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Artikel-Nr.: 8271

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Bärlauch-Pesto - BIO - Frische Ernte 2022

Aus der neuen Ernte 2022 frisch und lecker auf ihren Tisch

Bärlauch ist ein in Kalk-Buchenwäldern verbreitetes Knoblauchgewächs. Die früh im Jahr austreibende Pflanzenart ist als Wildgemüse sehr geschätzt. Sie wird vor der Blüte (April / Mai) von Hand gesammelt und frisch verarbeitet. Sehr intensiv im Geschmack eine wahre Leckerei für Pesto- und Knoblauchliebhaber.

Unser BIO Bärlauch-Pesto wird in einem kleinen Bio-Betrieb lokal produziert. Dieses Gourmetpesto wird nicht erhitzt, denn es ist durch die ausgeklügelte Rezeptur ungekühlt haltbar. Dies offenbart sich in einer unglaublichen Geschmacksexplosion im Mund. Eine Mischung aus frischem Bärlauch, hochwertigem Olivenöl und kandierten Mandeln, abgerundet durch die leichte Süße des Balsamico.

Sie können unser frisches Bärlauch-Pesto ganz vielseitig verwenden: über Spaghetti mit etwas Parmesan, als Gewürz in Salatsaucen, Dips, Suppen oder einem Pfannengericht, zu Kartoffeln oder einfach pur als Brotaufstrich - Sie werden es lieben.

Saisonale Spezialität - nur solange Vorrat reicht!

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Bitte lagern Sie das Pesto dauerhaft unter 10 C°, da hierdurch das Aroma geschützt wird. Nach dem Öffnen hält das Pesto mindestens 14 Tage im Kühlschrank.

Verwendungsvorschlag

Vermischen Sie je nach Geschmack ein bis zwei Löffel des Pestos mit frisch gekochten Spaghetti. Ebenso ein Genuss als Brotaufstrich.

39% Bärlauch* aus Wildsammlung, Balsamico Essig*, Mandelkrokant* (Mandeln*, Rohrzucker*),...
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Zutatenliste*

39% Bärlauch* aus Wildsammlung, Balsamico Essig*, Mandelkrokant* (Mandeln*, Rohrzucker*), Apfelsüße*, natives Olivenöl*, Meersalz*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Bekannte Allergene:

Mandeln

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Nährwerte

Brennwert kJ / kcal

1490 / 361

Fett35,0g

davon gesättigte Fettsäuren5,3g

Kohlenhydrate6,8g

davon Zucker5,1g

Eiweiß3,3g

Salz2,15g

* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Inverkehrbringer

Name:	Femundus GmbH
Anschrift:	Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland

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