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Tagliatelle

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Die Tagliatelle sind 6 mm breit und der Klassiker unter den Bandnudeln. Nicht zu unrecht, da... mehr

Tagliatelle

Die Tagliatelle sind 6 mm breit und der Klassiker unter den Bandnudeln. Nicht zu unrecht, da keine Bandnudel so vielseitig einsetzbar ist. Egal, ob zu stückigen Tomatensaucen oder Steinpilzsahnesauce.

Berühmt ist Rustichella auch für ihre "Pasta all`uovo", wofür sechs anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo verwendet werden. So entstehen in Handarbeit wahre Festtagsnudeln, die während des Kochens nicht auseinander fallen, mit einem feinen, runden Geschmack.

In Nester gelegt. Ihre Kochzeit beträgt vier bis sieben Minuten.

Für die Pastakreationen von Rustichella d`Abruzzo wird nur der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und Bergwasser aus den Abruzzen verwendet.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Hartweizenmehl, Vollei 37,1%
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Zutatenliste*

Hartweizenmehl, Vollei 37,1%

Bekannte Allergene:

Weizen, Ei

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
1603 / 383
Fett4,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,25g
Kohlenhydrate68,5g
davon Zucker1,7g
Eiweiß15,0g
Salz0,013g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
Inverkehrbringer
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Name:

Antonio Viani Importe GmbH

Anschrift:

August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Deutschland
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