili Samen
Bio Habanero Big White Chili Samen
Info: Diese seltene Habanero Form stammt auch wie ihre ursprünglichen Verwandten aus Mexiko und ist mit einer Schärfe von über 300.000 Scoville eine der schärfsten Chilis der Welt. Die Pflanze wird ungefähr 50 cm hoch und hat einen...
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
10+
Bio Bhut Jolokia Red Chili Samen
Bio Bhut Jolokia Red Chili Samen
Info: Bevor sich beinahe jährlich neue, schärfere Züchtungen gegenseitig den Rang der schärfsten Chili abgelaufen haben, war die Sorte Bhut Jolokia (Bih Jolokia) relativ lange der Spitzenreiter (2007 - 2011). Sie...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
2,99 € *
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BIO_Bhut_Jolokia_Assam_Chili_Samen_01.jpg
BIO Bhut Jolokia Assam Chili Samen
Info: Bevor sich beinahe jährlich neue, schärfere Züchtungen gegenseitig den Rang der schärfsten Chili abgelaufen haben, war die Sorte Bhut Jolokia (Bih Jolokia) relativ lange der Spitzenreiter (2007 - 2011). Sie stammt aus der Region...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
2,99 € *
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Bio Habanero Craigs Double Hot Chili Samen
Bio Habanero Craigs Double Hot Chili Samen
Info: Die Craig`s Double Hot Habanero ist eine ordentlich scharfe Habanero-Sorte mit hübschen, leuchtend orangefarbenen Früchten, die ein wenig in die Länge gezogen sind. Die Chilis sind sehr saftig und aromatisch mit dem typischen...
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
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