Mediterrane Kräuter

Info: Im Gegensatz zu den anderen Minzen hat die Pfefferminze einen sehr hohen Menthol-Gehalt und dadurch einen leicht pfeffrigen, sehr erfrischenden Geschmack. Deshalb ist sie nicht nur eine beliebte Gewürzpflanze ist,...

Info: Rosmarin ist eines der wichtigsten Würzkräutern in der mediterranen Küche. Es ist fester Bestandteil der bekannten Gewürzmischungen "Italienische Kräuter" und " Kräuter der Provence". Am...

Info: Salbei Clary ist auch unter den Namen Muskatellersalbei oder Römischer Salbei bekannt. Der immergrüne, mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 50-110cm. Diese besondere Sorte...

Info: Salbei ist eine immergrüne Gewürz- und Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum. Heutzutage ist er in ganz Europa weit verbreitet. Der mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 30-60cm,...

Info: Salbei ist eine immergrüne Gewürz- und Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum. Heutzutage ist er in ganz Europa weit verbreitet. Der mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 30-60cm,...

Info: Der griechische Oregano ist der klassische Küchen-Oregano und gilt zum Würzen als der Beste, insbesondere für die mediterrane und mexikanische Küche. Er lässt sich einfach anbauen und braucht vor...

Info: Oregano ist das klassische Gewürz für eine gute Tomatensauce und harmoniert bestens mit Basilikum und Thymian. Er ist unverzichtbar in der italienischen Küche und verleiht sowohl Fleisch- als auch...

Info: Spearmint wird auch Grüne Minze oder Marokkanische Minze genannt. Sie ist die klassische englische Küchenminze. Im Gegensatz zur bekannten Pfeffer-Minze hat sie einen nicht ganz so scharfen, sondern eher frischen...

Info: Diese etwas kleiner wachsende Sorte als der Englische Lavendel verbreitet den gleichen wunderbaren Duft aus einer Vielzahl der blau-violetten Blüten. Ob als Solitär-Pflanze, als Beetbegrenzung oder in Töpfen,...

Info: Lavendel `Common English` ist die am häufigsten vorkommende und winterharte Art dieser holzigen Staude, welche 20-30 Jahre alt werden kann und wird für die Herstellung von Parfüms verwendet. Er gilt als der...

Info: Thymian Broad Leaved - das Kraut für Küche und Gesundheit. Thymian ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er schmeckt leicht pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird...

Info: Thymian - das Kraut für Küche und Gesundheit. Thymian ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er schmeckt leicht pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird Thymian bei...

Info: Thymian - das Kraut für Küche und Gesundheit. Thymian ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er schmeckt leicht pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird Thymian bei...

Info: Ysop (auch Bienen- oder Eisenkraut) ist ein altes Heil- und Gewürzkraut, das dem Rosmarin oder Lavendel ähnelt. Die länglichen Blätter verströmen einen würzigen Duft und die hübschen...

Info: Der Bronze-Fenchel besticht durch sein feines, fiedriges, bronze-rötliches Laub, das in der Sonne schön schimmert. Zusammen mit den leuchtend gelben Blütenköpfen ist er im Kräutergarten eine echte...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum Holy wird auch Tulsi oder Heiliger Basilikum genannt und ist eine alte Sorte aus Indien, wo er als Manifestation des Gottes Vishnu angesehen wird. Die Pflanzen haben sehr aromatische, schmale ovale Blätter und...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Anis ist ein hübscher weißblühender Doldenblütler, der bis zu 90 cm hoch werden kann. Die Pflanze ist bekannt für den Lakritz-Geschmack ihrer Blätter und Samen. Man kann die Blätter frisch...