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Sprossen ziehen - so wird`s gemacht
Sprossen selbst ziehen auf der Fensterbank ist ganz einfach
Selbst gezogene Sprossen schmecken einfach besser als gekaufte, sind
günstiger und gesünder und vor...
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Sprossen - Superfood von der Fensterbank
Selbst gezogene Sprossen sind gesund
Wer sich gesund ernähren will, landet fast wie von selbst beim Sprossen
gärtnern. Sie sind ein echtes Superfood -...
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Neem - biologisch abbaubar und wirksam
Neem - biologisch abbaubar und wirksam
Wenn man im Herbst seine geliebten, im Sommer gut gewachsenen Chili-Pflanzen
ins Haus holt, breiten sich oft nach ein bis zwei Wochen...
Taschenflasche 200ml mit Deckel
Vielseitig einsetzbar. Diese Flasche eignet sich hervorragend zum
Befüllen mit selbst-gemachter Chilisauce, Chili-Öl oder Spirituosen und Likör.
Erfreuen Sie Ihre Verwandten und Freunde mit einem persönlichen...
Inhalt
1 Stück
0,99 €
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Heilpflanzen und -kräuter
Die Pflanzenheilkunde ist die älteste Heilkunst der Menschheit. Früher gab es
in jedem Haushalt eine Kräuter-Hausapotheke für die üblichen...
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Selbst gezogene Tomaten - lecker und gesund
So beliebt die Tomate heute in vielen Ländern ist, setzte sie sich
doch erst Mitte des 19. Jahrhunderts in den Küchen Europas und auch
Lateinamerikas durch, davor...
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Tomaten-Anzuchtanleitung
Tomaten-Pflanzen ganz einfach selbst ziehen
Wer seine Tomaten selbst zieht, wird im Sommer nicht nur mit vielen leckeren Früchten belohnt, sondern kann auch sicher...
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Was hilft gegen Chili-Schärfe?
Frage: Was hilft gegen die Schärfe wenn man zu viel Chili gegessen
hat ?
Antwort: Das Capsaicin in Chilis sorgt für das Brennen im
Mund, dass...
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Tomaten Pflegetipps
Wie bleiben Ihre Tomaten gesund?
Selbst geerntete Tomaten – egal ob aus dem eigenen Garten oder vom Balkon – machen Freude. Damit Ihre Pflanzen gesund bleiben und...
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Schnell-Diagnose
Bild Symptome mögliche Krankheit Verkümmern der Keimlinge und Jungpflanzen, Umfallkrankheit (verschiedene Pilze)...
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Chili-Schädlinge
Es gibt einige grundsätzliche Maßnahmen um Ihre Chilipflanzen zu stärken ohne dass Sie gleich zur Chemiekeule greifen müssen (schließlich wollen...
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Chili-Krankheiten
Zunächst einmal: die meisten Krankheiten lassen sich durch eine gute Pflege und den richtigen Standort für die Chilipflanzen vermeiden. Verwenden Sie ein gutes, neues Substrat,...
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Nützlinge
Es gibt zahlreiche nützliche Insekten, die Ihnen dabei helfen, Ihre Pflanzen schädlingsfrei zu halten. Diese bekommen Sie mittlerweile im Fachhandel oder Internet und...
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Chili essen macht gesund!
Chili-Schärfe als Wirkstoff in der Medizin Chilis und ihr Schärfe-Wirkstoff Capsaicin sind mittlerweile intensiv auf ihre medizinische Wirkung erforscht worden....
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Abnehmen mit Chilis - Scharf essen macht schlank!
Eine frohe Botschaft für alle, die gegen überflüssige Pfunde kämpfen und gerne scharf essen: Chilis helfen gegen Heißhungerattacken und...
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Chili hilft bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Möchten Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen oder nach einem Herzinfarkt
oder Schlaganfall die Blutgerinnung herabsetzen? Dann ist Chili ein guter
Helfer....
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Hilft Chili gegen Krebs?
Die sowohl vorbeugende als auch heilende Wirkung von Chili bei Krebs scheint die am meisten erforschte Wirkungsweise von Capsaicin zu sein. Was den Wissenschaftlern schon...
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Chilis sind ein echtes Superfood
Chilis sind echte Vitamin- und Nährstoffbomben. Beispielsweise enthalten sie fast dreimal mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen. Vitamin C kann der Körper nicht...
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Chili-Sorten
Einteilung der Chili-Sorten in 5 Gruppen (Arten) Hier sollen kurz die wichtigsten und am weitesten verbreiteten Sorten der großen Chilifamilie genannt und beschrieben...
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Aji
Schärfe: 5 - 8 (ca. 2.500 – 50.000 SHU) Allgemeine Info: Ají ist die allgemein gängige Bezeichnung für Chilis in Südamerika,...
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Hilft Chili gegen Erkältungen?
Frage: Helfen Chilis bzw. scharfes Essen gegen Entzündungen
im Hals-Nasen-Ohren Bereich und Erkältungen ?
Antwort: Grundsätzlich muss man einen Mythos...
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Bhut Jolokia
Schärfe : 10+++ (ca. 1.000.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Bhut Jolokia (Capsicum chinense) stammt aus der Region Assam in Indien und ist ein natürlich...
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Birds Eye
Schärfegrad: 9 - 10 (ca. 80.000 bis 200.000 SHU) Allgemeine Info: Die Birdeye-Chili stammt aus Afrika und ist eine nahe Verwandte der Tabasco-Chili, das...
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Schlank und gesund mit dem Chili-Smoothie
Scharfer grüner Smoothie mit Chili und Ingwer Grüne Smoothies sind zur Zeit in aller Munde. Sie versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen und...
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Carolina Reaper
Schärfe : 10+++ (durchschnittlich 1.569.300 SHU) Allgemeine Info: Seit November 2013 hält die Sorte Carolina Reaper den Weltrekord der weltschärfsten Chili (...
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Cayenne / Cayenne-Pfeffer
Schärfe : 8 (20.000 - 50.000 SHU) Allgemeine Info: Die Cayenne-Chili (Capsicum annuum) ist ein echter Klassiker und eine der weltweit am meisten verbreiteten Sorte....
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Geschichte der Chili
Die Geschichte der Chili - ein detaillierter Bericht über das am meisten verwendete Gewürz weltweit. Ursprung der Chili-Wildpflanze Die ursprüngliche...
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Chiltepin / Tepin
Schärfe: 8 - 9 (50.000 - 90.000 SHU) Allgemeine Info: Chiltepin, auch Tepin oder Chiltepe genannt, ist eine Urform der vielen heute vorhandenen Chilisorten von...
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Capsaicin - Schärfe
Warum schmeckt die Chili scharf? Die Schärfe in der Chili entstand wahrscheinlich durch eine symbiotische Beziehung der Pflanze mit Vögeln. Vögel sind die...
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Fatalii
Allgemeine Info: Die Fatalii stammt aus Zentralafrika und
gehört wie die Habanero zur Art Capsicum chinense. Vermutlich wurde sie von
heimkehrenden Sklaven aus der...
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Habanero
(Red, Orange, Purple, Surinam Red, White, Yellow, Chocolate) Schärfe: 10 (bis 500.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Habanero ( Capsicum chinense ) zählt zu...
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Schärfegrad-Messung in Scoville
Wie lässt sich Schärfe messen? Die Schärfegrad-Messung von Chilis und Chili-Produkten ist wichtig, da sowohl Hersteller als auch Verbraucher wissen...
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Jalapeño
Schärfe: 5 - 6 (2.500 - 8.000 SHU) Allgemeine Info: Jalapeños (Capsicum annuum) zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und Texas...
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Pequin / Piquin
Schärfe: 9 (ca. 50.000 – 90.000 SHU) Allgemeine Info: Die Pequin oder auch Piquin ist die Zuchtform der Wildform Chiltepin / Tepin und bringt kleine,...
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NuMex (New Mexican)
NuMex Chilis sind genau genommen keine Sorte oder Art, sondern eine Vielzahl
unterschiedlichster Züchtungen des Chile Pepper Instituts der New Mexico State...
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Poblano / Ancho
Schärfe: 3 (1.000 – 2.000 SHU) Allgemeine Info: Die Poblano-Chili stammt aus Mexiko und ist dort sehr beliebt. Die Chilisorte hat zwei Namen je nach...
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Rocoto Manzano
Schärfe : 8 (30.000 - 50.000 SHU) Allgemeine Info : Rocoto ist in Südamerika die gebräuchliche Bezeichnung für Chilis der Art Capsicum pubescens , und...
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Chili-Zuchtanleitung
Voraussetzungen für einen erfolgreichen Chili-Anbau Bevor es losgeht, was braucht man? Qualitäts-Saatgut (in unserem Shop können sie aus mehr...
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Chili-Samen oder Chili-Pflanzen kaufen
Hier geben wir ein paar Tipps, die Ihnen die Entscheidung leichter machen: Pro Chili-Samen: Sie möchten Ihre Pflanzen sozusagen „von Geburt an“...
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Scotch Bonnet
Schärfe: 10 (100.000 – 350.000 SHU) Allgemeine Info: Die Sorte Scotch Bonnet gehört zu den schärfsten Chilis der Welt und stellt die karibische...
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Was wird für den Chilianbau benötigt ?
Hilfreiche Tipps für alle, die Chilis selbst anbauen möchten. Ideal für Anfänger. Chilis like it hot! Chilis wachsen hauptsächlich in...
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Welche Chilisorten soll ich anbauen ?
Es gibt ca. 3.000 Chilisorten, in allen Schärfegraden, Farbschattierungen von rot über gelb/orange bis violett und mit unterschiedlichen Wachstumsanforderungen. Da...
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Serrano
Schärfe : 6 (5.000 - 20.000 SHU) Allgemeine Info : Die Serrano-Chili (Capsicum annuum) kommt aus Mexiko und ihr Name weist darauf hin, dass sie dort aus dem Hochland...
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Chilis richtig pikieren
Pikieren (vereinzeln) Sie ihre Chili-Pflanzen mit wenig Aufwand. Tipps und Tricks. Um das Pikieren ranken sich viele Gerüchte, wie z. B. dass es sehr schwer,...
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Chilis trocknen + haltbar machen
Anleitung zum Trocknen von Chilis Nach der Chiliernte im Herbst stehen viele private Chili-Gärtner vor einem neuen Problem. Wie mache ich meine teilweise sehr scharfen...
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7 Tipps zum Kochen mit Chili
Was tun, wenn`s mal zu scharf geraten ist? 1. Vorsichtig Dosieren! Die allererste und wichtigste Regel beim Verwenden von Chilis ist: Dosieren Sie die Chilis vorsichtig;...
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Chili-Feiertag am 1. Januar
Gäbe es einen Feiertag für Chili-Heads, dann wäre das sicher der Neujahrstag Am 1. Januar 1493 landete nämlich Christoph Kolumbus auf seiner ersten Reise Richtung Amerika...
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Chili-Schärfe-Tabelle / Scoville-Skala
Die Einteilung der Chili-Schärfe nach Wilbur Scoville Unmenschlich 10+ : >200 000 Scoville Einheiten Extrem Scharf 9-10 : 100 000 - 200 000 Scoville...
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