Echte Saucen-Raritäten für Sammler
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Chili Soßen werden in allen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden angeboten. Trotz der großen Auswahl und Vielfalt entscheiden sich immer mehr Hersteller von Chili Soßen spezielle Sondereditionen auf den Markt zu bringen. Die Produkte werden meist in aufwendigen Verpackungen, teilweise vom Firmeninhaber handsigniert und nummeriert, in sehr kleiner Stückzahl angeboten. Wie bei jedem knappen und einzigartigen Produkt ruft diese Geschäftspraxis Sammler auf den Plan, die die Soßen als Wertanlage kaufen. Solche seltenen Soßen können Preise von mehreren hundert Euro ereichen. Wir halten von solchen Preisspiralen nichts, denn sie stehen in keinem Verhältnis zum Warenwert. Die Chili Soßen Sondereditionen in unserem Angebot sind limitierte und spezielle Soßen, die dennoch für den täglichen Gebrauch geeignet sind und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis haben.
Was macht die Chili Soßen Sondereditionen von Chili Food aus ?
Jede Sonderedition in unserem Sortiment benötigt ein Alleinstellungsmerkmal. Chili Food läßt zum Beispiel einige Chili Sorten (Bhut Jolokia, Habanero, Cayenne, Jalapeno) in der Nähe von Bad Dürkheim im Vertragsanbau (im Freiland) produzieren. Hieraus werden einzigartige Spezialitäten wie Jolokia und Habanero Chili Soßen Sondereditionen mit einem Chilianteil von über 50% hergestellt. Der regionale Freilandanbau belohnt uns durch ein einzigartiges und intensives Aroma der Chilis. Im Sommer 2013 fiel die Habanero- und Bhut Jolokiaernte ins Wasser, so dass wir keine Chili Soßen Sondereditionen produzieren konnten. In 2014 sieht es deutlich besser aus und wir erwarten eine gute Ernte sowie leckere Sondereditionen aus den regionalen Freilandchilis.
Welchen Ansatz vertreten die klassischen Soßen-Produzenten weltweit ?
Eine Chili Soßen Sonderedition eines US-Herstellers hebt sich in der Regel durch eine aufwendige Verpackung, einen besonders hohen Schärfegrad oder ein besonderes Etikett ab. So sind meist große Sportereignisse, historische Events und Personen aus dem öffentlichen Leben Pate für die Chili Soßen Sondereditionen. Der Inhalt einer Chili Soßen Sonderedition hebt sich leider selten von der Standardproduktlinie ab. Außer dem hohen Schärfegrad wird wenig Besonderes geboten. Chili Soßen Sondereditionen sind ein Marketingmittel für die großen Hersteller, um ihre Verkäufe zu steigern und ihre Marke zu stärken. Das ist nicht verwerflich, denn jede Branche arbeitet nach diesem Prinzip. Wir raten Ihnen keine überteuerten Sammlersoßen zu kaufen, sondern sich auf das Produkt zu konzentrieren. Geschmack und Schärfegrad sollten weiterhin der wichtigste Entscheidungsfaktor für Sie sein. Es spricht nichts gegen Sonder- und Sammlereditionen, jedoch sollten diese preislich für 10, 20 oder 30 Euro angeboten werden. Weitaus höhere Preise können wir nicht nachvollziehen.
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