Daves Original Insanity Sauce
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- Artikel-Nr.: 870
- Schärfegrad: 10Extrem Scharf
- Verwendungs-
vorschlag:Universalwürzsauce am Tisch
Daves Original Insanity Sauce
Der Klassiker und die erste und ursprüngliche Insanity ("Wahnsinns")-Sauce aus dem Hause Daves.
Frische Chilis und Chili-Extrakt sorgen für ordentlich Feuer - während Tomaten, Zwiebeln, Essig und Knoblauch die richtige Würze geben.
Ideal zum Nachwürzen und Schärfen von Eintöpfen, Gulasch, Chili con carne, Burritos, Currywurst etc.
Hintergrundinfos: Dave Hirschkop war einer der ersten, der in den 1990ern die irrsinnig scharfen Extrakt-Saucen erfand (daraufhin bekam er den Spitznamen "Insane Dave" - verrückter Dave). Die Saucen waren so scharf, dass er sogar im ersten Jahr von der goßen Fiery Food Show, der Fachmesse für scharfe Produkte in den USA, ausgeschlossen wurde.
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 6 Monate haltbar.Schärfehinweis
Dieses Produkt ist extrem scharf und darf nicht in die Hände von Kindern oder schärfeempfindlichen Menschen gelangen. Nur stark verdünnt verwenden ! Maximale Dosierung pro Tag: 28 Gramm (ca. 2 Teelöffel) Bei Überdosierung oder Beschwerden trinken Sie mindestens 250ml Milch, um die Schärfe im Mund-/Rachenraum und Magen zu neutralisieren.
Schärfegrad: | 10 |
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Zutatenliste*
Chili, Tomatenmark, Chiliextrakt, Salz, Branntweinessig, Zwiebeln, Xanthan, Knoblauch, Zitronensäure, GewürzeNährwerte
186,6 / 44,6
Inverkehrbringer
Name: | Femundus GmbH |
Anschrift: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Gut zum Nachwürzen von Goulasch etc
Angenehme schärfe , pur nicht zu empfehlen
Sehr gut abgestimmte Sauce die jedem Gulasch oder Chili con Carne den letzten Schliff gibt. Pur schmeckt man dezent den Knoblauch und den Chili-Extrakt heraus der von einer deutlich tomatigen Note begleitet. Leicht säuerlicher Unterton durch die Zitronsäure und den Essig. Beim Nachwürzen von gekochten Gerichten paßt sich die Sauce aber ideal ein und harmonisiert alle anderen Zutaten wie ein Geschmacksverstärker. TOP ! Aber pur finde ich die Sauce nur bedingt brauchbar.
Ist eine Klasse Soße mit einem tollen Geschmack! Beim dosieren der Soße sollte man jedoch vorsichtig sein....
Ganz hervorragend! :-) nein, im Ernst, die Sauce hat für meinen \"Schärfe-gewöhnten-Gaumen\" ganz schön Dampf! Da steckt ordentlich was dahinter, so dass ich mit dieser Sauce, je nach Dosierung, mir problemlos die Tränen in die Augen treiben kann. Perfekt! Besonders schön finde ich, dass sie nur einen sehr geringen Essig-Anteil hat, der stört mich bei vielen anderen Saucen.
Die Sauce hat eine gute Schärfe. Ich persönlich würze damit mein Essen nach. Ist halt nicht für jedermann...aber wers scharf mag....super!!!
lecker und super scharf!!!!
Super! Nicht zu scharf und schön würzig. Ausserdem gut zu dosieren. Eine meiner Lieblingssaucen.
Daves Sauce muss jeder mal probiert haben. Ist ja irgendwie der Klassiker. Allerdings hat sich meine \"Abneigung\" gegen Saucen mit Extrakt bestätigt. Die Sauce ist mir persönlich einfach viel zu scharf und hat somit wenig Geschmak. Ist was für Hardcore-Chiliheads. Meiner Meinung nach deutlich mehr als eine Stufe 8.
Schnelle Lieferzeit! Geniale Sauce. Sicher nicht für jedermann, aber so ein paar tropfen pur sind noch im Bereich des möglichen.