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Chili Wissen

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Kuerbis_anbauen_1.jpg Kürbis anbauen
Tipps zum Anbau von Kürbis im eigenen Garten Kürbisse haben in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Inzwischen sind sie bis auf die Speisekarten der...
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Bienenfreundlicher_Balkon_1.jpg Bienenfreundlicher Balkon
Artenvielfalt und Wildbienen auf dem Balkon unterstützen Nicht jeder hat einen Garten, in dem er Bienen und Schmetterlinge schützen und unterstützen kann,...
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Buschbohnen_anbauen_1.jpg Buschbohnen anbauen
Tipps für Buschbohnen aus dem eigenen Garten Bohnen lohnen sich. Buschbohnen wachsen eher kompakt und brauchen daher keine Rankhilfe. Sie sind recht pflegeleicht,...
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Chili-Sorten Chili-Sorten
Einteilung der Chili-Sorten in 5 Gruppen (Arten) Hier sollen kurz die wichtigsten und am weitesten verbreiteten Sorten der großen Chilifamilie genannt und beschrieben...
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Mais_aus_dem_Garten_1.jpg Mais aus dem Garten
Mais im Garten - so klappt es mit dem Anbau Mais ist eine alte Kulturpflanze aus Mexiko und mit den anderen Getreidearten verwandt, wird aber bis zu 3 Meter groß....
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Bienenfreundlicher_Garten_1.jpg Bienenfreundlicher Garten
Wildbienen im Garten unterstützen Neben den bekannten Honigbienen sind auch Wildbienen im Garten sehr nützlich. Es gibt 585 Arten, wovon die meisten durch den...
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Wasser_fuer_Insekten_Voegel_und_Co_1.jpg Wasser für Insekten, Vögel und Co.
Jede dritte der hierzulande lebenden Wildbienen-Arten ist laut Roter Liste gefährdet oder vom Aussterben bedroht, wie etwa die Deichhummel oder die Geflügelte...
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Schafgarbe_Staude_des_Jahres_2021_1.jpg Schafgarbe - Staude des Jahres 2021
Anspruchslose Schönheit mit bedeutender Heilkraft Schon 2004 wurde die Schafgarbe zur Heilpflanze des Jahres gekürt, 2021 legte der Bund deutscher...
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Kapuzinerkresse_anbauen_1.jpg Kapuzinerkresse anbauen
Tipps für das Aussäen von Kapuzinerkresse im eigenen Garten Bei der Kapuzinerkresse unterscheidet man zwischen der niedrigen, buschig wachsenden Form...
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Auberginen_spaet_auspflanzen_1.jpg Auberginen spät auspflanzen
Tipps für das Aussäen und Anbauen von Auberginen im eigenen Garten Wer bereits erfolgreich Chilis, Paprika und Tomaten angebaut hat, kann sich auch mal an...
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Schmuckkoerbchen_Cosmea_saeen_1.jpg Schmuckkörbchen / Cosmea säen
Cosmea / Schmuckkörbchen aus Samen anziehen - so gelingt es Cosmeen sind relativ einfach aus Samen anzuziehen und die attraktiven Blumen sollten in keinem...
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Brokkoli_selbst_anbauen_1.jpg Brokkoli selbst anbauen
Tipps für Brokkoli aus dem eigenen Garten Der Anbau von Brokkoli ist sehr lohnend, da er nach der Ernte des zentralen Köpfchens noch wochenlang Seitentriebe...
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7_Pot_1.jpg 7 Pot
Allgemeine Info: Die 7 Pot Chilis (manchmal auch 7 Pod genannt) stammen aus der Karibik, genau genommen aus Trinidad/Tobago und gehören zur Art Capsicum chinense....
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Problem_Abfallende_Chili_Blueten_1.jpg Problem: Abfallende Chili-Blüten
Was tun, wenn die Blüten der Chilis abfallen? Es kann ab und zu passieren, dass die sorgsam gehegten Chilipflanzen ihre Blüten verlieren und dann auch keine...
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Brennnesseljauche_1.jpg Brennnesseljauche
BRENNNESSELJAUCHE ansetzen Gutes Gärtnern geht auch ohne Chemie und viele Hobbygärtner schwören auf Brennnesseljauche als Stärkungsmittel für ihre...
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Starkzehrer_Mittelzehrer_und_Schwachzehrer_die_Fruchtfolge_im_Garten_1.jpg Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer -...
Im Gemüsegarten ist die Fruchtwechselfolge eine wichtige Sache. Wenn in einem Beet Jahr für Jahr die gleichen Gemüsepflanzen stehen, wird der Boden sehr einseitig beansprucht....
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Sprossen_Superfood_von_der_Fensterbank_1.jpg Sprossen - Superfood von der Fensterbank
Selbst gezogene Sprossen sind gesund Wer sich gesund ernähren will, landet fast wie von selbst beim Sprossen gärtnern. Sie sind ein echtes Superfood -...
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Sprossen_ziehen_so_wirds_gemacht_1.jpg Sprossen ziehen - so wird`s gemacht
Sprossen selbst ziehen auf der Fensterbank ist ganz einfach Selbst gezogene Sprossen schmecken einfach besser als gekaufte, sind günstiger und gesünder und vor...
Rezept
Aji_Amarillo_Sauce_1.jpg Aji Amarillo Sauce
Rezept für eine peruanische Aji Amarillo Sauce Diese leuchtend gelbe, aromatisch-scharfe Sauce finden Sie in Peru überall und sie wird im ganzen Andenraum...
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Neem - biologisch abbaubar und wirksam Neem - biologisch abbaubar und wirksam
Neem - biologisch abbaubar und wirksam Wenn man im Herbst seine geliebten, im Sommer gut gewachsenen Chili-Pflanzen ins Haus holt, breiten sich oft nach ein bis zwei Wochen...
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Heilpflanzen_und_kraeuter_1.jpg Heilpflanzen und -kräuter
Die Pflanzenheilkunde ist die älteste Heilkunst der Menschheit. Früher gab es in jedem Haushalt eine Kräuter-Hausapotheke für die üblichen...
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Selbst_gezogene_Tomaten_lecker_und_gesund_1.jpg Selbst gezogene Tomaten - lecker und gesund
So beliebt die Tomate heute in vielen Ländern ist, setzte sie sich doch erst Mitte des 19. Jahrhunderts in den Küchen Europas und auch Lateinamerikas durch, davor...
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Tomaten-Anzuchtanleitung Tomaten-Anzuchtanleitung
Tomaten-Pflanzen ganz einfach selbst ziehen Wer seine Tomaten selbst zieht, wird im Sommer nicht nur mit vielen leckeren Früchten belohnt, sondern kann auch sicher...
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Was_hilft_gegen_Chili_Schaerfe_1.jpg Was hilft gegen Chili-Schärfe?
Frage: Was hilft gegen die Schärfe wenn man zu viel Chili gegessen hat ? Antwort: Das Capsaicin in Chilis sorgt für das Brennen im Mund, dass...
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