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Chili-Feiertag am 1. Januar
Gäbe es einen Feiertag für Chili-Heads, dann wäre das sicher der Neujahrstag Am 1. Januar 1493 landete nämlich Christoph Kolumbus auf seiner ersten Reise Richtung Amerika...
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Spicy`s Gewürzmuseum
Spicy`s Gewürzmuseum - tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze Immer wieder gibt es im Hamburger Gewürzmuseum Spicy´s Sonderausstellungen, welche auch...
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Fiery Foods Show
Die Messe für Chili-Liebhaber Eine der weltgrößten, wenn nicht sogar DIE größte Chili-Messe der Welt findet in Albuquerque, New Mexico statt. Erstmalig wurde sie 1988 von...
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Scovie Awards
Der "Oscar" der Chili-Welt Jährlich werden die Scovie Awards vergeben, sozusagen der "Oscar" der Chili-Welt. Der Scovie Award ist zu Ehren von Wilbur Scoville benannt, dem...
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Ist Cayenne-Pfeffer Chili oder Pfeffer?
Frage: Ist das in Deutschland bekannte Gewürz Cayennepfeffer nun aus Chilis oder Pfeffer gemacht ? Antwort: Die Bezeichnung Cayennepfeffer kommt von der...
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Hilft Chili gegen Marder?
Frage: Hilft Chili gegen Marder bzw. dient es als Wild-Vergrämungsmittel ? Antwort: Die Schärfe der Chilis (Capsaicin) wirkt natürlich auch auf die...
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Was ist das schärfste Produkt der Welt?
Frage: Was ist das schärfste Produkt oder Lebensmittel der Welt ? Antwort: Der scharfe Stoff in Chilis heißt Capsaicin und wird in Scoville Einheiten...
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Wieviel Scoville hat Wasabi?
Frage: Wieviel Scoville Einheiten hat Wasabi (japanischer grüner Meerrettich) ? Antwort: Der japanische grüne Meerrrettich, Wasabi genannt, erinnert...
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Was hilft gegen Chili-Schärfe?
Frage: Was hilft gegen die Schärfe wenn man zu viel Chili gegessen hat ? Antwort: Das Capsaicin in Chilis sorgt für das Brennen im Mund, dass...
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Die fünf besten Gewürze für die Gesundheit
Gewürze sind echtes Superfood - deshalb nie vergessen, das Essen zu würzen! Welches sind die Top-Gewürze für eine gute Gesundheit? Platz 1: Kurkuma...
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Pepper X - die schärfste Chili der Welt...
Am 16. Oktober 2023 wurde offiziell bekannt gegeben, dass es einen neuen Weltrekord für "Die schärfste Chili der Welt" gibt. Wie auch die Carolina Reaper mit 1,64...
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Fête du Piment - das Chili-Fest in Frankreich
Espelette - eine Region, geprägt von Feldern mit roten Chilis. Das Dorf Espelette im Baskenland Frankreichs ist bekannt für die aromatisch-fruchtig leicht scharfe Chili...
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Chili in der Kosmetik-Branche
Das die Kosmetik-Branche immer neue Überraschungen hervorzaubert ist uns ja allen bekannt, doch was die Chili damit zu tun hat? Wir erklären es Ihnen! Denn die Chili ist nicht...
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