Mediterrane Kräuter

Info: Im Gegensatz zu den anderen Minzen hat die Pfefferminze einen sehr hohen Menthol-Gehalt und dadurch einen leicht pfeffrigen, sehr erfrischenden Geschmack. Deshalb ist sie nicht nur eine beliebte Gewürzpflanze ist,...

Info: Rosmarin ist eines der wichtigsten Würzkräutern in der mediterranen Küche. Es ist fester Bestandteil der bekannten Gewürzmischungen "Italienische Kräuter" und " Kräuter der Provence". Am...

Info: Salbei Clary ist auch unter den Namen Muskatellersalbei oder Römischer Salbei bekannt. Der immergrüne, mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 50-110cm. Diese besondere Sorte...

Info: Salbei ist eine immergrüne Gewürz- und Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum. Heutzutage ist er in ganz Europa weit verbreitet. Der mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 30-60cm,...

Info: Salbei ist eine immergrüne Gewürz- und Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum. Heutzutage ist er in ganz Europa weit verbreitet. Der mehrjährige Halbstrauch erreicht in der Regel Wuchshöhen zwischen 30-60cm,...

Info: Die Petersilie `Italienischer Riese` ist die typische flache Blattpetersilie mit hellgrünen Blättern und einem intensiven Geschmack. Sie ist die Petersilie mit dem kräftigsten und besten Geschmack und eignet...

Info: Der griechische Oregano ist der klassische Küchen-Oregano und gilt zum Würzen als der Beste, insbesondere für die mediterrane und mexikanische Küche. Er lässt sich einfach anbauen und braucht vor...

Info: Oregano ist das klassische Gewürz für eine gute Tomatensauce und harmoniert bestens mit Basilikum und Thymian. Er ist unverzichtbar in der italienischen Küche und verleiht sowohl Fleisch- als auch...

Info: Spearmint wird auch Grüne Minze oder Marokkanische Minze genannt. Sie ist die klassische englische Küchenminze. Im Gegensatz zur bekannten Pfeffer-Minze hat sie einen nicht ganz so scharfen, sondern eher frischen...

Info: Lavendel `Common English` ist die am häufigsten vorkommende und winterharte Art dieser holzigen Staude, welche 20-30 Jahre alt werden kann und wird für die Herstellung von Parfüms verwendet. Er gilt als der...

Info: Thymian - das Kraut für Küche und Gesundheit. Thymian ist einer der Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Er schmeckt leicht pfeffrig, pikant und zugleich lieblich. In erster Linie wird Thymian bei...

Info: Ysop (auch Bienen- oder Eisenkraut) ist ein altes Heil- und Gewürzkraut, das dem Rosmarin oder Lavendel ähnelt. Die länglichen Blätter verströmen einen würzigen Duft und die hübschen...

Info: Der Bronze-Fenchel besticht durch sein feines, fiedriges, bronze-rötliches Laub, das in der Sonne schön schimmert. Zusammen mit den leuchtend gelben Blütenköpfen ist er im Kräutergarten eine echte...

Info: Der Erdbeerbaum stammt aus dem Mittelmeerraum und wird zu einer der schönsten Kübelpflanzen gezählt. Er hat allerdings mit Erdbeeren nichts zu tun, sondern ist ein immergrünes Hartlaubgewächs, dessen...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Anis ist ein hübscher weißblühender Doldenblütler, der bis zu 90 cm hoch werden kann. Die Pflanze ist bekannt für den Lakritz-Geschmack ihrer Blätter und Samen. Man kann die Blätter frisch...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...