Marok Pesto -BIO-

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- Artikel-Nr.: 8420
- Schärfegrad: 2Scharf
- Verwendungs-
vorschlag:Bio Marok Pesto als Dip zu Brot, zu Nudeln, pur zu Fleisch und als Marinade.
Marok Pesto -BIO-
Ein sinnliches Vergnügen aus 1001 Nacht
Unser Marok Pesto schmeckt wie ein Gang über den bunten Markt von Marrakesch. Würzig-scharf und herrlich orientalisch.
Vom Geschmack her ähnelt es dem traditionellen Harissa, wurde aber aufgepeppt mit der feinen Süße von Gemüsepaprika und orientalischen Zutaten wie Hibiskus und Sesam.
Herrlich zu frischem Fladenbrot, Couscous, Falafel, zum Marinieren von Lamm, Huhn oder Fisch oder auch als Würze in Suppen, Eintöpfen, Tajine-Gerichten und Saucen.
Rezept: Gemüse Reispfanne mit Bio Marok Pesto
250 g Reis kochen bis er fast bissfest ist, das restliche Wasser verbleibt im Topf. Ein Bund Frühlingszwiebeln und 200 g Zucchini kleinschneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anschwitzen. Danach 150 g Zuckerschoten oder grüne Bohnen und eine gewürfelte rote Gemüsepaprika dazu geben und ebenfalls anschwitzen. Den Reis dazugeben, 167 ml Marok Pesto unterrühren und ca. 5 Minuten weiterköcheln, bis der Reis gar ist. Ganz zum Schluss noch 200g kleine Cocktail Tomaten geviertelt in die warme Masse unterheben. Auf dem Teller anrichten und mit gehacktem roten Basilikum und Meersalz bestreuen.
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Nach Anbruch unter 7 °C aufbewahren und innerhalb von 60 Tagen verbrauchenSchärfegrad: | 2 |
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Zutatenliste*
45% Sonnenblumenöl*, 22,5% Tomatenmark*, 10% Paprika* frisch, 5,5% Chilimark*, Knoblauch*, Thymian* frisch, Cumin*, Hibiskus*, Sesam* geröstet, Petersilie* frisch, Meersalz, Apfelsüße*, Zitronensaft*, Chili Pulver**aus kontrolliert ökologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Schonend pasteurisiert
Bekannte Allergene:
SesamNährwerte
1770 / 430
Inverkehrbringer
Name: | Chili Food |
Anschrift: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Lecker!!
Esse das Pesto gerne zu Nudel. Schmeckt hauptsächlich nach Paprika, die Tomate kommt auch durch und hat eine schöne angenehme schärfe. Kann ich nur empfehlen. Ich werde mir das nächstes mal wieder bestellen.
Toll!
Wir haben es als Brotaufstrich benutzt und sind von dem tollen Aroma und der Kombination der Zutaten begeistert. Herrlich!